Brood "Agrotoerisme"

[Olga]

Olga, blij dat ik het leuk vond. Het dak kan zijn ingestort door te veel gist. Probeer minder te plaatsen. Bedankt voor het delen.

[Angela]

Angela Ik ben nog niet met dergelijk toerisme bezig geweest, het is een heel mooi en smakelijk brood geworden! Veel succes met de wedstrijd!

[NataliARH]

NataliARH, Bedankt schat!

Angela, kun je een batch maken in een broodbakmachine?

[Natalia]

NataliaJa, dat mag u zeker.

Angela betrapt schoonheid. Gisteren heb ik gebakken. Sorry, maar dit is alles wat we vandaag hebben kunnen fotograferen. Geweldige smaak en aroma van brood. Mijn man liet me niet afkoelen. Schreeuwen snijden sneller! Dankjewel voor een goed recept! Heel eenvoudig uit te voeren, maar erg mooi en geurig.

Nogmaals bedankt!
Hel precies zoals je hebt geleerd. Gebeurd !!! HOERA!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, goed gedaan! En bedankt voor het brengen van de hap! Ik ben blij dat mijn advies heeft geholpen, en ik vond het brood lekker!

[Tumanchik]

Tumanchik, goed gedaan! En bedankt voor het brengen van de hap! Ik ben blij dat mijn advies heeft geholpen, en ik vond het brood lekker!

+
bedankt. hoe denk je? was het een succes? eerlijk gezegd actueel!

Gezien je veranderingen in bloem, is alles in orde, voor zover ik kan zien op de foto.

alles is in orde

bedankt. Ik ben blij dat de oven het doet.

Angela, bedankt voor het recept. Heerlijk, maar niet zo geperforeerd als de jouwe, uit vorm gebakken, op een vel, met stoom gedurende 15 minuten, 20 zonder. Ik vond het leuk.

[Elena]

Elena, erg blij dat ik het brood lekker vond. Probeer de afwas. Ik hoop dat de gaten zijn zoals je wilt.

Maar ik heb vandaag niet de juiste gerechten gevonden. Immers, als het in een pan zit, moet je het met iets bedekken, rekening houdend met het feit dat het ook tijdens het bakken zal rijzen. Als het in een eend is, dan is het ovaal, diep en ik heb een ronde rijsmand, dan denk ik dat ik zonder schade niet van de mand naar de hete kan gaan. Ik vond het brood erg lekker, ik zal het meer dan eens bakken, nu maak ik me zorgen over wat. Het brood interesseerde me ook, ik zal het ook proberen, ik vind het heerlijk.

Lena. Je kunt ze afdekken met elke geëmailleerde kom met bloempotten van aardewerk en het gat dichtmaken.

Als het in een eend is, dan is het ovaal, diep en ik heb een ronde rijsmand, dan denk ik dat ik zonder schade niet van de mand naar de hete kan gaan.

Als je een brood maakt, kun je het op een vel bakpapier op afstand houden en het ermee overbrengen naar een haan. Breng van de mand over op papier en breng het mee naar de schaal. Er zijn geen extreme handelingen nodig om van de mand naar warme gerechten te gaan. Alles is heel eenvoudig. Bak voor je gezondheid. Maak uzelf en uw dierbaren gelukkig.

Wat een geweldige tips! Ik heb dit allemaal op voorraad, bedankt, maar ik zat me dwars hoe en wat ...

Ja, helemaal niet.

Angela, vandaag heb ik je brood gebakken in een pan, wat is het lekker! Ik kocht 's ochtends in de Metro een hittebestendige glazen pan van 2,5 liter PYREX, deze heeft een speciaal deksel. voor het tillen van brood klaar, nu zit ik met brood. Ja, het is beter in een pan dan op een vuurplaats, ik ben gewoon blij met mijn handigheid. Dank je!
Overigens staan ​​de gerechten van dit bedrijf nu in de metro, ze zijn zo'n 60% goedkoper.

[Elena]

Elena, blij. dat alles is gelukt en mijn advies heeft geholpen! Ik bak ook vaak in glaswerk. Nou, op de een of andere manier kan ik Omsk niet bereiken.

Het assortiment is dus in alle regio's hetzelfde en de prijzen zijn hetzelfde. Ik feliciteer je met het winnen van de wedstrijd, ik heb het net gelezen, ik was verrast door het aantal recepten voor de wedstrijd. Wat zijn jullie vakmensen!

De dichtstbijzijnde "metro" was in Lugansk.
Bedankt voor de complimenten!

Uitstekend brood bleek volgens dit recept.
Ik heb niets aan het recept veranderd. Maar sinds.Ik had volkoren zuurdesem, daarna heb ik het niet omgezet in tarwe, maar het afgetrokken van het totale aantal CH-bloem en dezelfde hoeveelheid (bloem in zuurdesem) toegevoegd aan tarwebloem. Daarom hoop ik dat alle verhoudingen bewaard zijn gebleven.
Het kneden werd uitgevoerd in KhP met behulp van het "hoofddeeg" -programma
Hier is wat er is gebeurd (krom, zoals altijd)

[Leming]

Leming, bedankt voor het rapport. Ik zal binnenkort een recept plaatsen waarin ik je stap voor stap laat zien hoe je een brood vormt. En wees niet bang om het brood te snijden. De incisies moeten met een zelfverzekerde hand worden gemaakt en moeten eenmaal worden uitgevoerd. Over het algemeen ben je geweldig!

Angela, eindelijk was ik vereerd! Toegegeven, de zuurdesem was rogge, omdat het brood plotseling op was, was er geen tijd om te veel te voeren, dus verving ik de zuurdesem. Ik liet de rest achter zoals in het recept, dat wil zeggen, het roggemeel bleek 60 gram meer te zijn. Maar heerlijk! De man kon het niet laten en stal, ondanks de strikte berekening van het gegeten brood, een extra sneetje. De kwaliteit van de foto is niet erg goed, het is een beetje donker in de keuken. Maar licht, mooi, geperforeerd. Er is helemaal geen zuurdesem van het zuurdeeg. Heel erg bedankt!

[Veronica]

Veronica, goed brood bleek. Goed gedaan. Je kunt volledig bakken en op roggezuurdesem, overvoeren is niet nodig. Om de verhouding niet te verstoren was het alleen nodig om het roggemeel uit het hoofddeeg te verwijderen en te vervangen door tarwebloem. Maar dit is zo, voor het geval dat. Het brood moet sowieso heerlijk zijn. Bedankt voor het uitstekende rapport en de geloofwaardigheid van het recept.

[Angela]

Angela, dus ik heb het opzettelijk geschonden, het spijt me ... Mijn man vraagt ​​om meer roggemeel in brood. En toch, hij distantieerde zich en bakte perfect! Nu leer ik het recept uit mijn hoofd, ik ga weer bakken, ik heb mijn man een deksel gegeven om het gat goed af te sluiten, anders is het slecht om het af te sluiten met een stuk hout. Het brood werd met dubbele snelheid verkleind.

[Veronica]

Veronica, nou ja, prima. Peks voor gezondheid.

[Angela]

AngelaBedankt voor het recept voor dit brood .. erg lekker

[Elena]

Elena, bedankt voor het geweldige rapport, ik ben blij dat ik het brood lekker vond. Pekies voor gezondheid!

[Angela]

Angela, Ik wil je nogmaals bedanken, voor het brood ... ik heb het anders geprobeerd ... maar ik kom hierop terug, het is voor mijn familie ...

Oh, wat heb je perfect! Helen, bakt voor de gezondheid voor jezelf en het hele gezin. Het brood is eenvoudig, maar zeer waardig)

[Angela]

Angela, heel erg bedankt voor het recept! Hell herhaaldelijk. Na verloop van tijd veranderde ik een beetje en kreeg ik het meest succesvolle grijze brood voor mijn gezin.

[Ludmila]

Ludmila, heel gelukkig. Peks voor gezondheid)

Bedankt! Het brood is lekker en gezond. Ik deed het ook in twee porties. Van de veranderingen: geïntroduceerde pompoen en lijnzaad, water kwam binnen met komkommer-augurk. Koude gisting toegevoegd gedurende 16 uur.

[Irina]

Irina, knap!

We vonden het entotbrood lekker. De 2de portie, deze keer geen koude gisting, sneller gedaan, natuurlijk werd het brood ontvangen. Beschut met hittebestendig glas met een bak, op een steen. Het is goed gelukt.

[Irina]

Irina, heel goed brood bleek. Ja, een pet is een ding)

[ang-kay]

ang-kay, Angela,
Zeg me, ik begrijp het goed dat als je in dit recept de hoeveelheid gist verhoogt tot bijvoorbeeld 200 g, je de tijd van de primaire rijsbehandeling kunt verkorten tot bijvoorbeeld 1 uur en 20 minuten en de laatste rijzen tot 40 minuten. Of zijn het allemaal mijn fantasieën?

[Irina]

Irina, geen feit) Je moet nog steeds naar de stijging kijken. Verschillende startactiviteit en temperatuur kunnen de tijd zelfs verlengen in plaats van verkorten. Maar gist zal helpen.