Pannenkoeken met augurk van komkommer

Pannenkoeken met augurk van komkommer

Categorie: Bakkerijproducten

Keuken: Russisch

Ingredienten
Kippeneieren	3 stuks. of 150 g
Kokend water	250 ml
Komkommer augurk	250 ml
Melk	250 ml
Kristalsuiker	1 eetl. l.
Volkoren meel	150 g
Tarwemeel	300 g
Plantaardige olie	2 eetlepels. l.
Bakpoeder	1 theelepel

Kook methode

• Klop de eieren los met een eetlepel kristalsuiker.
• Giet dan, zonder te stoppen met kloppen, 250 ml kokend water, klop het goed.
• Giet de komkommer-augurk van koud gefermenteerde komkommers, melk, voeg al het meel toe en roer tot de klonten verdwijnen. Voeg op het einde bakpoeder en plantaardige olie toe. Meng opnieuw goed.
• De consistentie moet zijn als vloeibare zure room.
• We bakken in een pan of pannenkoekenmaker.

Opmerking

Dit deeg is erg plastic, dus je kunt het op deze manier maken.
Pannenkoeken met zuurdesemgaas (MariV)

.

Hier kun je de augurk zetten, zo blijkt. Het brood was gebakken, het was heerlijk! We moeten ook proberen pannenkoeken te maken, want ik zal mijn voorgenomen recepten behandelen.
Bedankt, Olenka, voor een heerlijk recept! Nam hem mee naar bladwijzers!

[Luda!]

Bedankt, Luda!
Ik gooi mijn augurken nooit weg. Ze staan ​​niet alleen op eiken-, bessen- en kersenbladeren, plus - bladeren van mierikswortel, munt en hysop, dille. De gerechten die in deze pekel worden gekookt en de smaak van deze kruiden krijgen immers, ja!
Gisteren heb ik rundvlees gestoofd in dezelfde pekel - heerlijk!

Olya, ik dacht niet eens aan vlees. Bedankt voor het idee!

Lyudmila, probeer het, ik heb het vlees al heel lang geweekt en het karkas in pekel.

[Olga]

Olga, Ik zal het zeker proberen. Hartelijk dank !

Hoe ongebruikelijk! Bedankt voor het delen!

[Irina Dolars]

Irina Dolarsbedankt Irina! Een vergelijkbare manier van bakken en serveren van pannenkoeken hangt echter al heel lang op het forum, sinds 2010 ...

Ik zocht niet naar
En kwam pas in 2011

Eh, jeugd!

Ik dacht: ik heb het nodig of niet en vandaag bracht mijn man uit de kelder een pot ingelegde komkommers-tomaten. Wordt deze augurk gebruikt in pannenkoeken?

Olga bedankt voor het recept. Zal het werken voor zuurkool?

[Albina]

Albina, nee, het zal niet werken! Marinade wordt gemaakt met een conserveermiddel, azijn of citroenzuur. Natuurlijke gisting - dit goot in mijn geval komkommers samen met kruiden met koud water en zout, sloot ze met strakke polyethyleendeksels en liet ze in de kelder zakken.

Ira, augurk van zuurkool - zout en niets anders - is ook prima.

[Olga]

Olgasorry. En toen droomde ik ervan de augurk uit de conservering te verwijderen. En we maken geen zoute, we schenken dit soort pekel. Wij hebben hier voornamelijk winkel

[Albina]

Albina, het is oké - kefir, melk, water - veel waar je uitstekende pannenkoeken van kunt maken!

[pekel recept]

kefir, melk, water - er is veel om geweldige pannenkoeken te maken!

Dit is wat ik al sinds mijn kindertijd doe, ik trok zelf de aandacht pekel recept

Voor uw komkommers kunt u bij de augurkhandelaar op de markt terecht

We wonen in het noorden

We wonen in het noorden

Albina en waar precies? We hebben 6 jaar in Dudinka gewoond. Op Taimyr.

En ook wij woonden 6 jaar op een niet-warme plek - in de Amoer-regio, maar in de winkels waren er bevroren vatkomkommers!

Albina en waar precies? We hebben 6 jaar in Dudinka gewoond. Op Taimyr.

YaNAO. De stad Noyabrsk, 300 km van de stad Surgut.