Pannenkoeken "Sissy"

Pannenkoeken "Sissy"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Meel	320 g
Eieren	3 stuks.
Suiker	4 eetl. l.
Zout	snuifje
Melk	2 glazen *
Boter	100 g
Room	1 glas *

Kook methode

• Giet bloem in een pan, voeg eieren, suiker, zout, melk toe. Roer alles goed door zodat er geen klontjes ontstaan. Giet daarna gesmolten (en licht afgekoelde) boter en room erbij en roer alles weer goed door elkaar.
• Bak heel dunne pannenkoeken.
• * Ik heb een glas van 250 ml.

Opmerking

Ik bak deze crêpes met erg afgezwakte randen, zodat de randen knapperig zijn. Iedereen houdt erg van deze crunch bij mij - het gevoel dat je een pannenkoek met wafels eet.



Pannenkoeken blijken erg mals en "kanten" te zijn. En soms vervang ik de room ook door melk. Het maakt ze niet erger.



Pannenkoeken vliegen vanzelf weg "met een knal", met honing, jam ... Soms maak ik pannenkoeken met kwark en rozijnen ervan - het is erg lekker.

Vergelijkbare recepten

Pannenkoeken voor kinderen (tumanofaaaa)

Zuurdesempannenkoekjes met honing (Basja)

Pannekoeken (Andrey5757)

Wauw, waar was je een uur geleden met dit recept ??
Ik heb al een hele shot custards gebakken ... anders had ik de jouwe gemarteld,
Ik schaduw dunne, ook met knapperige cirkels rond de randen ...
Maak nu een bladwijzer voor het recept voor de toekomst!

Wauw, waar was je een uur geleden met dit recept ??
Ik heb al een hele shot custards gebakken ... anders had ik de jouwe gemarteld,
Ik schaduw dunne, ook met knapperige cirkels rond de randen ...

Duc ... ook bij de "open haard" was ... hun pitch.

Fijne vakantie!

Een heel belangrijk detail, dat om de een of andere reden niemand schrijft!
Voeg eieren toe aan het reeds gemengde deeg, dan komen er geen klontjes in het deeg.

Alstublieft!

Een heel belangrijk detail, dat om de een of andere reden niemand schrijft!
Voeg eieren toe aan het reeds gemengde deeg, dan komen er geen klontjes in het deeg.

En dat heb ik nooit gedaan ... en er waren geen klonten ... en er is hier ook geen deeg ...
Het belangrijkste is om de vloeistof in delen in de bloem te gieten, en niet andersom - om de bloem in de hele vloeistof te "wervelen". Dan zullen er geen klontjes zijn.

Bedankt voor het advies! Ik zal het de volgende keer proberen.

Ik kwam je bedanken! Voor een makkelijk, lekker en snel recept. Begin uw vastenweek met uw recept.

oh, ik weet waar ik de crème moet plaatsen, maar ik word nooit mager, van het woord helemaal

Ik heb vandaag ook deze pannenkoeken gebakken. Delicaat, heerlijk. Bedankt.
Alleen ik heb ze helemaal zonder gaten.

De auteur heeft de site al bijna twee jaar niet bezocht ...
Vandaag bakte ik ook volgens dit recept, maar ik heb veranderingen aangebracht, aan het einde bijna anderhalve kop kokend water toegevoegd en de pannenkoeken bleken erg dun en erg geperforeerd te zijn.

Alleen ik heb ze helemaal zonder gaten

Gaten zijn geen indicator. Het belangrijkste is delicaat en subtiel.