Saksische cake

[Taarten:]

Saksische cake

Categorie: Banketbakkerij

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Taarten:
Tarwemeel	225 g
Boter	350 g
Cacao	50 g
Eieren	8 stuks.
Suiker	300 g
Vanillesuiker	1 eetl. l.
Zout	snuifje
Gesneden amandelen	50 g
Bakpoeder	2 theelepels
Aardappelzetmeel	125 g
Tussenlaag:
Jam abrikoos	200-250 g
Rum	2 eetlepels. l.
Voor decor:
Chocolade glazuur

Kook methode

• Taarten:
• Klop de boter goed door elkaar, voeg bloem gemengd met zetmeel, cacao en bakpoeder toe. Voeg vervolgens de met suiker en vanillesuiker geklopte eidooiers aan het deeg toe, voeg amandelen toe en roer als laatste het met zout opgeklopte eiwit erdoor. Bak in een voorverwarmde vorm op 180 graden^over oven tot "droge stok". Ik heb een cake gemaakt van drie cascades, dus ik heb drie vormen van verschillende diameters (22, 16 en 12 cm) gebruikt en ze tot het midden gevuld.
• 
• Bijeenkomst:
• De afgewerkte cakes worden in tweeën gesneden en ingevet met jam, waaraan rum wordt toegevoegd. De cake is er ook buiten mee bedekt. In het originele recept wordt de cake vervolgens omhuld met een chocoladesuikerglazuur. Maar ik, aangezien het de naam "Saxon" draagt, wilde het de uitstraling geven van een soort gotisch ridderkasteel. Daarom heb ik 150 g donkere en 80 g witte chocolade gesmolten en er de volgende versiering van gemaakt:
• 
• En met deze bevroren "blots" geplakt rond de omtrek alle drie cascades van cake ingevet met jam, die er in de snede als volgt uitziet:
• 

Opmerking

Bron: Boek "500 betaalbare recepten voor gebak uit de Duitse keuken", Lenizdat, 1993

Ffffsyoyoyo ... Sterf en sta niet op ... Gedood.
Het is noodzakelijk om zo'n schoonheid te creëren! En wat, je kunt het eten? Het spijt me niet te vernietigen.

betoverend: swoon: rechttoe rechtaan kunstwerk

FICTIE

U-BI-LA! Ongelooflijke schoonheid!

Heel erg bedankt meiden, maar ik denk dat jullie me vleien. Hoewel ik het natuurlijk probeerde.

KRUUUUTO !!!!

Larissa, gewoon GEWELDIG, ter plaatse geraakt

stijlvolle blots Ik zwijg over het kasteel, anders vloek je weer. : girl_cray: Hochuuuuuuu booooooooloooooooo stuk castleaaaaaaaaaa

je zult weer vloeken

Dus dit ben ik aan het flirten, is het echt onbegrijpelijk?

naar mijn mening ben je niet vleiend

Je hebt gelijk, we vleien niet één keer. Volledig Afiga

Allemaal ingenieus is eenvoudig! Dit is een geweldige en mooie cake! Tentoonstelling. Alles, hij vraagt ​​het te doen.
Hartelijk dank.

, we vleien niet één keer

: lol: Begrijp je dat de "m" niet wordt afgedrukt? Verschrikking! Hoe de betekenis is veranderd! Ik rende om het te repareren!
Gemaakt! Nu buig ik voor iedereen diep voor de lof!

🔗 🔗 🔗 geen woorden, wat een schoonheid

Begrijpt u dat de "m" niet wordt afgedrukt? Verschrikking! Hoe de betekenis is veranderd

Ik had het niet kunnen uitleggen

je vleit me

Aha! Ze heeft ons allemaal vermoord ... Wat voor vleierij!
Deze gotische sterren - je moest het verzinnen !!!!!
Als ik jou was, had ik het ontwerp op de een of andere manier gepatenteerd. Dit is echt een prachtig idee!

Ja! Dit is het kasteel! Dit is de meester! Geen woorden ... Dank je wel!

Wauw!!! Wat een gaaf idee, en de uitvoering is aerobatics.

patenteerde het ontwerp op de een of andere manier

En toch, je vleit als je denkt dat ik deze blots zelf heb uitgevonden!
Nogmaals bedankt voor uw vriendelijke woorden!
Nu raakte mijn familie, die de taart at en deze foto zag, bedroefd, want live is het zowel groter als mooier. Inderdaad, om de een of andere reden bleek de foto slechter dan het origineel.

Lorik, waarom zouden we vleien? We zijn met heel ons hart verbaasd over uw smaak en bekwame handen! Het is net als bij muziek: 7 noten per octaaf, maar iedereen componeert en zingt op zijn eigen manier.

OVER B A L D E N N O! Ik ben geschokt door zo'n schoonheid! Zodra ik op de site kwam, zag ik deze foto en begreep ik meteen wie de auteur was. Larissa, je bent een culinair kunstenaar! Ik heb geen woorden. Mijn hoed afzetten.

Oh, wat mooi! Ik ben geschokt! Larissa Je bent geweldig! Ik zou dat niet hebben kunnen doen!

[dopleta]

dopleta, Nee, ik ben niet vleiend! Omdat waarschijnlijk duizenden banketbakkers deze vlekken maken. Maar alleen het kwam bij je op dat het zo interessant is om ze toe te passen, om een ​​beeld te creëren!

betoverend rechttoe rechtaan kunstwerk

Ja, magie !!!

Super schoonheid !!!!!!!

Als ik jou was, had ik het ontwerp op de een of andere manier gepatenteerd. Dit is echt een prachtig idee!

+1
meesterwerk ontwerp !!!
proef alleen zonder impregnatie en room totdat ik het me kan voorstellen ...

[oog]

En nogmaals bedankt aan iedereen! Waarom zonder impregnering, oog, er is een impregnering - jam met rum. En de smaak is geweldig. Dit is niet alleen mijn mening. Mijn eters zijn nogal kieskeurige mensen. Chocolade, amandelen, jam met rum - alles werd gevoeld en gewaardeerd.

Taart verbijsterd om niet op te staan ​​!!!!! Dit is schoonheid !!! Over smaak. Ik twijfel niet, Larisa Respecteer je !!!!

[Larissa]

Larissa, Ik heb de hoeveelheid impregnering waarschijnlijk verkeerd ingeschat en gezien als een 'spread'

Chocolade, amandelen, jam met rum

het is zelfs heerlijk om te lezen!

Larik! Ronduit!

Lekker en smakelijk !!! Meesterwerk !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!! Je kunt niet anders zeggen. Dit is voor het plezier van uw werken

[Larochka]

Ffffsöööyö ...

betoverend

FICTIE

U-BI-LA!

KRUUUUTO !!!!

Geweldig

stijlvolle vlekken

Volledig Afiga

OVER B A L D E N N O!

Larisa Respect voor jou !!!!

Larik! Ronduit!

Meesterwerk !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!!

Over het algemeen doe ik mee. Larochka, !

Heel erg bedankt, lieve meiden!

Prachtig!

Bedankt !

[Laris]

stem uit de struiken: - Vertel het de pazhalusta, en waarmee heb je de sterren gelijmd?
Laris, Ik ben absoluut in de wolken met deze sterren !!!

Bedankt, Ilona, ​​maar ik ben nooit een banketbakker, ik ben aan onze meisjes-ambachtsvrouwen, als aan de maan! En de cake is besmeurd - daar staat - met jam en erop geplakt.

Ik ben nog nooit een banketbakker geweest

Ik ben geen banketbakker. En toen de beer op mijn oor trapte, stak ik ook mijn handen op
Maar ik wil nog steeds proberen sterren te maken. Ik zal niet zeggen wanneer en waarvoor, anders werkt het niet meer.

[Larochkin!]

Larochkin! Otpad-decorateurs - blots! Ik ben verbaasd! Je bent een talent voor economische maar verbluffende decoraties!

[Larochkin!]

Larochkin! Otpad-decorateurs - blots! Ik ben verbaasd! Je bent een talent voor economische maar verbluffende decoraties!

+1, cool!

Bedankt meiden ! Wat is het fijn om je lof te ontvangen als je op het andere halfrond bent!

[dopleta]

dopletaDus Lorik, heb ik iets gemist over het halfrond?

Ira, ja, ze is niet lang weggegaan. Daarom kom ik niet vaak voor en kook ik niet. Hoewel morgen de tafel gedekt en eleganter moet worden. Maar binnenkort is het al thuis.

[dopleta]

dopleta, oh Lorik nou, veel succes dan, we kijken ernaar uit om naar huis terug te keren!

Meesterwerk, wat een gotische cake !!!!!

Vandaag heb ik deze cake gebakken, maar ik heb hem nog niet met zulke sterren bedekt, omdat ik van plan was hem naar de datsja te brengen, maar ik zal daar niet zo'n wonder meenemen. Erg lekker, geweldig, bedankt voor het recept.

[Nikka]

Nikka, en het feit dat er geen bekende crèmes en snoepjes zijn, is dat normaal?

[Nikka]

Nikka, en het feit dat er geen bekende crèmes en snoepjes zijn, is dat normaal?

Ik vond het lekker: feit is dat ik vaak goed went aan de gebruikelijke crèmes en fondants, of ik kook ze scheef, maar hier is alles lekker en kan en kan ik. In combinatie met jam (die ik stevig binnen en dan buiten opstapelde) en pure chocolade gesmolten met suiker bovenop de jam - oh, wat lekker en bevredigend. Dan zal ik het op de een of andere manier proberen in drie niveaus en met sterren, zoals in het origineel (ik laat mijn recept altijd met een foto zien, en ik heb het al gedaan - waar zijn de vijgen rond ???).

Nikka ,! Bedankt !