Varkensrolletje "Kaleidoscope"

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Varkensnek)	1 kg
Gedroogde abrikozen	80 g
Pruimen	80 g
Kaas	150 g
Knoflook	2-3 kruidnagel
Zout	smaak

Kook methode

Giet kokend water over pruimen en gedroogde abrikozen gedurende 5-10 minuten.
Giet het water af, snijd gedroogd fruit in kleine stukjes.
Snijd het vlees niet helemaal zodanig in dat het kan worden uitgezet (zoals een erwt, eentje bovenop, de volgende eronder, etc.).
Klop het vlees aan beide kanten los. Zout. Rasp met knoflook geperst door een pers.
Leg de pruimen en gedroogde abrikozen neer.
Leg er geraspte kaas op.
Rol op en knoop vast met draad.
Wikkel in folie en bak 1,5 uur op 180-200 graden.
Vouw 10 minuten voor het einde de folie open en bak het vlees goudbruin.

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

twee uur

Kookprogramma:

Oven

Piano

Leuk recept. Ik hou van gebakken vlees. Verpakt, gezet, uitgeschakeld, eruit gehaald, gegeten. Geen dansen met tamboerijnen en altijd een uitstekend resultaat.

Galleon-6

Rusalca

Fainochka, actieve links zijn verboden op ons forum. Vervang uw link door een inactieve link.

mur_myau

Rusalca,
Varkensvlees "boek", ik heb lang niet gekookt !!! Bedankt voor de herinnering.

Rusalca

mur_myau, helemaal niet. Kook voor de gezondheid!

NataliARH

Bedrijf

Ik ga op het scherm vallen !!! Van vlees met pruimen rechtstreeks vet !!!

Rusalca

Citaat: Zakelijk