Oeral knoedels

Oeral knoedels

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Kefir	200 ml
Meel	300-350 g
Zout	0,5 theelepel
Ei	1 stuk
Vulling
Gekookte aardappels	500 g (of zoals nodig)
zuurkool	200 g (of zoals nodig)
Boter voor aardappelen	50 g
Zout	smaak

Kook methode

• Ik hou echt van dumplings en ik hou van handgemaakte. Ik hou van gekookte dumplings in water, ik hou van gestoomd, het is altijd heerlijk en warm in huis.
• In dit recept en deze video wil ik precies het Ural-vormen van dumplings en dumplings laten zien. In de video heb ik knoedels met aardappelen en kvashpustka.
• Ik kneed het deeg in een broodbakmachine of met een hakmolen, en dan domineer ik het deeg met mijn handen.
• Kook de aardappelen, kneed ze in aardappelpuree met toevoeging van boter of zonnebloemolie.
• Snijd de kool fijn en meng met aardappelpuree.
• We vormen het deeg tot een worst, snijden de worst in partjes en rollen de sappen. Op elke sappige plaat doen we de vulling, we hebben er geen spijt van, we zetten het zodat de mond gelukkig zou zijn en we maken de dumplings met een "dop".
• We koken op een manier die u het beste uitkomt.
• Ik kookte in Brand 6051 op Zharka.

Opmerking

Het is erg lekker !!! Ik hou vooral van knoedels met melkchampignons ... het is gewoon een skaaazka !!!

[Tanyulya]

Wat een schoonheid! Zuurkool heb ik nooit aan aardappelen toegevoegd, het zou erg lekker moeten zijn.
Tanyulya, bedankt!!!

Tanya, wat houden we van zulke knoedels! Alleen heb ik de kool een beetje uitgezet. Ik zal het op jouw manier proberen, rauw. Heeft ze tijd om te koken? Toch koken dumplings snel. Voordat ik een deeguitroller kocht, rolde ik ook dumplings, dumplings en manti. Ik vond de methode van beeldhouwen met oren leuk. Je moet je gewoon aanpassen

[Vinkje,]

Vinkje, bedankt. Het is heerlijk.
LudaIk verkruimel kool heel weinig. Ik hou gewoon van dit met zuurheid. En ik doe het gewoon met kvashkapustka, het is een beetje Khrukmsky, ik hou er erg van.

[Tanyulya]

Tanyulya, erg smakelijke dumplings! De beeldhouwen methode is interessant, ik zal het proberen, bedankt !!!!!

Wat voor soort mensen ben jij! We hebben er een gewoonte van gemaakt om te beeldhouwen, wat dumplings, wat dumplings .. Onmogelijk bij jou! En zonder jou ook

Lyudmila, bedankt.
Scherp, help jezelf, mijn liefste, als ik dichterbij zou zijn, zou ik je graag voeden en je naar mijn moeder brengen voor vlees, zooo lekker!

En ik vond de vulling lekker! Bedankt !!!!

Tanyulya, heel erg bedankt voor de geweldige Uralochka-dumplings en hun nieuwe modellen voor mij. !!!
oooo knoedels met melkchampignons ... en hoe lekker moet het zijn, maar één keer in mijn leven at ik echte melkchampignons ... mmm

[Tanechka]

Tanechka, bedankt voor de prachtige dumplings! Voor een nieuwe manier van beeldhouwen voor mij!
Nu kunt u proberen het op dezelfde manier te doen, het is interessant!
En bedankt voor de vulling, ik zal er nota van nemen.

[Olya, Luda, Anya,]

Olya, Luda, Anya, bedankt meisjes voor de tip.
Lyudochkaaa, met champignons - eet je geest !!!

[Tatyana]

Tatyana, en hoe vul je met melkchampignons?

We hakken de rauwe melkchampignons fijn, fijn, alsof op een melkchampignon, zout, peper, iemand zonnebloemolie toevoegt, maar ik vind het niet lekker.
We vullen het gewoon met gehakt en koken het. We eten met zure room. Ik hou meer van de licht gekoelde.
We gebruiken droge melk.

[Tanya]

Tanya, bedankt, en mijn melkchampignons zijn zout

met zout hetzelfde heerlijk, maar niet dat natuurlijk. Het is beter om zout te mengen met aardappelen, je kunt het zelfs mengen met rauw, fijngehakt.

bedankt

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana !!! Hoe interessant en origineel !!!
Bedankt voor de nieuwe manier van beeldhouwen !!!
Ik plak het anders, alsof de smaak anders is! En ik zal mijn familieleden verrassen!
Dit hebben ze nog nooit gezien!

Svetlana, bedankt en veel succes !!!

oiyy, Tanechka, ik heb geen kracht, hoe lekker zou het moeten zijn - melkchampignons in dumplings !!! Waar verhongert de arme mij? Vind ik dat een fantastisch wonder? Ik herinner me nog steeds die geweldige smaak van zoute melkchampignons ... mmm en ik herinner het me heel vaak, en hier ben je met zo'n geweldig recept.
De vertaler geeft geen specifieke naam - melkchampignons, zegt hij - champignons. Er zijn er veel, maar welke ..?
Ohh, ik herinnerde me en rende om speciaal in de koelkast te kijken, ik heb een klein potje met 300 gram gezouten melkchampignons, op de een of andere manier heb ik het in een Russische winkel gekocht. Tanya, komen je dumplings van gezouten melkchampignons?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, bedankt voor de ongewone knoedels, ik heb zo'n methode nog niet gezien!
Je moet beslist zo proberen te verblinden.
Fijn dat er een video is, anders zijn woorden niet altijd duidelijk! ...
Tanya, vertel me eens pzhl, kun je zulke Mona-dumplings voor een paar koken of heb je nog een deeg nodig?

Ksyusha, je kunt er een paar nemen.
Voor een paar hou ik meer van custard.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, snor begrepen, boem om vla te maken.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, ik heb een rapport bij me!
Het bleek heerlijk, ik had een oefenterrein om petten te maken!
Op deze manier vond ik beeldhouwen erg leuk!
Hier zijn ze, mijn eerstgeborene



Bedankt voor de wetenschap van beeldhouwen!

Ksyusha, bedankt voor het proberen! Ik ben blij dat je de petten leuk vond.

Tanya, vertel eens, heb je geprobeerd om zelfgemaakte yoghurt in het deeg te doen in plaats van kefir? Zo ja, hoe anders is het deeg?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, ik herinnerde me weer van je dumplings, vertel me eens, hoe kunnen deze dumplings bevriezing verdragen?
Ik wil meer maken met kersen en aardbeien, en met kwark, en invriezen!

Ksyusha, ze worden goed verdragen, maar ik hou er niet van om ze lang in de vriezer te bewaren, noch dumplings noch dumplings. Het lijkt mij dat als ze lange tijd in de vriezer worden bewaard, ze niet sappig zijn of zoiets.

Ja, ik snap het, bedankt!
Nou ja, het lijkt me ook dat ze aan het vriezen zijn of zoiets, een soort droog ...
Maar lange tijd, zelfs in de vriezer, wonen ze niet bij mij, ik wil veel snor tegelijk likken

Zoals je ziet, begreep je me meteen

Aha!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, ik heb ook mijn dank meegebracht voor het recept !! Ik heb het vandaag voor het eerst gemaakt met aardappelen en aardappelen + zuurkool, ze hebben het hele gezin naar beneden gehaald! Het is nodig om hard te werken aan de techniek van zo'n beeldhouwen, maar de smaak is heerlijk! Heel erg bedankt !!!

[Tatyana]

Tatyana, bedankt dat je me eraan herinnert, prachtige uitvoering en recept, ik bevestig dat de dumplings de meest Oeral zijn, dus mijn grootmoeder heeft gebeeldhouwd, en hoeveel ik ze heb verwend, deze petten werden mij in mijn jeugd niet gegeven, oma noemde deze plooien van achter met spikes, sta zelfs op om 's nachts te beeldhouwen! En wat een heerlijkheid, met kool, met melkchampignons! Bedankt!