Gebakken bot, recept uit Noord-Duitsland

Gebakken bot, recept uit Noord-Duitsland

Categorie: Visgerechten

Keuken: Duitse

Ingrediënten
Bot	2 stuks
citroen	1 stuk
spek	150 g
zout peper
ghee	1 eetl. l
peterselie	kleine bundel

Kook methode

• Onze familie is dol op vis en bot, ook, dus ik besloot om vis volgens dit recept te koken.
• Was de bot en dep droog met keukenpapier.
• Maak schuine insnijdingen op het oppervlak en besprenkel met citroensap.
• Laat 10 minuten staan.
• 
• Snijd het spek in blokjes en bak in boter. Verwijder met een schuimspaan.
• 
• Week de bot, breng op smaak met zout, peper en bak aan elke kant 4-5 minuten in dezelfde olie waar het spek werd gebakken.
• 
• Hak de peterselie fijn en strooi deze over de vis. Serveer met aardappelsalade en spek.

Opmerking

Ik bakte de bot gedurende 1 minuut en zette hem daarna 10 minuten in een hete oven.

Lyudmila, ik ben dol op bot, vooral op deze manier gebakken, het recept is super. Ik nam het mee naar bladwijzers!

[Karina]

Karina, Ik ben erg blij dat ik het recept lekker vond. En in uw visstad kunt u in ieder geval elke dag vis eten!

Dit is precies, en de variëteit is nu verdwenen, dus nu bakken we het. Nogmaals bedankt voor het recept

Mmmmm ... bot :-) alleen gisteren gebakken :-) lekker !!!

nu is de spiering weg, dus nu bakken we hem.

Oh, wat hou ik van rook. Vers gebakken is iets buitengewoons. Jij hebt geluk!

Bedankt, ik hou van bot. Het recept is simpel en lekker.

Mmmmm ... bot :-) alleen gisteren gebakken :-) lekker !!!

Bedankt, ik hou van bot.

Het is geweldig dat we zulke botliefhebbers bleken te zijn

Ja, anders kent mijn broer maar drie vissen: zeebaars, zeebrasem en zalm. Dus hij draagt ​​ze uit de supermarkt, zegt dat hij andere vissen niet verstaat. Maar hij eet met plezier en kabeljauw en bot als ik koop.

Natuurlijk spelen we ook met forel en zalm. Maar als het een goede bot of kabeljauw is, dan niet minder lekker.

Ik heb voor het eerst in mijn leven een bot gekocht: girl_red: ik zal het proberen. Moet je hem schoonmaken?

Irina, ik verwijder de hele huid van de bot met een kous.

[Ira]

Ira, Ik was en bak gewoon met de huid. Het scheidt dan heel gemakkelijk van de filet.

[Catwoman]

Catwoman, Ludmil_a, bedankt meiden, ik denk dat ik dat niet kan met een kous
Ik was het liever gewoon voor de eerste keer

Op de een of andere manier vergat ik de bot. Maar de magische vis!
Gisteren heb ik het gebakken volgens het recept. Vkuuuuusno!
Bedankt voor het recept!