Cupcake "Citroenbrood"

[een kopje is 240 ml, een eetlepel is 15 ml, een theelepel is 5 ml]

Cupcake "Citroenbrood"

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Taart:
boter	1/2 kop (125 g)
suiker	1 kopje
eieren	2 stuks.
citroensap	3 eetlepels. l.
citroenschil	1 eetl. l.
meel	1 en 1/2 kopje
bakpoeder	1 theelepel
zout	1/4 theelepel
melk	1/2 kop (120 ml)
Glazuur:
citroensap	2e. l.
poedersuiker	3/4 kop

Kook methode

• Ik herinner u eraan dat de verenigde Euro-Amerikaan een kopje is 240 ml, een eetlepel is 15 ml, een theelepel is 5 ml,
• Cupcake van de website van Nordic Ware, heel simpel en dus heel degelijk. Het zou de bovenkant met glazuur moeten bedekken, maar ik ben al volkomen normaal in zoetheid en ik wil niet dat er iets aan elkaar blijft kleven))).
• Verwarm de oven dus voor op 175 graden. Klop de zachte boter met de suiker wit en luchtig. Voeg eieren, schil en citroensap toe. Meng de bloem met zout en bakpoeder en doe het bloemmengsel en de melk afwisselend in de kom met het oliemengsel. Roer alles goed door elkaar, doe in een met plantaardige olie bedekte vorm en lichtjes bestrooid met bloem en bak 40-50 minuten. De gereedheid wordt bepaald met een houten spies, die droog uit het deeg moet komen. Laat de cake 10 minuten rusten in de pan en verwijder hem. Na afkoeling afdekken met glazuur.
• Ik heb de vorm ingevet met universeel vet. Ik vond het niet zo leuk. Op verschillende plaatsen vastgelopen.
• Het recept is niet van deze vorm, maar van de hoeveelheid deeg en het onderwerp - het is er rechtstreeks voor gemaakt))).
• Het volume van de vorm is 6 kopjes, ofwel 1,44 liter. De hoeveelheid deeg wordt berekend voor een vorm van dit volume.

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Dat is lief!!! (y) Is het geel op de snede?

[judinel]

judinel,

Een klein beetje. Het vruchtvlees is wit met een lichte vergeling en een donkerbruine korst. De dochter heeft al afgekauwd)))

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, dus ik zal mijn formulieren krijgen en zeker bakken volgens jouw recept

[Natasha!]

Natasha!
De cupcake is geweldig geworden!
Bent u zelf tevreden over het formulier? Dit is geen ijdele vraag. Ik heb de formulieren van dit bedrijf besteld. Om precies te zijn, ze zitten al in de mand, en voor een aanzienlijk bedrag. Maar ik trek alles met bestellen. Omdat op de een of andere manier iedereen die deze vormen gebruikt, bij de voorbereiding beschrijft dat er wat ruwheid in zit. In het bijzonder met betrekking tot het uitsmeren van formulieren.

💐🌸🌷🌹🌻🌺🍀En alle bekende gezichten! Het is prachtig geworden. Als de vorm wordt besprenkeld met paneermeel, "interfereren" ze met het deeg, enz.? Ik bestuif de vormpjes altijd op deze manier met beslag en er zijn geen bloemstrepen. Hoewel ik de kroptaart met echtscheidingen erg leuk vond. Er bleek een soort vloeibaar boeket, deze is mooier.

[Natasha!]

Natasha!
De cupcake is geweldig geworden!
Bent u zelf tevreden over het formulier? Dit is geen ijdele vraag. Ik heb de formulieren van dit bedrijf besteld. Om precies te zijn, ze zitten al in de mand, en voor een aanzienlijk bedrag. Maar ik trek alles met bestellen. Omdat op de een of andere manier iedereen die deze vormen gebruikt, bij de voorbereiding beschrijft dat er wat ruwheid in zit. In het bijzonder met betrekking tot het uitsmeren van formulieren.

U HIER

[Kara!]

Kara! Dank je! Iets, iets dat ik verloren ben.

Natasha, bedankt voor het recept! Een heel coole cupcake bleek, zet het recept in je bladwijzers. Ik zal meer limoenschil toevoegen (ik heb vandaag besteld voor e. 5, deze) en ik zal blij zijn.

[Mikhaska]

Mikhaska,

Ik ben blij met de formulieren. Ik denk dat handen, ervaring en het kunnen hanteren van het instrument erg belangrijk zijn. Ik bakte honing in "honingraat", ik bakte gember in "peperkoekhuisje" - ik kan niet zeggen dat het 100% perfect is, zoals op de foto's, maar 95% perfect. De honingraten vielen er zonder enige aarzeling uit, het huis was complexer qua ontwerp - er waren "besmeurde" oppervlakken, dat wil zeggen, het reliëf was op verschillende plaatsen niet helemaal getekend vanwege het feit dat er hier en daar kruimels van het oppervlak vastzaten . Maar met hen werken is een plezier.In siliconen, dat in grote vormen buigt en kantelt, is het moeilijker.

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Natasha, zoals ze hier schrijven - "Ik heb mijn dank" Vandaag kreeg ik een formulier, ik heb geen ander recept gevonden, ik moest het jouwe bakken, het lukt nooit, als het recept in kopjes zit, maar ik wilde het proberen "citroen" -vorm. Kortom, ik deed het cupcake is luxueus, heldere korst, vochtig geurig van binnen Heel erg bedankt voor het recept

Natasha, ook jij bedankt, de cake is onvergelijkbaar, alleen de verhoudingen voor deze vorm.

[selenа]

selenа,

Ik was het die stapte en het gewicht niet meet tijdens het bakken. Hoewel ik zeker weet dat witte kristalsuiker praktisch samenvalt in gewicht en volume. Ik heb een Ikeevsky-maatlepel van 100 ml in een pot met suiker, dus ik weet dat ik onder het mes deze maatlepel 100 g suiker plus / min 5 g)) heb gedaan. Betekent suiker 230-240 g. volgens dit recept. Maar ik heb de bloem niet gemeten.

Natasha, we zullen het langzaam in grammen vertalen, ik wil absoluut niet eens een andere in citroenvorm proberen, alleen dit

Het is ook erg moeilijk voor mij in kopjes, nou, hier is hoe boter te meten met een kopje. Toen ik het recept voor "Bijenkorf" in gram vertaalde, gebruikte ik deze tabel 🔗 Ineens zal iemand helpen.

Natasha, bedankt voor het recept. Ik heb het gebakken in een vorm, zo groot als een tuniek in een tuniek. Alleen de lucht kon niet worden verwijderd, hoewel hij klopte. De waarheid gaat niet over de tafel, maar door het gewicht op de arm. Ik voegde meer gekonfijt fruit toe en strooide gekleurd zand langs de aderen. Lekker

[Vogelverschrikker]

Vogelverschrikker, Nata, bedankt voor het recept. Geheel volgens recept gebakken. Ik heb het ingesmeerd met glazuur, het is geweldig geworden! De smaak is erg citroenachtig.

Natasha, wat een heerlijke cupcake! Lichtgewicht, luchtig. Gebakken in Beierse vorm, is het natuurlijk geweldig voor deze portie, maar precies goed voor ons.

[Kirch]

Kirch,

Ja, de Beierse is te groot, maar het bovenste reliëf ziet er nog steeds geweldig uit.

[Natasha]

Natasha, bedankt voor de lekkere traktatie! Ik realiseerde me dat ik een grote fout had gemaakt door voedsel in de aangegeven hoeveelheid te nemen - ik moest tenminste verdubbelen De man was de hele dag afwezig, dus ik moest mijn moeder en zoon wegrijden van de taart zodat mijn man iets kreeg

[Anchic]

Anchic,

En ik vergat meel in grammen te vertalen))). Het is goed dat alles is gelukt.

Ik ben er natuurlijk al aan gewend geraakt dat alles in grammen was. Maar op de een of andere manier is het in muffins / koekjes heel goed mogelijk om het volume te meten, het belangrijkste is dat het volume van de maatbeker wordt aangegeven.

Ik heb het gebakken volgens het bovenstaande recept - het is erg lekker geworden! Mijn dochter at alles met melk!