Varkensvlees met kweepeer

Varkensvlees met kweepeer

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
varkensvlees	400gr
kweepeer	400gr
boluien	1 stuk
zout	smaak
grond zwarte peper	smaak
zonnebloemolie	op aanvraag

Kook methode

• Snijd de kweepeer in plakjes en verwijder de zaadjes. Giet olie in een voorverwarmde pan, leg de plakjes kweepeer en bak ze goudbruin, bestrooi met zout en peper.
• 
• leg ze op een bord en snijd het vlees in stukken van gelijke grootte met kweepeer
• 
• en bak in een koekenpan waar de kweepeer werd bereid, voeg zout en peper toe en breng over naar een aparte pan
• 
• Snijd vervolgens de ui en bak in dezelfde pan goudbruin
• 
• Combineer vlees met gebakken uien, voeg bouillon of droge witte wijn toe en laat sudderen tot het vlees gaar is. Voeg dan de gebakken kweepeer toe en laat nog wat sudderen tot de kweepeer gaar is.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1 uur

Kookprogramma:

pan

Opmerking

Het recept is afkomstig van de site 🔗