Gepekelde champignons (recept van mijn grootmoeder)

Gepekelde champignons (recept van mijn grootmoeder)

Categorie: Spaties

Ingrediënten
Water	6 glazen
Kristalsuiker	2e. lepels
Zout	2e. lepels
Anjer	3 stuks
Piment	3 stuks
Laurierblad	2 stuks
Zwarte peper	3 stuks
Azijn 9%	100gr

Kook methode

• Sorteer champignons, kook. Giet 6 glazen water in een pan, voeg alle ingrediënten toe behalve azijn, kook 5-7 minuten en doe champignons en kook gedurende 10 minuten, giet azijn in en kook nog eens 3-4 minuten. Zet heet in potten, omwikkel met een deken tot het afgekoeld is. Eet smakelijk!.

[Galina]

Oh, wat een knappe mannen! Galina, en voor hoeveel paddenstoelen is het recept?

Ongeveer 1 kg.

Galina, 1 kg gekookt of rauw?

Galina, 1 kg gekookt of rauw?

Gekookt. Om eerlijk te zijn, doe ik met het oog

[Galina]

Galinawelk% azijn?

meisjes, het is ook heerlijk om kaneel toe te voegen, het verzacht de scherpte van de anjer

[Galina]

Galinawelk% azijn?

Elena, gewoonlijk 9%

meisjes, het is ook heerlijk om kaneel toe te voegen, het verzacht de scherpte van de anjer

Kruidnagel wordt niet gevoeld, maar kaneel geeft misschien een verkeerd resultaat, maar het veld voor experimenten is groot. Dit is een bewezen recept

[Galina]

Galina, bedankt! Ik zal op paddenstoelen oefenen

Ik zal het in het seizoen moeten proberen. We hebben het nog steeds in de grenzeloze toekomst - droog en heet.