Heilbotfilet (gebakken of gestoomd) onder een plantaardige jas met gekruide olie (Oost-Indische kers)

Heilbotfilet (gebakken of gestoomd) onder een plantaardige jas met gekruide olie (Oost-Indische kers)

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Heilbot	filet
Groenten (wortelen, uien, paprika)
Zout, gemalen peper
Groenen
Citroensap	plak
Olijfolie	1 eetl. l
Romige aromatische boter om te serveren	optioneel

Kook methode

• We nemen twee dikke heilbotfilets, wassen ze, drogen ze, besprenkelen met citroensap en zout en peper. Zet in een ovenschaal of gestoomd. (Als de vis bevroren is, ontdooi hem dan volledig in de koelkast en pers het sap er een beetje uit.)
• - Snijd jonge worteltjes en zoete uien (bij voorkeur sjalotjes) heel fijn, voeg gehakte kruiden en rode paprika toe.
• - Bestrooi de visfilets met groenten en giet er olijfolie overheen.
• 
• 
• 
• - We bakken in de oven op matig vuur of stoom vanaf het moment van koken gedurende 25 minuten.
• - Serveer met kruiden en aromatische boter. Ik heb Oost-Indische kersolie. Het recept is hier:
• https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391643.0
• 
• De groenten blijven een beetje beetgaar, de vis is zacht, sappig! Ik vind het zelfs nog leuker voor een stel!

Opmerking

Als de oven erg sterk is, bedek de vis dan tijdens het bakken een paar minuten met een glazen deksel en verwijder het deksel vijf minuten voor het einde.

Vergelijkbare recepten

Gebakken heilbot in griesmeel (Arka)

Kabeljauwkoteletten met heilbot (Ivanych)

Groentesoep met gerookte heilbot in Oursson-processor (Beheerder)

Lekker en lekker!

[MariV]

MariV, ja, en eenvoudig! Ik realiseerde me lang geleden dat een goede vis geen wijsheid nodig heeft!

DANK AAN DE OPPERSTE SHAMAN!

Zeer smakelijke en mooie vis bleek!

[MariS]

MariS, Nou, ik ben zoooo blij! Nu wil ik meerval proberen! Het is ook heerlijk met bot! Bedankt, Marinochka, voor je feedback!

[Rada]

Gezond en gezond!
Rada,

[+ Gala +]

+ Gala +, dank u, uw goedkeuring is zeer aangenaam !! Ik ben zelf tevreden, want de heilbot is op de een of andere manier mooi opengegaan voor een paar.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ahaaaa, ik neem het voor mezelf, vis!) Dank je!)

[mamusi]

mamusi, het is noodzakelijk om zo'n vis te maken, het is noodzakelijk! Binnenkort gaan de jongen wortelen, paprika's, dat is geweldig met ze. En mijn Oost-Indische kers voor boter is al gestegen.