Taart met kool, eieren en kaas

[Deeg]

Taart met kool, eieren en kaas

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Deeg
melk + water 50 tot 50	200 milliliter
tarwebloem / kwaliteit	410 gram
reuzel (boter)	30 gram
suiker	3 eetlepels. lepels
ei C1	1 stuk
dooier	1 stuk
plantaardige olie b / s	1 eetl. de lepel
geperste gist	15 gram
vanille	smaak
zout	1 theelepel
Vulling
versnipperde kool	350 gram
gekookt ei	2 stukken
harde kaas	100 g
boter	70 gram
zout	smaak
-----	-----
dooier + melk	voor smering
------	------
vorm voor pizza d 30
bakpapier

Kook methode

• Deeg

• Meng suiker, vloeistof, gist en ei met eigeel. Smelt en koel het reuzel. Giet HP in een emmer (of kneed op een andere manier). Voeg reuzel en bloem toe. Giet vanille erbij. Voeg batch toe (5 * 5 * 7). Voeg na 5 minuten mengen zout toe. Het deeg komt van de zijkanten van de emmer, maar smeert langs de bodem.

• We smeren de tafel en handen in met olie. Gooi het deeg eruit. Het deeg is erg zacht en plakkerig. Stop het deeg in een bal en laat het gisten. Fermentatie gedurende 60 minuten.

• Deeg aan het begin en einde van de gisting.
• Vulling

• Doe de fijngesneden kool in een koekenpan, voeg ongeveer 80 milliliter water toe en breng de kool op laag vuur halfgaar met de deksel open. Het water moet verdampen. Af en toe roeren.

• Voeg boter toe, roer en dek af. We brengen de kool gereed. Zout.
• Snijd de hardgekookte eieren, doe ze in de kool en roer. We voegen niets anders toe aan de kool. Wat we willen is geen pittige of pittige smaak, maar een romige smaak. Als je zout nodig hebt, voeg dan zout toe, maar houd rekening met het zoutgehalte van de kaas.

• We wrijven de kaas.

• Assembleren en bakken

• Bekleed de ovenschaal met bakpapier. Verdeel het deeg in drie delen. Twee zijn hetzelfde en één is erg klein. Het is nodig voor decoratie. Als je niet wilt decoreren, verdeel het deeg dan gewoon doormidden. Bestrooi de tafel licht met bloem. Rol twee cirkels met dezelfde diameter uit. Elk is ongeveer 5 millimeter dik. Pas een cirkel in vorm. Leg er kool op, niet tot de rand van ongeveer 7 millimeter. Bestrooi met kaas.

• Leg de tweede cirkel op de vulling, knijp in de randjes en versier de cake zoals je wilt of niet. Dek de taart af en laat 40-45 minuten staan.

• Schud de dooier met een lepel melk. Vet de verre cake in met dit mengsel. Maak op meerdere plekken gaatjes zodat er tijdens het bakken stoom naar buiten komt.

• Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 190-200 graden. We concentreren ons op onze oven. Als de bovenkant sterk rood begint te worden, bedek deze dan met folie. We halen de cake eruit, laten hem afkoelen tot hij warm is, snijden hem en genieten)

• 
• Koken is niet moeilijk, het belangrijkste is om het te doen met liefde voor je dierbaren)

De schaal is ontworpen voor

familie of bedrijf

Opmerking

Het recept werd bespioneerd op de website Povarenok van obukhov11. Overgenomen met mijn kleine wijzigingen.

Dit is heerlijk. Zacht, luchtig deeg en romige smaak. Het is onmogelijk om te stoppen. Adviseren!

Vergelijkbare recepten

Dieet cottage pie met koolsoufflé (Linadoc)

Soufflécake "Gestreepte pompoen" (Madika)

Rabarbertaart met eiwitsoufflé (Premier)

Ik ben de eerste voor lekker !!!
Angela, zeker een bladwijzer.
Kooltaarten zijn ons alles

[Elena]

Elena, Ik hoop dat je tevreden zult zijn. We hielden echt van de taart)

[ang-kay]

ang-kayWat een mooie cake en hoe het ruikt. Ik ben dol op kool, ik wil het echt meteen koken. We moeten naar de supermarkt rennen.
Heel erg bedankt voor het recept.

[Elena]

Elena, (Podmosvichka) Jij en gebak, ik dacht dat het iets onverenigbaars was. U verleidt ons met uw Correctly Nutritious recepten en dacht dat u niet eens naar "schadelijke" snoepjes keek

Geplaatst op zaterdag 14 januari 2017 17:27

Angela, bedankt voor de heerlijke taart !! Ik kan direct voelen hoe heerlijk hij ruikt aan de snee. Nu zou een stuk zijn met een thee en een schijfje citroen ... mmm ..

oyyoy ..., nam

en ik wil zo'n taart ...

[Angela]

Angela, een mooie taart Ik hou van de kool die de taarten vult: nyam: ik heb het naar de spaarpot gebracht, ik denk dat het niet lang zal duren Dank je, schat

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. Ik zou het fijn vinden als je het kookt. Het is heerlijk voor ons.

Ik dacht dat het iets onverenigbaars was. U verleidt ons met uw Correctly Nutritious recepten en kijkt niet eens naar de "schadelijke" snoepjes

Svetlana, ze kookt voor het gezin, en voor zichzelf apart. Daarom heeft ze alles nodig)
Marusya, Goed om je te zien. U bent geen frequente bezoeker)

[Engel]

Engel, ja, ik ben een frequente bezoeker, ik schrijf bijna dagelijks maar een beetje, ik ben lui geworden

Doorzichtig. Beter worden)

[Angela]

Niet alleen is schoonheid, maar op de foto met een stuk kun je direct voelen hoe heerlijk delicaat en spiritueel zoet het is! Angela, natuurlijk bladwijzers, het kan niet anders, niemand komt langs zo'n taart!

[Angela]

AngelaBedankt voor het gedetailleerde recept. Ik neem de wondertaart in mijn spaarpot. Ik zal zeker bakken!)))

[ang-kay]

ang-kay, en ik doe altijd vulling voor zulke taarten, alleen zonder kaas, maar met een ei en boter. We zijn zo lekker !!! Zeer goede vulling !!
Nou, de cake is geweldig, mooi zoals altijd !!!

Ik haast me regelrecht, naar wie ik moet leven om te gaan, hetzij naar jou, of naar Admin-Tanya
Je hebt zo'n variëteit, zodat ik zo leef

[ang-kay]

ang-kay, Angela... Ik ruik en proef! Bedankt voor het recept. : rose: Bookmark.

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt. Probeer te bakken, ik denk dat je tevreden zult zijn)

Toegevoegd op zondag 15 januari 2017 04:45 uur

En voor zulke taarten doe ik altijd vulling, alleen zonder kaas, maar met een ei en boter.

Lerele, maar voor mij is dit een ontdekking, om eerlijk te zijn. Ik bak de kool meer, ik bak hem, niet stoof ik hem.

Ik haast me regelrecht, naar wie ik moet leven om te gaan, hetzij naar jou, of naar Admin-Tanya
Je hebt zo'n variëteit, zodat ik zo leef

Laat me je zien. Ik wil echt naar de beschaving gaan en naar Admin gaan.

Een erg favoriete cake, bedankt voor de herinnering.
Zodat de kool precies licht was en altijd met boter. Toegegeven, ze deed nooit kaas, en meestal ook eieren. De combinatie van boter en malse kool is op zichzelf al goddelijk zonder enige toevoegingen.

[Angela]

Angela, Ik hou van kooltaart! Ik onderschrijf wat er is gezegd! Erg lekker en lekker!

Angela, wat een wondercake! Als ik wil, kan ik het niet, ik moet bakken. Bedankt!

[ang-kay]

ang-kay, maar mijn grootmoeders deden dit, en mijn moeder bakte, maar van de twee hou ik van mijn grootmoeder, daarom is het altijd zo. Het is heerlijk voor ons.

Kom op, alleen als ik niet te duur voor je ben, zowel voor werk als voor producten, ik eet niet veel, maar als je naar mij toe komt, dan is mijn man een veelvraat, ik moet veel koken

Hier is de kwaliteit van de kool zelf belangrijk. Sommige, niet alleen bakken, maar verbranden, fermenteren en een beetje peper ...

wat een taart! Het is goed dat het al nacht is in de tuin. Anders was het gebakken en daarna gebarsten. En ik heb Napoleon bij de jouwe, Angela, crème. Dus de taart komt later.

[Anna67]

Anna67, Tumanchik, Ninza, Tusya Tasya bedankt meiden voor jullie aandacht voor het recept. Ik ben blij dat iemand het lekker vond, maar iemand deed me denken aan een taartrecept.

Kom op, alleen als ik niet te duur voor je ben, zowel voor werk als voor producten, ik eet niet veel, maar als je naar mij toe komt, dan is mijn man een veelvraat, ik moet veel koken

Iers, de betekenis is "voor jou" en je zult me ​​niet bang maken met koken

Toegevoegd maandag 16 jan. 2017 07:25 uur

het zou bakken en dan kraken

Dat is zeker. Omdat het onmogelijk is om te stoppen.
Natasha, en je kunt met me praten. We hebben hier zoiets.

geveegd

[Engel]

Engel, hier heb ik een heerlijke taart gebakken

Ik bak meer kool

Dus voor het eerst stoofde ik kool, het bleek erg goed voor de vulling, het smaakte naar romig, ik vond het lekker. En het deeg is erg zacht, je kunt gewoon met je lippen eten
Dank je, ik zal herhalen)

Ik vind je site erg leuk. Ik gebruik het al meer dan een jaar, maar ik heb me pas vandaag geregistreerd. Ik vind veel nuttige dingen voor mezelf. En ik hou ook van het ontwerp van de site. Bedankt!!!

Geplaatst op zaterdag 21 jan. 2017 05:51

Ik maak vaak zo'n taart met kool, ei en boter, behalve dat ik de kool in melk kook en dan in een vergiet doe.Ik heb het nog nooit met kaas gedaan, ik zal het proberen. Bedankt voor het idee.

[Engel]

Engel, hier bakte ik een heerlijke taart: nyam: Dit is de eerste keer dat ik kool stoof, het bleek erg goed voor de vulling, het smaakte naar een romige, ik vond het lekker. En het deeg is erg zacht, je kunt gewoon met je lippen eten
Bedankt, ik zal het herhalen)

Marus, wat kan ik zeggen? Knap is jouw taart! En je kunt niet anders zijn. Ik ben blij dat je, net als ik, de koolvulling op een nieuwe manier hebt ontdekt. Pieki voor gezondheid)

Toegevoegd op zaterdag 21 jan. 2017 07:13 uur

Ik maak vaak zo'n taart met kool, ei en boter, alleen kook ik de kool in melk en doe hem dan in een vergiet. Ik heb het nog nooit met kaas gedaan, ik zal het proberen. Bedankt voor het idee.

Natalia, bedankt voor een andere optie. Ik kook alleen kool in melk voor koolkoteletten, zo niet vasten. Moet proberen.

Probeer het, ik denk dat je het leuk zult vinden.

[Angela]

Angelabedankt voor de taart. : rose: Vandaag vonden we de hel erg leuk.
Ik zal nog steeds zeker bakken!

[Elena]

Elena, voor uw gezondheid. Ik vind de cake erg lekker, maar één nadeel is heel snel gegeten)

[Angela]

En ik vond de cake lekker) Om 11 uur begon ik met maken, om 14:30 gingen we met hem aan tafel zitten, al klaar. Het recept met een derde verminderd, maar tevergeefs is de helft verdwenen

De incisie zit een beetje vast, ik snijd de cake warm. Erg smakelijk! Bedankt, Angela

[Oksana]

Oksana, prachtig pasteitje. Heel lekker luchtig. En ik geloof dat het niet voldoende is als je de verhoudingen verkleint.

[Angela]

Angela, bedankt voor het recept, alles is zo lekker en het deeg en de vulling gebakken in de prinses.
... Ik zal er nog een paar bakken

[letka-enka2]

letka-enka2, Elena, prachtige taart! Ik wil ook maken in Princesk - heb je de helft van het deeg? Of deeg en vulling precies volgens het recept?
ang-kayAngela, nog een meesterwerk - ik voel een erg smakelijke taart! Bedankt voor het recept, ik wil het echt maken - ik denk waar ... met onze apparaten ... talloze ... Ofwel in Prinessk, of in Tortilka, of ergens anders ...

[anavi]

anavi, Olga, maakte een compleet recept, precies zo groot als een prinses - geen dik deeg, en een heerlijke vulling.

[Angela]

Angela, bedankt voor het recept, alles is zo lekker en het deeg en de vulling gebakken in de prinses.
... Ik zal er nog een paar bakken

Helen, de taart is goed. Ik ben blij dat ik het leuk vond en dat alles is gelukt. Peks voor gezondheid!

Toegevoegd op zondag 22 jan. 2017 20:13

Ik voel me erg lekker taart!

Olya, bedankt. Erg lekker, echt waar)

Ofwel in Princesk, of in Tortilka, of elders ...

Ik heb "ergens anders": girl_haha: Behalve de oven zijn er geen dergelijke apparaten. Dus mijn keuze is niet moeilijk

[Angela]

Angela, bewaar het verslag ... heerlijke taart ... een tweede keer bakken ...

[Linnen,]

Linnen, nou, schoonheid! Dus goed! Pieki voor gezondheid)

Eindelijk kwam ik bij deze taart

Schoonheid. En ik neem aan dat je de vulling twee keer zoveel hebt gedaan? Bedankt voor het vertrouwen in de recepten en het brengen van de rapporten)

En ik neem aan dat je de vulling twee keer zoveel hebt gedaan?

[Angela]

Angela, bedankt voor het recept. Vandaag hebben we gegeten met taart, weggespoeld met melk. Het was heerlijk.
🔗

[Svetlana]

Svetlana, erg leuk-schattige cake. En ik twijfel er niet aan dat het heerlijk is) Bedankt voor je vertrouwen en verslag)

Angela, bedankt voor het recept !!!! Heerlijke taart !!!

[Irina]

Irina, helemaal niet)

En ik ben met het rapport.
Gisteren waren er veel gasten. Ik wilde niet gek doen, ik was op zoek naar de juiste recepten, maar waar kan ik ze krijgen, zo niet Angela van jou. Dus ik nam een ​​dubbel tarief, omdat ik je recepten volledig vertrouw.
Het deeg is een sprookje! Zacht, luchtig, magisch.
Ze stoofde kool met melk, voegde boter en kaas toe, hoewel meer dan volgens het recept, maar het bleek dat er meer had kunnen zijn. En ja - ik heb al voor het eerst gekookt met kool en eieren, en met kool, eieren en kaas! Ik vond het erg leuk!
Meestal heb ik na een feest het gebak en geef ik de gasten een stuk als ontbijt. Geen cake meer !!!!
Bedankt voor de recepten!


Besnoeiing

[Inna]

Inna, knappe taart. Slim meisje. Ik ben erg blij dat iedereen blij is en je gebak waardeert. Bedankt voor de vriendelijke woorden die aan mij zijn gericht.

De favoriete cake van mijn vader (gisteren) is kooltaartjes. Ik heb lang niet nagedacht wat ik op de feesttafel moest zetten.
Spasibishche

Schoonheid! Papa met Dnyushka!

Heel erg bedankt voor het recept !!! De cake is magisch. De eerste keer dat ik een gesloten taart bakte, en ook de decoraties