Farfalle in het Italiaans

Farfalle in het Italiaans

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Keuken: Italiaans

Ingrediënten
Farfalle-pasta	200 g
Uien	1 stuk.
Groene erwt*	200 g
Gerookte borst	200 g
Tomatenpuree **	3e. l.
Zure room	2e. l.
Zout peper	smaak
Plantaardige olie	3e. l.
Groene uien voor decoratie	1-2 stuks.

Kook methode

• Om de saus te maken: Snijd de ui in blokjes en bak ze in olie tot ze transparant zijn.
• Voeg de in blokjes gesneden borst toe en bak 3 minuten.
• Voeg erwten en tomatenpuree toe aan de pan.
• * Het originele recept maakt gebruik van erwten uit blik. Ik had een bevroren, ik schonk er kokend water overheen en liet het 20 minuten afgedekt staan. Er zat niet veel van in de afgewerkte schaal, de volgende keer zal ik het halveren.
• ** In plaats van pasta had ik zelfgemaakte tomatensap uit blik 100 ml.
• Roer, breng op smaak en laat 5 minuten afgedekt sudderen.
• Voeg zure room toe, roer en haal van het vuur.
• Kook de pasta beetgaar, gooi in een vergiet.
• Combineer hete pasta met saus, roer, garneer met groene uien.
• Farfalle is een vlindervormige pasta gemaakt van harde tarwe. Ik hoop dat er minder Italianen op ons forum zijn dan Oezbeken en dat ze me wat vrijheden in het recept zullen vergeven.

De schaal is ontworpen voor

2 grote porties

Opmerking

recept uit het boek "Pasta and Pizza"

Koasotischa! Genot!
Ik weet niet hoe in het boek, maar ik heb nog nooit erwten in blik van Italianen gegeten, niet in één. regio, precies hetzelfde als u gebruikte !!! Dus ik raakte de juiste plek! En we houden niet minder van zure room dan van room!

[Ksyu]

Nou, wat is geen telepathie, Ksyu!
En gisteren "liep" ik door Italië. Alleen hun Italiaans lijkt erg op die van ons. Of alle keukens van de wereld zijn met elkaar verweven en nu is het niet duidelijk wie de eerste uitvinder was.

Ik hoop dat er minder Italianen op ons forum zijn dan Oezbeken en dat ze me wat vrijheden in het recept zullen vergeven.

En het recept is goed En de foto is erg smakelijk - er valt niets te corrigeren !!!!

En we hebben nog meer Italianen dan Oezbeken - wacht, Lenka wordt nu wakker ...

[Rada-dms]

Rada-dms, MariS, lisa567, bedankt!

Lenka wordt nu wakker ..

Ik wacht.

[Ksyusha,]

Ksyusha, lekker! Hoewel ik geen Italiaan ben, ben ik ook geen Oezbeeks: hihi: dit is een geweldig recept voor mij

farfalle niet met een kam, heb je een uur beeldhouwen?

Marusya,

Nou, fffse! Als je deze kam een ​​jaar verliest, zul je me herinneren.

Nou en? De kam trof me ter plekke! Ik kan niet wachten op de ochtend om naar de winkel te rijden, er is geen nieuw huis. En ik wil zulke dingen echt afronden.

Ik kan niet wachten op de ochtend om naar de winkel te rijden, er is geen nieuw huis.

Ik herken mijn broer Kolya !!!! Zelf de nacht nauwelijks overleefd !!!!