Chocolade munt cupcake

Chocolade munt cupcake

Categorie: Bakkerijproducten

Ingredienten
meel	315 g
ei	3 stuks.
plantaardige olie	60 g
boter	25 g
zure room (yoghurt)	150 g
suiker	1 glas
zout	1/4 theelepel
Frisdrank	1 theelepel
bakpoeder	1 theelepel
Frisse munt	3/4 kop
cacao	30 g

Kook methode

• Klop de eieren met suiker en een snufje zout tot een witte luchtige massa, voeg zachte boter en plantaardige olie toe. In zure room (yoghurt), blus de frisdrank, giet in het ei-oliemengsel. Bloem met cacao en bakpoeder zeven, kneed het deeg. Voeg fijngehakte verse muntblaadjes toe aan het deeg. Giet het deeg in een ingevette multikoker kom.

Tijd voor voorbereiding:

120 minuten

Kookprogramma:

multi-kok

Opmerking

Je kunt de bovenkant van de cupcake versieren zoals je wilt, ik heb chocoladesuikerglazuur met hazelnoten. Je kunt in drie taarten snijden en met je favoriete room laagjes aanbrengen, je krijgt een cake. Maar de cake is op zichzelf al heerlijk.

Vergelijkbare recepten

Chocolade behandelde cake (Podmosvichka)

Braziliaanse chocoladetaart "Nega maluca" (Sonadora)

Whey Chocolate Cupcake (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Zeer interessante cupcake. Voel je de stukjes blad na het bakken? En gekookt in een slowcooker?

Natuurlijk in een multikoker en in een koekoek. En de munt in de cupcake is niet al met bladeren, maar voelt gewoon aan als een chocolademuntaroma, in deze verhouding zijn het aroma en de smaak niet oververzadigd met munt, voor de liefhebbers kun je de hoeveelheid verhogen.

En ik heb niet gelezen dat het in de koekoek zit. Ik zie dat bakken. Doorzichtig. Voeg fijngehakte verse muntblaadjes toe aan het deeg. Jouw citaat. Dus ik vroeg me af of deze bladeren werden gevoeld?

Dus ik vroeg me af of deze bladeren werden gevoeld?

nee, ze "bloeien" in het deeg, alleen geur en smaak blijven over.

Nog steeds zo'n nuance, toen ik vandaag bakte, had ik slechts 85 g zure room, ik moest de rest aanvullen met melk, dus hoeveel bloem je zelf zou moeten zien, hangt af van de dikte van de zure room, die ik er eerst in goot 1 glas, breng het deeg vervolgens tot de consistentie van dikke zure room, maar om te gieten.

[Val]

Val, bedankt voor het recept, ik hou van alles wat chocolade is, en zelfs munt!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, bedankt, het is erg leuk dat je het recept lekker vond. Ik ben ook een grote fan van het bakken van chocolade, de volgende keer doe ik meer stukjes chocolade, ik denk dat ze niet overbodig zullen zijn. En het is ook belangrijk om cacao van hoge kwaliteit te gebruiken, ik had geluk - ze werden vanuit het buitenland verzonden, met onze "Mriya" is er geen vergelijking. Daarom, bij afwezigheid van goede cacao, zal alleen chocolade de ontbrekende "chocolade" geven)

Val, ik neem Wit-Russische of ons merk "Oekraïne", ook uitstekende cacao!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, oh .. bedankt, ik weet welke ik moet kopen als het voorbij is, anders heb ik al 3 jaar geen cacao meer gekocht, ik ben niet op de hoogte van de aanbiedingen van vandaag)))

De laatste keer dat ik Belorruskoe-cacao nam voor de "Drunken Cherry" -cake, dus de cakes waren zoooo chocolade! Hoewel die van ons niet slecht is, was het dat op dat moment niet.

[Val]

Val, heerlijke uitsteker, en hoe presenteer ik de munt-chocoladesmaak mmmmm .... Bedankt voor het recept!

[Mashulya]

Mashulya, bedankt voor de aardige woorden))

Meisjes, ik schep op: ik heb onlangs nog een "koekoek" gekocht - 1051. Dus gisteren bakte ik deze cupcake erin, "bakken" -modus, 50 minuten, 2e niveau. Ik kan niet zeggen dat het beter is geworden dan in 1010, naar mijn mening is het net zo lekker, het enige is een half uurtje sneller en misschien iets hoger. Ik had geen tijd om een ​​foto te maken, ik deelde de helft uit en ik merkte niet hoe ze de tweede aten)))
Deze keer maakte ik een cake, zoals een cake - ik sneed het in 4 cakes en smeerde het met ijs van ryazhenka (trouwens, ik bakte tarwe-roggebrood in hb op wei van ryazhenka, het bleek iets luchtigs, in mijn mening veel lekkerder dan op gewone wrongelwei)

dank je wel heerlijk
een klein beetje munt (snij 2 kleine takjes af), maar wat denk je - het voelt nog steeds een aangename munt nasmaak!
gebakken in de oven (ik moest proberen hoe het werkt), het werkte nog steeds

Goedenavond
Val, en ijs van Ryazhenka is zoals, indien mogelijk, in meer detail?

[Kleine draak]

Kleine draak blij dat je het gedaan hebt)

Vita_K Ik heb zelf voor de eerste keer de room van gefermenteerde gebakken melk geprobeerd, en het is heel eenvoudig om het te maken - bevries 1 liter gefermenteerde gebakken melk, minstens 4% vet (hoe meer vet, hoe beter), en snijd dan de zak, haal het uit de bevroren gefermenteerde gebakken melk (ik had 2 500 g) en laat het ontdooien in kaasdoek (aangezien de room van zure room wordt afgefilterd) of in een zeer fijne zeef. Wanneer de gefermenteerde gebakken melk volledig ontdooid is, ontstaat er een schreeuw. voeg de romige massa naar smaak toe naar smaak. Dat is alles, de room is klaar)) En de ryazhenka-wei, zoals ik hierboven schreef, moet worden gebruikt voor het bakken van brood, ik vond het erg lekker, het verschilt van brood op gestremde wei.