Kharcho-soep in een multikoker Cuckoo 1010

[1. Goed gewassen rijst in verschillende wateren en geweekt in warm water.]

Kharcho-soep in een multikoker Cuckoo 1010

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
rundvlees	300 g
wortel	1 stuk.
aardappelen	3 stuks.
knoflook	3 tanden
rijst	1/4 d. Kunst.
kruiden voor kharcho	smaak
tomatenpuree of ketchup	3-4 eetl. l.
zout	smaak
suiker	1/2 theelepel
Tkemali-saus	1/4 d. Kunst.

Kook methode

• 1. Goed gewassen rijst in verschillende wateren en geweekt in warm water.
• 2. Op de Aardappel-modus in 2 el. l. geurloze plantaardige olie gebakken vlees, gehakt als runderstroganoff - 3-4 minuten.
• 3. Uien, wortelen toegevoegd, in reepjes gesneden - 5-7 minuten gebakken.
• 4. Toegevoegd fijngesneden bieslook en ketchup, Tkemali-saus. 2-3 minuten gebakken. Ze zette de snelkookpan uit.
• 5. Ik doe in blokjes gesneden aardappelen en rijst, zout, toegevoegde suiker, kruiden. Roer en giet 1,5 liter warm water. De kippensoepmodus ingeschakeld.
• 6. Na afloop van het programma opende ik het deksel en deed ik nog twee teentjes fijngehakte knoflook bij de kharcho. Laat het 5-10 minuten trekken onder een gesloten deksel.
• De soep is klaar!

De schaal is ontworpen voor

5-6 porties

Tijd voor voorbereiding:

50-60 minuten

Kookprogramma:

Kippensoep

Opmerking

In plaats van tkemali-saus nam ik 4 stuks. ingelegde tomaten. Ze smaakten voor mij pittig dit jaar! Ze verwijderde de schil ervan, prak ze met een vork. Ik hield echt van de smaaknoot die deze tomaten naar Kharcho brachten.
Je kunt Tkemali vervangen door 1 eetl. l. citroensap. Pas de zuurgraad van kharcho naar wens aan.
Van kruiden nam ik een set droge kruiden Adjika, cayennepeper (op de punt van een mes), hop-suneli (1/4 theelepel). Voeg desgewenst koriander toe aan de serveerschaal.
Eet smakelijk!

Met het initiatief zie je er heerlijk uit

[beheerder]

Met het initiatief zie je er heerlijk uit

Bedankt, beheerder! Lof van u is aangenaam.
Maar dit is mijn tweede recept in Cuckoo
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141431.0

Maar dit is mijn tweede recept in Cuckoo

Semyon Semyonitch! Ik heb het niet bijgehouden

Semyon Semyonitch! Ik heb het niet bijgehouden

hoeveel ik hou van kharcho, maar ik at nooit met aardappelen !!! en in Kiev bestelden ze vaak restaurants, maar het lekkerste was in de Tsjernihiv-eetkamer "SEVERYANKA" ... daar was de keuken over het algemeen onvergelijkbaar ... de chef-koks zijn slim, met diamanten handvatten ... ik herinner me vaak ...! als er iemand uit die regio's op het forum staat, ENORME HALLO LIEFDE !!!

[katerix]

hoeveel ik hou van kharcho, maar ik at nooit met aardappelen !!! en in Kiev bestelden ze vaak restaurants, maar het lekkerste was in de Tsjernihiv-eetkamer "SEVERYANKA" ... daar was de keuken over het algemeen onvergelijkbaar ... de chef-koks zijn slim, met diamanten handvatten ... ik herinner me vaak ...! als er iemand uit die regio's op het forum staat, ENORME HALLO LIEFDE !!!

katerix
En je probeert het, je zult er geen spijt van krijgen en niet teleurgesteld worden, denk ik!
Heb je ook kharcho-soep van MB geprobeerd? En ik stelde dit recept voor!
Vervang aardappelen door 100 g walnoten, er zal een klassieke kharcho zijn, hoewel er evenveel nationaliteiten, zoveel soepen, geen noten zijn! ...
Ik hield niet van een restaurantrecept, maar ik publiceerde mijn eigen recept, de mijne houdt niet van noten in kharcho Ik realiseerde me mijn fout: ik hoefde de keuken niet aan te duiden
En je kookt zoals je wilt in de eetkamer !!! Succes!

beste Lana, je hoeft alleen maar niet beledigd te zijn !!!! kharcho is een van mijn favoriete soepen, natuurlijk tilka pislya oekraïense borsjtsjik))) zoals ze zeggen, elke gastvrouw heeft zijn eigen kenmerken ... voor mij was het gewoon zo'n verrassing, want ik probeerde ooit borsjt zonder aardappelen in een Oekraïens dorp ... en ze hebben me daar allemaal bewezen dat het niet zou moeten !!!
Zoals dit!
en ik hou echt van en respecteer de Georgische keuken, soepen en vleesgerechten zijn mijn zwakte ... specerijen en smaakmakers zijn mij dierbaarder dan welke cake dan ook ...
noten (mix: amandelen, walnoten en pijnboompitten) bakken in boter met zout tot ze goudbruin zijn, maar pas voor het opdienen op de borden.
Ik maak zelf de saus voor kharcho (je zult hier niet zulke variëteiten vinden) ... maar zorg ervoor dat je ook, in gelijke verhoudingen, peterselie met koriander ... en een beetje meer knoflook voor het koken in een paar minuten, door een knoflookschotel !!
Ik beloof je dat ik het de volgende keer met aardappelen zal proberen

[lana7386]

lana7386, heerlijke soep!
Ik zou het rijst noemen.
Kharcho wordt natuurlijk een beetje anders gekookt. Rundvlees met bot (bij voorkeur goede borst) zodat de bouillon rijk is. Zorg voor verse kruiden, bij voorkeur koriander, knoflook op het einde. Maar om er noten in te doen, is het helemaal niet nodig dat het kharcho-soep wordt. Ze koken het waarschijnlijk met aardappelen in het Russisch.
En de soep is lekker, dat kook ik ook.

[katerix]

zoals ze zeggen, elke gastvrouw heeft zijn eigen kenmerken ...
Ik beloof je dat ik het de volgende keer met aardappelen zal proberen

katerix
Ja, mijn kleinzoon is 14 jaar oud, een grote jongen, het is moeilijk te voeden, maar het is nodig, want het groeit met de dag, maar met het uur! Dus je moet de soepen "zwaarder" maken, en ook de smaak van de familie volgen ... Ik zal de voetnoot in het recept corrigeren zodat sommigen Gruzyn respecteren met een snor en een schede !!! niet beledigd dat ik de schotel vervorm
En kharcho wordt niet erger van aardappelen, maar dat is naar mijn smaak
Eet smakelijk!

Oh, meiden, we zijn allemaal koks in ons hart en we proberen onze eigen ... pit aan alle gerechten toe te voegen. Het belangrijkste is dat onze familie het leuk zou vinden. Het allerbeste voor iedereen. : bloemen: En eet smakelijk

[lana7386]

lana7386, heerlijke soep!
Ik zou het rijst noemen.
Kharcho wordt natuurlijk een beetje anders gekookt. Rundvlees met bot (bij voorkeur goede borst) zodat de bouillon rijk is. Zorg voor verse kruiden, bij voorkeur koriander, knoflook op het einde. Maar om er noten in te doen, is het helemaal niet nodig dat het kharcho-soep wordt. Ze koken het waarschijnlijk met aardappelen in het Russisch.
En de soep is lekker, dat kook ik ook.

Bedankt , Elenka 69
Maar er is maar één uitweiding in mijn recept: aardappelen!
Ik heb de saus vervangen door tomatenpuree gemaakt van zuurkool, maar dit is simpelweg de behoefte aan uitvinding sterk! !

Oh, meiden, we zijn allemaal koks in ons hart en we proberen onze eigen ... pit aan alle gerechten toe te voegen. Het belangrijkste is dat onze familie het leuk zou vinden. Het allerbeste voor iedereen. : bloemen: En eet smakelijk

En ik heb het gewoon gekookt, alleen in een gewone pan op gas - het bleek heel mentaal

En ik heb het net gekookt, alleen in een gewone pan op gas - het bleek heel mentaal

Ik ben blij, Ira!
Eet smakelijk!

Ook ik geef in alle Libanese gerechten toe aan de Oekraïense smaak))) !!! en niets, niet gestoken
het belangrijkste is dat met een ziel en een goed humeur !!!

[katerix]

Ook ik geef in alle Libanese gerechten toe aan de Oekraïense smaak))) !!! Niet neergestoken

katerix
Er wordt niet voor niets gezegd dat grootmoeder en moeder het lekkerst koken!

[Elenka 69]

Bedankt , Elenka 69
Maar er is maar één uitweiding in mijn recept: aardappelen!
Ik heb de saus vervangen door tomatenpuree gemaakt van zuurkool, maar dit is simpelweg de behoefte aan uitvinding sterk! !

lana7386, met zulke tomaten Pts. lekker! Ik weet.
Eerlijk gezegd, jaren daarvoor ... kortom, ik ben al boven de 20, at ik zojuist zo'n kharcho, gekookt door mijn moeder. Het was altijd heerlijk! Pas toen ze trouwde en ging koken, werd ze streng met recepten.

[Elenka 69]

Pas toen ze trouwde en ging koken, werd ze streng met recepten.

Nu zijn er zoveel auteurs en recepten dat ik niet weet waar de "juiste" recepten leven
Dan leren we hier geen koks, maar delen we onze recepten. Ik kookte, vond het lekker, deelde ... niet zo, Elenka 69?
Ik vind het leuk op onze site dat je je eigen recept kunt aanbieden in het thema van de auteur! Het is voor iedereen prettig en leerzaam.
Weet je nog hoe we je hebben ontmoet?

[lana]

Weet je nog hoe we je hebben ontmoet?

Weet ik nog wat?
Je lijkt beledigd. We hebben uw soep op naam en essentie besproken.
Ik schreef mezelf ironisch, blijkbaar jij lana, niet begrepen.
Net zoals niet elke pilaf Oezbeeks (Turkmeens) kan worden genoemd, is niet elke soep Georgische kharcho. Dit is mijn mening, ik zou het kunnen uitdrukken. Het forum is culinair, en niet eromheen, je kunt praten, verduidelijken, discussiëren.
Wees niet beledigd!

[lana7386]

lana7386, Svetochka!
Vandaag heb ik Kharcho Soep gekookt volgens de onze, volgens Kuban - met aardappelen. Ik mocht mijn man ook. Op deze manier geeft het meer voldoening. Hij zei dat ik het nu altijd moest toevoegen. Bedankt voor het recept! Alleen heb ik het in een tekenfilm binnenkort gekookt ... Moet ik van tevoren een brief aan de kerstman schrijven, of liever. Laat me wennen aan het idee dat ik nu een koekoek nodig heb

[lana7386]

lana7386, Svetochka!
Vandaag heb ik Kharcho Soep gekookt volgens de onze, volgens Kuban - met aardappelen. Ik mocht mijn man ook. Op deze manier geeft het meer voldoening. Hij zei dat ik het nu altijd moest toevoegen. Bedankt voor het recept! Alleen heb ik het in een tekenfilm binnenkort gekookt ... Moet ik van tevoren een brief aan de kerstman schrijven, of liever. Laat me wennen aan het idee dat ik nu een koekoek nodig heb

Ik denk dat opa het zal horen

Ik denk dat opa het zal horen

Zal horen! Voor het nieuwe jaar zal ik brieven naar hem gooien. Er is veel tijd ...

[lana]

Weet ik nog wat?
Je lijkt beledigd. We hebben uw soep op naam en essentie besproken.
Ik schreef mezelf ironisch, blijkbaar jij lana, niet begrepen.
Net zoals niet elke pilaf Oezbeeks (Turkmeens) kan worden genoemd, is niet elke soep Georgische kharcho. Dit is mijn mening, ik zou het kunnen uitdrukken. Het forum is culinair, en niet eromheen, je kunt praten, verduidelijken, discussiëren.
Wees niet beledigd!

Elenka 69
Je dacht het tevergeefs en besluit tevergeefs wat voor gevoelens ik ben
En dit was niet in mijn gedachten, leg het alsjeblieft niet uit
Er zijn nog veel verschillende soorten kharcho. Waarheid? Ik ben bijvoorbeeld nergens anders recepten met paprika tegengekomen dan die van jou. Ik zal het de volgende keer proberen te zeggen!
We houden van koken, we houden van ons forum!

lana7386, Svetochka!
Vandaag heb ik Kharcho Soep gekookt volgens de onze, volgens Kuban - met aardappelen. Ik mocht mijn man ook. Op deze manier geeft het meer voldoening. Hij zei dat ik het nu altijd moest toevoegen. Bedankt voor het recept! Alleen heb ik het in een tekenfilm binnenkort gekookt ... Moet ik van tevoren een brief aan de kerstman schrijven, of liever. Laat me wennen aan het idee dat ik nu een koekoek nodig heb

Helen, bedankt landgenote! Eet smakelijk!
En in je Soon-cartoon creëer je kookwonderen! Maar hoe dan ook, ik wil echt dat je Cuckoo 1054 hebt! Ja, precies, 1054! Ze heeft meer kansen !!!!
Wil je dat ik ook brieven aan de kerstman schrijf? We vullen grootvader, hij zal hem aan het rennen brengen, zelfs in ons warme nieuwe jaar ...
En verder! Helen, ik bedank je nooit voor je advies om onze binnenkort-cartoon te kopen! Tot nu toe zou ik alleen maar dromen ... En nu heb ik er al twee! En alleen dankzij jou

Ik denk dat opa het zal horen

Tanyulya
Tanya zal het natuurlijk horen! Het ziet en hoort alles!

En nu heb ik er al twee!

Swelul! Geloof me, dit is nog maar het begin ...

Swelul! Geloof me, dit is nog maar het begin ...

Ik geloof, Helen voel ik

Ik probeerde borsjt zonder aardappelen in het Oekraïense dorp ... en ze hebben me daar allemaal bewezen dat het niet zou moeten !!!

Ik kom uit Rusland, maar ik kook ook borsjt zonder aardappelen, zij is extra in borsjt