Gebakken varkenswangetjes met garnituur (Galtas al Horno)

Gebakken varkenswangetjes met garnituur (Galtas al Horno)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
varkenswangetjes	2
aardappelen	1
lamp	voor de helft
knoflookteentjes	2
Laurierblad	1
zout, kruiden	smaak
wijnglas	1
plantaardige olie Art. lepels	4

Kook methode

• Pek de varkenswangetjes een paar uur voor het koken. Doe hiervoor de wangen in een bakvorm, zout, peper, voeg plantaardige olie toe, laurier en giet wijn. We zetten het in de koelkast.
• 🔗
• Als de wangen gemarineerd zijn, halen we de bak met vlees uit de koelkast en voegen de gehakte helft van de ui, de aardappel, geschild en in blokjes gesneden, eraan toe. 🔗 🔗
• Verwarm de oven voor op 220 gr. C en doe ons gerecht erin. Roer na 20 minuten de aardappelen om en draai de wangen om. De totale baktijd is ongeveer 45 minuten, afhankelijk van het vermogen van de oven. Vergeet niet om de saus over je wangen te gieten, die tijdens het kookproces ontstaat, zodat ze niet uitdrogen.
• 🔗
• origineel 🔗

De schaal is ontworpen voor

een portie

Tijd voor voorbereiding:

45 minuten

Kookprogramma:

oven

nationale keuken

Spanje

Opmerking

in het origineel gebruikt de auteur rode wijn, ik gebruikte witte. Het recept van de auteur voor 4 porties, ik heb het met twee verminderd, maar het lijkt me dat dit echt is voor één persoon

[Margarita]

Margarita, BEDANKT voor het recept!
Ik heb lang naar mijn wangen gekeken, maar ik kan nog steeds niet beslissen
Nu ga ik zeker naar de markt, vraag om varkenswangetjes, dus dat vers

je zult er geen spijt van krijgen, het is zo lekker !!!

[Margarita Aliyeva]

Margarita Aliyeva, erg lekker, ik zal nog koken, wist niet dat het mogelijk is met wangen.

[Elya_lug]

Elya_lug, erg blij dat ik het gerecht lekker vond!