Gekookte gecondenseerde melk in een verpakking voor Cook4Me

Gekookte gecondenseerde melk in een verpakking voor Cook4Me

Categorie: Zuivel- en eiergerechten

Ingredienten
Gecondenseerde melk	ieder
Pakketjes	2 stuks.
Draad	20 cm

Kook methode

• Ik ben erg bang om gecondenseerde melk in een gesloten pot te koken, en het duurt lang. Daarom wil ik een recept delen voor absoluut veilig koken van gekookte gecondenseerde melk.
• Neem 2 gewone ontbijtzakken. We voegen pakketten in elkaar in (voor verzekering). Giet gecondenseerde melk in de zak.
• 
• We laten overtollige lucht uit de zak lopen (zonder fanatisme) en binden deze vast met een draad. Druk voordat u de zak vastmaakt met uw hand op de zak om ervoor te zorgen dat deze niet barst onder hoge druk (hoewel hij nog nooit is gesprongen, maar het is beter om aan de veilige kant te blijven).
• 
• Giet een glas water in de multikoker, ongeacht warm of koud. We zetten de snelle kookmodus gedurende 30 minuten aan. Je kunt het voor een langere tijd instellen als je een volledig donkere gecondenseerde melk wilt krijgen. Dit is hoe het eruit ziet in 30 minuten.
• 
• Omdat gekookte gecondenseerde melk van consistentie verandert, dichter wordt, valt het goed uit de zak :-)

Tijd voor voorbereiding:

35

Kookprogramma:

snel koken

Opmerking

Om te koken (op welke manier dan ook), moet je gecondenseerde melk kiezen, die alleen melk en suiker bevat. Melk kan worden gestandaardiseerd, suiker kan sucrose zijn. Er mogen geen andere onzuiverheden zijn, zoals conserveermiddelen, palmolie en andere oliën.
Veel succes en eet smakelijk!

Wauw tyshka! Ik vraag me af of je gecondenseerde melk in een snelkookpan probeert te koken? Ik ben ook bang om in stukjes ijzer te koken ...

[Malva]

Malva, in de modus "snel koken", werkt de multikoker net als een snelkookpan

Uitstekend! Ik zal het proberen! Net uit Moskou brachten ze een geschenk - GOST gecondenseerde melk ...

Interessant, ik zal er nota van nemen. : my6050: Bedankt !!

en ik dank je voor dit idee!

[Mila61]

Mila61, irysikf, Ik zal blij zijn als deze methode nuttig voor je is
Ik deed het trouwens ook in een bakzak, hetzelfde gebeurt, maar gewone zakken zijn goedkoper en handiger

jongens, maar hoe maak je dumplings in Panasonic 18, wie weet?

[echeva]

echevaals je een snelkookpan (hoge druk) -modus hebt, dan ook. Als u niet over een dergelijke modus beschikt, moet u de modus Stoven gebruiken en de kooktijd instellen op 2 uur.

[OlgaMSK]

Lange tijd was iedereen dol op het koken van gecondenseerde melk in blikjes. Zelfs toen was ik op de een of andere manier bang om in een ijzeren blik te koken, waarschijnlijk slechts 1-2 keer gekookt. Ik zal jouw manier moeten proberen OlgaMSK, bedankt

[OlgaMSK]

OlgaMSK, bedankt, je moet het proberen!

En ik kook altijd in een glazen pot van 0,5 liter met een twist. Ik kookte vroeger in een tekenfilm, maar het duurt lang. Gedurende 2-2,5 uur is het absoluut noodzakelijk om te blijven blussen. In een snelkookpan
40 min is voldoende tot ze dik, bruin zijn.
Er is nooit iets gebeurd. Ik leg alleen een siliconen mat op de bodem.

[Albina]

Albina, Bul, graag gedaan!
nila, goed idee, ik moet het proberen. Ik kook paté in een snelkookpan in glazen potten, zelfs zonder mat.

Onlangs heb ik gewoon een ijzeren blik met gecondenseerde melk geopend, het in een zak gedaan en het 1 uur snel gekookt. Ook handig en veilig

[OlgaMSK]

OlgaMSK,
Olenka, probeer het zoals ik kook. Ik denk dat deze manier van koken in een glazen pot ook voor jou geschikt is. Maar om in ijzer te koken, zelfs als het open is, zou ik dat niet doen.
Tin is een tin! En het is niet bekend welke processen daar tijdens het koken kunnen plaatsvinden.

[nila]

nila, bedankt, ik zal het zeker proberen! Glas is natuurlijk veiliger

[OlgaMSK]

OlgaMSK, bedankt! Heel interessant en verleidelijk! Vraag maar om opheldering: bedoel je de meest gewone verpakkingen waarin producten overal in de handel worden verpakt?
En toen, onlangs, toen ik zo'n omelet probeerde te koken, ontving ik aparte zakjes met redelijk veilige stropdassen en vlokken die in het water drijven van wat een omelet moest zijn ...

Als ik in een zak kookte, zou ik een bakzak nemen. Conventionele verpakkingstassen (T-shirts) zijn niet ontworpen om te worden verwarmd en kunnen giftig zijn bij hoge temperaturen.

[nila]

nila, Bedankt voor jouw mening! Het leven is over het algemeen gevaarlijk

[Mikhaska]

Mikhaska, ja, ik neem gewone pakketten. Ze worden ook op rollen verkocht en worden "voor het ontbijt" genoemd. Ze hebben nooit gefaald. Ik kook er nog steeds vlees in pekel in in onze snelkookpan voor salades (ik doe een stuk msa, vul het met pekel en bind het 20 minuten in de snelkookpan).

[OlgaMSK]

OlgaMSK, bedankt! Ik zal je vertrouwen en zal het zeker nog een keer proberen. Nu op gecondenseerde melk. Zelf ben ik vreselijk bang om het in blik te koken.

Ik kookte in een snelkookpan gedurende een paar 30 minuten in een glazen pot.

[IrochkaK]

IrochkaKis een bank ook een interessante optie. Maar ik heb een cartoon Panas 18, (ik hou niet van snelkookpannen). Dus ik ben aan het nadenken hoe ik beter zou kunnen worden met deze noodlottige gekookte gecondenseerde melk.

[Mikhaska]

Mikhaska, alles komt goed! Onlangs giet ik helemaal geen gecondenseerde melk uit een blik voordat ik kook. Ik open de pot halverwege, bind hem in een zak en kook hem. Het belangrijkste is om zo min mogelijk lucht in de zak te laten.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, en nogmaals bedankt! Hier zal ik dat misschien doen.

Ik kook er nog steeds vlees in pekel in in onze snelkookpan voor salades (ik doe een stuk msa, vul het met pekel en bind het 20 minuten in de snelkookpan).

Olya, op welke snelkookpan-modus kook je vlees, giet je water rechtstreeks in de kom en hoeveel?

[V.S.B.]

V.S.B., Ik stop een stuk vlees voor de salade (voor Caesar, dat is het) in een zak, giet de pekel daar zodat het vlees volledig in de pekel zit (ongeveer een glas), bind de zak, laat zo min mogelijk lucht achter binnenin, doe het in een multikoker met water zodat de zak volledig in het water zit, aan de buitenkant steekt alleen de staart van de zak met een knoop uit en ik leg het 20 minuten op snelkoken. Als ik de cartoon open, is de verpakking opgeblazen. Ik leg het meteen in koud water, het loopt meteen leeg. Als je tijd hebt, dan is het natuurlijk goed om het vlees in de zak af te koelen, maar meestal is er geen tijd. Ik gebruik pekel van tomaten, of ik doe dit: 1 glas water (300-350 ml), 1 eetlepel. l. suiker, een halve eetlepel zout, een teentje knoflook door een knoflookpers en een paar eetlepels azijn.

Bedankt voor het recept, ik ga het zeker proberen.

[OlgaMSK]

OlgaMSKWat voor slim je bent, ben niet bang voor experimenten. Bedankt voor het delen.

[OlgaMSK]

OlgaMSKIk kookte gecondenseerde melk. Ik kookte, rekening houdend met uw aanbevelingen en het advies van nila, de gedroogde melk uit een blik in een glazen blik gieten en een siliconen mat onder het blikje leggen.
Gekookt in een tekenfilm "Panasonic 18" over "stoven".
De gecondenseerde melk werd 4,5 uur gekookt! En dan, niet tot een donkere kleur. Ik kon er niet meer tegen en zette de cartoon uit. , zodra de gecondenseerde melk stopte met zwaaien in de pot en begon te verdikken.
In principe ben ik blij met het resultaat. Maar zoals ik het begrijp, moet je de gecondenseerde melk 5 uur of een nacht laten koken en dan tot de ochtend op verwarming laten staan. Of kook toch in een snelkok (je zult het moeten proberen in Kukushka ...).

Hier is mijn gecondenseerde melk. Vers van MV.




Heel erg bedankt voor het bedenken van zo'n geweldig idee!

[Mikhaska]

Mikhaska, schoonheid, niet gecondenseerde melk die je hebt gekregen Probeer het zeker in een snelkookpan, in een blikje bij mij thuis krijg je in 1 uur en 20 minuten de meest bruine gecondenseerde melk.

Ik vond je recept erg lekker, maar ik heb een Steba snelkookpan. Meisjes heeft niemand zo'n recept geprobeerd in het personeel? welk programma heb je nodig? en welke druk?

[OlgaMSK]

OlgaMSK, heel erg bedankt voor deze optie voor het bereiden van gekookte gecondenseerde melk.
Ik kookte 2 uur lang een soep in de baby 02 op het programma en liet het in een kom staan ​​tot het water was afgekoeld. Nog geen foto. De dumplings zijn nog aan het afkoelen in de zak. Ik zal het pas aan het einde van de week gebruiken.
Maar het resultaat is super !!! Het belangrijkste was dat ik het aanzette en vertrok. Zonder constante observatie en zorgen dat het water zal wegkoken, het blik zal ontploffen, enz. Dit is de enige manier waarop ik het kan doen.