Gestoofd pikant paardenvlees met groenten (Moulinex Minute Cook CE4000)

Gestoofd pikant paardenvlees met groenten (Moulinex Minute Cook CE4000)

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Paardenvlees (pulp)	0,6 kg
Uien	2 stuks.
Wortel	2 stuks.
Boghara peper	3 stuks.
Tomaten	3 stuks.
Geraspte mierikswortel	1 eetl. de lepel
Adjika Georgisch	1/2 theelepel
Knoflook (geplet)	1 theelepel
Sojasaus	1 eetl. de lepel
Olijfolie Traditioneel	1,5 eetl. lepels
Water	30 ml
Zout
Grond zwarte peper

Kook methode

• We snijden het paardenvlees in blokjes van een centimeter bij 1,5-2 in breedte en dikte. Sojasaus,
• Zet aan het einde van de marineertijd de multicooker aan in de "Browning" -modus, verwarm het, giet olie in de kom, doe het vlees erin en bak het aan alle kanten tot het vlees sap afgeeft
• 
• 
• Voeg water toe aan de pan, sluit het deksel van de multikoker, stel de "Hoge druk" -modus in en de kooktijd is 18 minuten.
• Snijd intussen groenten (behalve tomaten) in grote stukken
• 
• en gril ze tot ze half gaar zijn
• 
• 
• Snijd de tomaten fijn en bak ze ook in een grillpan
• 
• 
• De 18 minuten koken van het vlees zijn voorbij: stoom afblazen, de MV openen en onze halfgebakken groenten en mierikswortel toevoegen aan de kom:
• 
• 
• 
• 
• We mengen al dit moois
• 
• sluit het deksel van de MB en laat het 3 minuten stoven in de "Hoge druk" modus.
• Stoom afblazen, openen:
• 
• 
• Ik ben geen connaisseur of fan van paardenvlees (ik heb het voor de tweede keer in mijn leven gekookt), maar het resulterende gerecht met pasta als bijgerecht voor mij vond het erg leuk en zijn uiterlijk, en smaak en aroma!

Tijd voor voorbereiding:

Snel

nationale keuken

Scherp

Opmerking

Het recept "Gestoofd paardenvlees met mierikswortel en knoflook" werd als prototype gebruikt / recept / weergave / 91398.

Paardenvlees is een licht verteerbaar dieetvlees met een grote hoeveelheid complete eiwitten, optimaal uitgebalanceerd qua aminozuursamenstelling. Als rundvlees in 24 uur volledig wordt verteerd in het menselijk lichaam, dan is paardenvlees in slechts 3 minuten verteerd. Paardenvet neemt een tussenpositie in tussen dierlijke en plantaardige vetten en heeft een choleretisch effect. Paardenvlees verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, werkt als een uitstekende regulator van de stofwisseling, wordt gebruikt bij dieettherapie van zwaarlijvigheid en voorziet het lichaam van een aantal essentiële micro-elementen, vitamines en essentiële vetten.

Sorry voor het paard

Vind je het kalf en de kip erg?

Het gerecht is geweldig! Maar we verkopen nooit paardenvlees! U kunt nog steeds lamsvlees kopen, maar paardenvlees

[Merri]

Bedankt, Irina (Merri), voor jouw feedback! Ik zal onze Kazachstaanse paardenfokkers vertellen waar ze hun vlees naar de handel kunnen brengen!

In dit gerecht vond ik het hele idee om de stoofpot te versieren met gegrilde groenten.
U kunt proberen paardenvlees te vervangen door rundvlees, waardoor de warmtebehandeling van vlees anderhalf keer zo lang duurt.

Dat is waar de wind vandaan komt! Homeland rook! Ik ben geboren in Kazachstan en heb daar het grootste deel van mijn leven gewoond. Ik kan niet zeggen dat ik vaak paardenvlees at, maar ik weet dat het lekker en dieetvlees is. Je kunt het natuurlijk vervangen door rundvlees (en niet alleen), maar het wordt een ander gerecht!

Als je het herhaalt, heb je natuurlijk een ander gerecht, Irina! Zelfs als je paardenvlees vindt, is het geen feit dat de leeftijd en het gebruikte deel van het karkas overeenkomen. En als ze samenvallen, dan zul je de adjika zeker niet vinden die in het recept wordt gebruikt - aangezien het alleen in mijn koelkast staat!

Hierin, IMHO, is er een groot wonder van koken - in het unieke en unieke van elk bereid gerecht en elke culinaire specialist

... Ik dacht dat we bij afwezigheid van paardenvlees voor dit recept moeten proberen het niet te vervangen door rundvlees, maar door struisvogel!

En toch jammer voor het paard.

...Ik dacht dat we bij afwezigheid van paardenvlees voor dit recept moeten proberen het niet te vervangen door rundvlees, maar door struisvogel!

Ik denk niet dat ik struisvogelvlees heb geprobeerd, ik vond het niet lekker. Een soort ruw vlees.

dus rundvlees is veel malser dan paardenvlees :-)

Ik zal onze Kazachstaanse paardenfokkers vertellen waar ze hun vlees naar de handel kunnen brengen!

Ja, ze kunnen Kazachstan niet leveren

... Ik ben geboren in Kazachstan, heb daar het grootste deel van mijn leven gewoond. Ik kan niet zeggen dat ik vaak paardenvlees at, maar ik weet dat het lekker en dieetvlees is.

Als het goed paardenvlees is. Een buurman had nooit goed paardenvlees, we waren altijd verbaasd. En een vriend van ouders is altijd prachtig. Omdat het paard bedoeld voor de sogim nooit in werken werd gebruikt.

Ja, ze kunnen Kazachstan niet leveren

het zal van ons zijn Rechtsaf het antwoord over paardenvlees in het Oekraïens: "Waarom het proberen? Reuzel is vet!"

Waar kom jij trouwens vandaan?

Tatyana, we zijn naaste buren! Details - in een persoonlijk.

Als het goed paardenvlees is. Een buurman had nooit goed paardenvlees, we waren altijd verbaasd. En een vriend van ouders is altijd prachtig. Omdat het paard bedoeld voor de sogim nooit in werken werd gebruikt.

Als je een koe ploegt, krijg je natuurlijk geen melk van haar!

Tatyana, we zijn naaste buren! Details - in een persoonlijk.

Een mysterieuze landgenoot in ons land, vertelt niets over zichzelf ... Misschien is hij helemaal geen landgenoot voor ons!

Misschien is hij helemaal niet onze landgenoot!

Hm. Interessant:
Het feit dat Omsk ten onrechte de stad Omba wordt genoemd - ik weet het
het is bekend dat Orenburg in feite de oude Kazachse stad Orenbyr is,
de waarheid dat Astrachan een oorspronkelijk Kazachstaanse stad is, werd verteld door de Apple-programmeurs op de kaarten van de 5e iPhone (er is een versie dat de wortels van de merknaam van Apple werden begraven in Alma-Ata) ...

Maar het feit dat Novorossiysk, zo blijkt, een Kazachse stad is - dit is nieuws voor mij!

Alleen Irina, een voormalig Karaganda-meisje.

Met de heropleving van hun nationale identiteit zwijgen Kazachen over zulke simpele dingen dat Alma-Ata, de voormalige hoofdstad van de Kazachse SSR, altijd een Russische buitenpost Verny is geweest. Ik heb al gehoord dat de hele wereld ooit tot Kazachen behoorde.

Apple-programmeurs vertelden ons op de kaarten van de 5e iPhone (er is een versie dat de wortels van de merknaam van Apple werden begraven in Alma-Ata) ...

Ze kennen je niet correct! In die oudheid bestonden de Kazachen als natie nog niet en woonden er totaal verschillende volkeren in de door u aangegeven Russische gebieden. Lees Wereldgeschiedenis zonder ondertitels.

Lees Wereldgeschiedenis zonder ondertitels.

Oh, Irina!
Er is een 9-delige uitgave van Klyuchevsky in mijn bibliotheek, zelfs in papieren vorm. Maar gezien het feit dat elke heerser en elke regering eeuwenlang die geschiedenis heeft herschreven om hun belangen te dienen, kan ik niet anders dan vragen: waar kan ik de wereldgeschiedenis lezen zonder wijzigingen?

Off-topic verlaten:
Uw voorstel is verwant aan het idee van eten enkel en alleen natuurlijke producten zonder chemicaliën, GGO's en andere dingen ... Maar tegelijkertijd begrijpen we allemaal perfect dat gegarandeerd natuurlijk er is alleen een product dat je zelf hebt grootgebracht door je zelf te laten groeien! En wat er in gekocht of apart genomen wordt, is alleen bekend bij Gd.

PS: En mijn vorige post was een grap ...

PS: En mijn vorige post was een grap ...

Het is goed dat het een grap is.

Het is goed dat het een grap is.

De meest opmerkelijke grap uit deze serie hoorde ik midden jaren 90 in het noorden van de Verenigde Staten: het blijkt dat de voorouders van de Amerikaanse Indianen de nomadische voorouders van onze Turken waren.

En als het geen grap is: je wilt altijd gezond verstand en welwillendheid in een relatie. Vooral nationale. En zelfs als men giechelt over deze of gene nationale "zwakheden", kan men niet bukken om informatie en feiten te verdraaien.
Dus verwijzend naar de oprichting van de steden Omsk, Orenburg en Novorossiysk, kan men niet zeggen: "In die oudheid bestonden de Kazachen als natie nog niet", omdat zelfs volgens de canons van de Sovjetgeschiedenis (zonder ondertitels ), de Kazachse Khanate, als de eerste staat van Kazachen, ontstond in de vijftiende eeuw, en de op de lijst geplaatste steden werden pas in de 18e eeuw gesticht!

De meest opmerkelijke grap uit deze serie hoorde ik halverwege de jaren 90 in het noorden van de Verenigde Staten: het blijkt dat de voorouders van de Amerikaanse Indianen de nomadische voorouders van onze Turken waren.

En dit is geen grap, het stond echt in het schoolgeschiedenisboek, volgens welke mijn zoon ergens in 2004-2006 studeerde. Ik heb het persoonlijk zelf gelezen. Ik gebruikte toen de hele kaart van de wereld en zocht naar welke paden ik ging zonder andere mensen te raken.

Ja, ze kunnen Kazachstan niet leveren

Nieuws in onderwerp op 🔗 :

Canada is van plan paardenvlees te leveren aan Kazachstan. Het meest interessante is dat de autoriteiten het niet erg lijken te vinden, maar de binnenlandse veehouders hebben geen idee

Ik zal het recept vernieuwen. Mijn man bracht me onlangs paardenvlees. We staken het uit, proefden het ... Oooooo erg lekker vlees! Nu ga ik koken volgens dit recept! Ik denk dat het anders zal klinken met groenten! bedankt

Nu ga ik koken volgens dit recept! Ik denk dat het anders zal klinken met groenten!

Is het je gelukt om met groenten te koken?