Karper gestoofd met "winter" groenten in de MOULINEX MK 7001 multikoker

Karper gestoofd met "winter" groenten in de MOULINEX MK 7001 multikoker

Categorie: Visgerechten

Ingrediënten
Karper	1-2 stuks.
Biet	1-2 stuks.
Boog	1 stuk.
Wortel	1 stuk.
Aardappel	6-8 stuks
Water	ongeveer 0,5 l
Zonnebloemolie	ongeveer 50 ml

Kook methode

• Deze vis werd echter gekookt door mijn grootmoeder uit Odessa in een pan (de vis werd gedurende 2-3 uur op laag vuur gestoofd). Ik heb het "aangepast" aan de multikoker.
• Schil de vis, snijd ze in porties. Uien - in halve ringen, andere groenten - in mokken. Doe alles in een slowcooker, zout, voeg water toe. In een pan mag water het voedsel nauwelijks bedekken, in een multikoker is het natuurlijk minder nodig. Voeg olie toe. Blusmodus 3-4 uur.
• Ik heb een MOULINEX MK 7001 Multicooker Ze dooft - in feite suddert ze op een vrij lage temperatuur. Je hebt dus tijd nodig om je aan te passen aan je multikoker. Visgraten moeten zacht zijn.

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

3-4 uur

Kookprogramma:

Blussen

nationale keuken

Odessa en mijn grootmoeder

Opmerking

P.S. De eerste keer heb ik teveel water ingeschonken, dus na het blussen heb ik het ook op "Pilaf" gezet. Het is heerlijk geworden. Eet smakelijk!

OVER!!!! Ik at dit bij mijn tante in een dorp in de buurt van Kiev. Alleen hebben ze de karper gedoofd. Het was heerlijk dat de botten zacht zijn, zoals in blikvoer. Ik was nog steeds verrast dat de biet een frambozenvis was!
Bedankt voor het recept !!!!

[wwwika,]

wwwika, blij. wat vond je leuk