Paastaarten (Paski) van Svetta

[oog]

oog, het is gemakkelijker voor jou))))) Je hebt geen andere uitweg, maar ik zit hier en ik denk dat het convectie is, als ik zonder bak?))))))) Nou, Gulya tenminste maakte duidelijk dat de lucht door de hele oven rijdt, om gelijkmatig te bakken, moet je de theorie bestuderen en dan oefenen, maar niet op paaskoekjes, ik ben bang voor ze, het zijn grillige kameraden))))

* bak ..... adem in ... 35 minuten en ik heb een rapport!

* bak ..... adem in ... 35 minuten en ik heb een rapport!

laat hem enthousiast zijn !!!

laat hem enthousiast zijn !!!

Ik hoop het echt, toen ik het deeg kneedde met boter om aan te raken, ik vond het erg lekker, ik stopte het in de oven, nu bak ik het, en de hoeden zijn zo pyyyyyyshnye en hoger en hoger !!! klasse !!! Tot nu toe vind ik alles leuk)))))
en de geur is wat, meisjes !!!! verbluffend! (Ik heb ook vanilline toegevoegd)

[TAART]

TAART, Ik ga pas slapen als ik het resultaat gelezen heb !!!

[svetta]

svetta, dat is juist! ga niet liggen! Zul je me morele steun geven !!!! Ik wil zelf al slapen, ik kan het niet, we hebben 1.15

Ik heb een electrolux, er zijn meer modi en ze zijn anders. er is convectie, bodem + convectie is, grill + convectie is, maar alles bij elkaar zoals jij dat niet doet. Ik heb convectie samen met een ringverwarmingselement, dat wil zeggen dat het ventilatorpictogram nog steeds in de ring zit. Met convectie kunt u de temperatuur gelijkmatig over de oven verdelen, waar een ventilator hete lucht aandrijft, waardoor voedsel sneller bruin wordt.

Ik heb ook dezelfde electrolux-oven, maar nooit gebakken op convectie, altijd op-neer. En welke modus gebruik je voor het bakken van paaskoekjes, alleen convectie of bodemconvectie? Ik wil het ook proberen. Ik heb zulke modi precies zoals die van jou. Ik zal waarschijnlijk de convectiemodus in de ring proberen, op 160 graden. Hoe denk je dat het goed komt?

[svetta]

svetta, dat is juist! ga niet liggen! Zul je me morele steun geven !!!! Zelf wil ik al slapen, ik kan het niet, we hebben 1.15

Ik heb nog steeds 23-25, en zelfs op tv een programma over Fr. seks - wat een droom! WACHT!

[svetta]

svetta, nou ja, alles! Ik ben met een rapport! Heel erg bedankt voor het recept, ik was er bang voor, maar alles is geweldig geworden !!!
De taarten zijn erg mals, poreus, luchtig en geurig !!!! (we nemen het monster morgen af, ik zal me zeker uitschrijven, maar ik ben er al zeker van dat ze net zo heerlijk zullen smaken als ze eruit zien)
Nogmaals bedankt voor het recept!

URAAA !!!! Knappe mannen !!!
Ik ging met een gerust geweten naar bed.

[svetta]

svetta,

Julia, mododina! en bakte mooie kippen, en brak ze voor schoonheid, en nam een ​​foto op een zakdoek!
en ik slaap

URAAA !!!! Knappe mannen !!!
Ik ging met een gerust geweten naar bed.

waar te slapen? ook hier staat mijn tweede portie volgens jouw recept al in de formulieren .... Overigens ongeveer Fr. geslachtsoverdracht is nog niet voorbij))) Ik kijk ook en wacht op een wonder (van de kralen natuurlijk \) De eerste bleken, hoewel ze vrij laag zijn, maar de smaak is super! Ik gaf het door aan een vriend om te testen, ze belde al om haar bewondering te uiten))) Dus heel erg bedankt voor het recept en de ondersteuning in PM !!!!

Ik heb ook dezelfde electrolux-oven, maar nooit gebakken op convectie, altijd op-neer. En welke modus gebruik je voor het bakken van paaskoekjes, alleen convectie of bodemconvectie? Ik wil het ook proberen. Ik heb zulke modi precies zoals de jouwe. Ik zal waarschijnlijk de convectiemodus in de ring proberen, op 160 graden. Hoe denk je dat het goed komt?

Ik bak gewoon op convectie in een ring, zonder extra onderwarmte. als je ook de bodem toevoegt, bestaat het risico dat de bodem verbrandt.als alle cakes op één middelste niveau passen, dan 160 + convectie (of gewoon boven + onder zonder convectie 180), als je de middelste en onderste niveaus tegelijkertijd gebruikt, dan 180 + convectie.

[TAART]

TAART, prachtige paaskoekjes))) Ik kan me voorstellen hoe lekker))) ze zijn geweldig geworden!

Meisjes, en jij smeert de papieren formulieren zelf in met olie, hoe komen de pasches dan uit de formulieren?
Ik plan de oven op zaterdag, dus ik maak me zorgen

Ik smeer ze niet in, en ik haal ze er helemaal niet uit, het lijkt erop dat de cake minder droogt - hij is aan alle kanten gesloten. Ik heb het goed gesneden met papier, en dan verlaat het normaal het stuk.

Ik smeer ze niet in, en ik haal ze er helemaal niet uit, het lijkt erop dat de cake minder droogt - hij is aan alle kanten gesloten. Ik heb het goed gesneden met papier, en dan verlaat het normaal het stuk.

Ik doe ook. Als je het formulier invult, ziet het papier er lelijk uit.

Dank je, dat is wat ik bedoelde, is dat het papier er normaal gesproken loslaat zonder uit te smeren

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, uitstekend papier komt eraf zonder vlekken

[svetta]

svetta, en wanneer zout mengen? Ik zal niets vinden.

[Lenny]

Lenny, terwijl er niemand is, kan ik antwoorden, hoe deed ik dat?)))) Ik mengde zout met dooiers en klopte ze vervolgens met suiker

[Lenny]

Lenny, Julia heeft al geantwoord ...

Ik ben in het proces, ik reageer misschien niet meteen ...

Bedankt meiden. En ik schaam me om te vragen, moet je meel zeven? En, gesmolten boter, welke temperatuur moet het zijn? Ik zal voor de eerste keer bakken

[Lenny]

Lenny, VERPLICHT !!!!

[Meisjes]

Meisjes, wie heeft deze cake al gebakken en je hebt de bloem voor het brouwen afgetrokken van de totale hoeveelheid bloem die volgens het recept nodig is, of wat?

En, gesmolten boter, welke temperatuur moet het zijn?

maar de mijne is niet gesmolten, maar gewoon goed verzacht

Heb je bloem voor het koken afgetrokken van de totale hoeveelheid bloem die volgens het recept nodig is, of wat?

ja, van een kilo nam ik 100 gram voor het brouwen, de overige 900 gram voor deeg

meisjes, ik heb het goed begrepen - we doen het deeg aan het rijzen met alle ingrediënten, behalve boter en rozijnen / gekonfijt fruit, moeten we het tijdens het rijzen fijnmaken? zoals gewoonlijk een paar keer? vervolgens boter, rozijnen erdoor roeren, volgens vormen kneden, voor rijzen en in de oven?

Hallo, het spijt me enorm, het deeg is bijna opgekomen (nu zal ik olie introduceren), ik was verbaasd over de vraag - wanneer moet ik citroenschil toevoegen?) Met rozijnen?) Of heb ik het moment gemist?)
Ik besloot om gedroogde abrikozen te gebruiken in plaats van gekonfijt fruit (wat is), wat denk je dat het waard is? of zonder het?

Bij voorbaat bedankt )

Zest samen met eiwitten wordt geïntroduceerd), maar ik denk dat er niets vreselijks zal gebeuren als je het met rozijnen toevoegt :) ...

Het zal erg lekker zijn met gedroogde abrikozen ...

Oké, dan zal ik het niet riskeren) Ik heb het nog niet eens ingewreven) Ik deed het volgens de beschrijving, ik deed het, en toen besloot ik de ingrediënten opnieuw te lezen om te controleren of ik iets vergeten was) maar het blijkt dat ik het vergeten ben)

Ik heb de schil met boter geïntroduceerd

[OlgaU]

OlgaU, het deeg kwam 1 keer omhoog, daarna voegde ik boter en rozijnen toe, kneedde het en deed het meteen in de vormen om te laten rijzen, misschien heb ik iets verkeerd gedaan, maar ik heb het gedaan

meisjes, ik heb het goed begrepen - we doen het deeg aan het rijzen met alle ingrediënten, behalve olie en rozijnen / gekonfijt fruit, moeten we het tijdens het rijzen fijnmaken? zoals gewoonlijk een paar keer? vervolgens boter, rozijnen erdoor roeren, volgens vormen kneden, voor rijzen en in de oven?

Nee, drie keer rijst - 1) gist met gebrouwen deel, 2) deeg zonder boter, 3) deeg met boter in vormen.

het deeg kwam 1 keer omhoog

Julia, bedankt voor je antwoord)

drie beklimmingen

Svetochka, bedankt, ik heb alles begrepen

Nee, drie keer rijst - 1) gist met gebrouwen deel, 2) deeg zonder boter, 3) deeg met boter in vormen.

ja ja, ik heb het custardgedeelte niet geteld, ik dacht dat het nog geen deeg was)))))

Trouwens! iedereen die het geluk had om een ​​staal van de paaskoekjes te nemen, is opgetogen !!!! En ik hield ook van het moment - ze drogen niet, die cake die ik 's nachts brak voor een foto in de ochtend was net zo zacht, verkruimelde niet, verkruimelde niet en droogde niet uit! Rechtstreeks enkele wonderen! Nogmaals bedankt voor het recept !!!

[TAART]

TAART, Paaskoekjes drogen 2 weken niet !!! Ik weet het niet meer, ze hebben het opgegeten. En een werd na 3 maanden in het land gevonden, met moeite gesneden en met thee gegeten !!!!!!!

[svetta]

svetta, abalde! Ik zal er waarschijnlijk een paar verbergen voor het experiment

doe rijzen, het deeg is erg prettig op het werk))) hartelijk dank voor het recept
meisjes, en wat voor soort fondant bedek je meestal?)

meisjes, wat voor soort fondant bedek je meestal?)

voor mij is dit een direct pijnpunt)) omdat ik een hekel heb aan proteïneglazuur (glazuur), evenals elke proteïnecrème. en ik hou helemaal niet van suikerglazuur. Ik denk dat ik misschien wat chocolade kan proberen ... om later de toppen in het glazuur niet weg te gooien.
Over het algemeen, als je de smaak van glazuur lekker vindt, klop dan voor 90 gram eiwit, 455 gram poedersuiker en 3 druppels citroensap met een gemiddelde mixersnelheid.

vandaag anderhalve portie gebakken. wauw, wat heerlijk !!! het is maar een paascake)) met de kinderen, natuurlijk hebben ze er al een voor elkaar, nog steeds lauw) zelfs mijn oudste kieskeurige verslikte twee stukken))

[svetta]

svetta, bedankt voor het recept: roos: bakken in een vuurpot, twee grotere cakes en drie kleine cakes in Shtebe multi hier volgens dit recepthttps://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382483.0... Het deeg was 500 g. meel. Ging DRIE keer op: yahoo: zulke knappe mannen. Nu koelen ze af, en dan ga ik versieren. Ik kon niet wachten om op te scheppen en kwam hier rennen. `` Ongeverfd``

Met wat voor soort fondant bekleed je de taarten meestal?)

Maar ik hou echt van de proteïne-cap op de coulisch, maar we hebben een zwanger meisje in onze familie en mijn vriend zit in dezelfde positie, dus ik besloot dat er dit jaar geen rauwe proteïnen zouden zijn! Ik zal proberen om dit glazuur te maken https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in....0

[Natalishka]

Natalishka, zulke mooie hoeden bij paaskoekjes! Een prachtig gezicht !!!

[Yulia]

Yulia, Ik ben zelf verrukt. Ik deed het voor de eerste keer en dit resultaat (y) Trouwens, op droge gist, Pakmaya,

[Natalishka]

Natalishka, uh en knap bleek, gewoon een lust voor het oog! Bravo!!!

eh, de mijne staat nog in de oven, maar op drie is het als een verzonken midden, een zelfs ... duurde het lang? in een uur waren ze niet eens anderhalf keer opgestaan, ze stonden bijna twee keer ...

[Natalishka]

Natalishkawat een knappe mannen