Eendenborst met Italiaanse kruiden en appeljam

Eendenborst met Italiaanse kruiden en appeljam

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
eendenborst, filet	5 stuks
kruiden kotani	smaak
Zwarte peper of pepermix	smaak
Appeljam	2 eetlepels. lepels
water (kokend water)	2-3 st. lepels
geraspte wortelen	smaak
olijfolie	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• Zet Shteba aan in de "Frituren" -modus, zonder te wachten op een signaal, giet olie in en gooi wortels, ik had een bevroren. Droog terwijl de wortelen gebakken worden mijn eendenborst, kneed de borst met appeljam, kokend water, kruiden in een aparte kom. We sturen het vlees samen met de vloeistof naar Shteba, bakken het aan alle kanten tot de "saus" dikker wordt. Schakel vervolgens het frituren met geweld uit, zet het "vlees" aan, druk 0,7, tijd 15 minuten. Na het signaal werd de druk niet met geweld opgeheven. De eend gaf sap, het bleek matig zoet, matig pikant. Bonen met tomaten en paprika zijn zeer geschikt als garnering. Eet smakelijk!

De schaal is ontworpen voor

5 porties

Tijd voor voorbereiding:

10 min + 15 min

Kookprogramma:

frituren + vlees 0.7

Gulnarochka! Maar wat een interessant recept heb ik opgegraven! We hebben jam, gewoon ongezoet! Ik ga het zeker doen !!

Toen had ik de zoete overblijfselen van appeljam van de "Chinese", de schoonmoeder gekookt, het was jammer om het af te wassen, het op de eend te laten lopen, en het werd cool, mijn man at en pureerde

Ik schaam me zelfs om te vragen: heeft het zuurdeeg overleefd tot NG?

Ik schaam me zelfs om te vragen: heeft het zuurdeeg overleefd tot NG?

nee Olechka heeft het helaas niet overleefd (vanwege het feit dat ze opgroeide in de bank, was het mogelijk om een ​​rapport over biologie te maken) maar !!!! wanhoop niet !!!!! Ik zal maman om een ​​nieuwe portie vragen! ze is altijd blij om te delen!