Shashlik-soep

Shashlik-soep

Categorie: Eerste maaltijd

Ingredienten
Varkensvlees	300 g
Rijst	30 g (1 eetl. L)
Verse tomaten	250 g
Zoete peper	50 g
Suiker	1 theelepel
Dille, peterselie, daslook, etc.	zoveel als je wilt
Barbecue kruiden	(veel!) proeven

Kook methode

• Ik snijd het varkensvlees in geschikte stukken en bak het in een droge koekenpan (je kunt het in een kom met meerdere kookplaten), giet er kokend water overheen, voeg gewassen rijst toe en kook tot het gaar is. En toen ging alles vers: tomaat in plakjes gesneden, Bulgaarse peper, kruiden. Alleen licht gekookt - toegevoegde barbecuekruiden, suiker, zout en groene uien. De soep stond een half uur te wachten op het avondeten - ik denk dat het nodig was dat hij begon te ruiken als een echte barbecue met behulp van de geïnfuseerde kruiden.
• 
• Wil je echt de geur van rook, dan kun je "Haze" laten vallen.

De schaal is ontworpen voor

1,5 l

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten.

Kookprogramma:

elke - fornuis of multikoker

Opmerking

Ik wilde echt een kebab ...

en ik dacht bij de naam dat mensen al soep maken van de barbecue

bedankt voor het idee

Een goed recept, vertel me niet wat voor soort kruiden je gebruikt voor barbecue, want ik heb geen mogelijkheid om een ​​kant-en-klaar mengsel te kopen

[Gin]

GinBedankt voor het idee: zelden, maar het gebeurde dat er een paar stukjes kebab "sinds gisteren" overbleven, dus ik kookte er een heerlijke erwtensoep mee ...

Vera-Nica, Ik koop kant-en-klare kruiden op de markt, meestal van dezelfde persoon genaamd Victor Nikolajevitsj ... Maar ik ken de ingrediënten niet. Dit is wat ik op een van de sites heb gelezen: "Meestal bevat de samenstelling van de smaakmaker voor barbecue dergelijke specerijen en kruiden, waarvan de geur rijk en pittig kan worden genoemd. Allereerst zijn dit alle soorten peper (zwart , rood, wit), gedroogde kruiden, koriander, gedroogde uien en knoflook, mosterdpoeder, mierikswortel. Een barbecuekruiden is niet compleet zonder basilicum, kruidnagel, laurierblaadjes, selderij, marjolein en tijm. " U kunt ook op internet zoeken naar de compositie. Maar ik denk Gin rechts: het is maar een idee. Voeg je favoriete kruiden toe en krijg een soep met een andere naam.

Dankje voor het antwoord