Griesmeel met banaan en karamel "Happy Plate" bij Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Griesmeel met banaan en karamel "Happy Plate" bij Jamie Oliver HomeCooker - Philips

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingredienten
Melk	0,5 l
Griesmeel	2 eetlepels. l. met een kleine glijbaan
Suiker	0,5-1 eetl. l
Zout (optioneel)	1 snufje
Suiker (voor karamel)	3 eetl. l
Water	2-3 theelepels
Boter	1 eetl. l
Melk	50-60 ml.
Banaan	2 stuks
Chocoladeschilfers	1 theelepel

Kook methode

• 1. Stel de tijd op het HomeCooker-moduspaneel in op 15 minuten, de temperatuur op 250 graden (we zullen dit in het proces wijzigen) en de modus voor constant roeren.
  2. Giet een kleine hoeveelheid water in een pan zodat deze de bodem bedekt.
  3. Als het water kookt, en dit gaat heel snel, in minder dan een minuut, giet je melk in (er zit een maatschaal aan de binnenwand van de pan en dit is erg handig!) Voeg suiker en zout toe. Dek de pan af met een deksel.
  4. Na ongeveer 3-4 minuten begint de melk te koken. Er verschijnen bellen op het oppervlak. Verlaag de temperatuur tot 130 graden en zet de roerder uit.
  5. Zeef griesmeel in melk door een zeef en pas in dit stadium handmatig pap met melk mengen met een lepel of spatel.
  6. Inschakelen - roeren en de pan afdekken met een deksel.
  7. Laat aan het einde van het programma de pap brouwen en volledig opzwellen. We stellen de modus in - roeren zonder verwarming - 5 minuten. De pap is van gemiddelde consistentie. Uniform, geen klonten.
  
  En absoluut niet verbrand!
  
  Samen met de pap bereiden we een karamelsaus. De pap zal vanzelf mengen en zo hebben we genoeg tijd om karamel te maken.
  8. Doe suiker in een kom met een dikke bodem. Bevochtig suiker met water. We zetten middelhoog vuur.
  9. Af en toe roeren, aan de kook brengen. Kook tot de suiker is opgelost en de massa amber wordt.
  10. Voeg boter, melk toe (room kan worden gebruikt) en roer tot de massa homogeen en glad is.
  11. Snijd de bananen zijdelings in drie delen. Doe in een pan met karamelsaus en laat ongeveer een minuut sudderen.
  
  12. Leg de pap op de borden. Leg bananen in het midden. Giet met karamelsaus en bestrooi lichtjes met geraspte chocolade.

De schaal is ontworpen voor

2 porties

Tijd voor voorbereiding:

20-25 minuten

Kookprogramma:

250/130 graden.

Opmerking

Eerlijk gezegd eet ik helemaal geen griesmeel. Ik kook het exclusief voor mijn man. Hij was de belangrijkste en enige proever. Hij zei dat een zeer smakelijke combinatie van producten en pap er feestelijk en ongebruikelijk uitziet.

Ik heb dit recept "Happy Plate" genoemd omdat de producten die voor deze pap worden gebruikt serotonine bevatten. Serotonine wordt niet voor niets het "hormoon van geluk" genoemd, het is echt verantwoordelijk voor ons goede humeur. Dankzij de adequate productie van serotonine in het lichaam, voelen we ons in een goed humeur, voelen we een golf van kracht en humeur, voelt het leven helderder en interessanter aan en neemt de weerstand tegen stress toe. Het blijkt dus dat het geluksgevoel geassocieerd is met de aanmaak van serotonine.

LIEFDE EN ZORG VOOR UW LIEFDE! MAAK HEN VAAK GELUKKIG!

Sveta! Het is niet alleen pap: nyam: het is een soort cool toetje!

[liefdes appel]

liefdes appel, Larissa! Hartelijk dank!

Svetochka, wat een heerlijke en mooie pap! Ik ga morgen zeker koken
Toegegeven, ik ben niet de eigenaar van zo'n mooie auto als die van jou,
maar ik denk dat alles repareerbaar is, de CUCKOO kan het aan of een blender soepkoker,
en weer kocht ik wat bananen voor Banoffee pie.
Bedankt voor het geweldige idee.

[Lyudochka!]

Lyudochka! Het is zo fijn om goede recensies te krijgen! Bedankt ! Ik stel voor dat je kefir drinkt en naar JOU gaat. Ik wacht op indrukken. Zoveel assistenten hebben die griesmeel maken - hoe kun je dat doen!

De man zei dat de banaan naar meloen smaakte en de pap naar chocoladesmaak. Hoewel die chocolade 1/2 theelepel is. Ik kan je één ding vertellen: het rook heerlijk

Ik kook dit weekend een paar "Happiness" -borden voor het ontbijt. De echtgenoot zal natuurlijk stomverbaasd zijn mij op zaterdag of zondag in de keuken te zien, wat in principe niet kan! En dan nog twee keer verbluft door "Happiness".
Oh, ik kijk er naar uit!

Wacht even ... en dit zal over een uur niet de achtste zijn ...? Zo is het, de achtste - zaterdag!
Nee, ik weiger hem het geluk van de achtste te geven, laat me bediend worden!
Maar ik kook op zondag! Je moet nog werken ... voor het geluk van zaterdag.

[Linnen!]

Linnen! Ik las de jouwe Elena Tim integendeel. Heel mooi ! Op 8 maart maakt je man je wakker - Over mijn mitanele! En een kom geluk met koffie op bed! Goed idee !?

Ik kopieer je bericht en laat het hem morgen zien. Laat hem dan naar buiten gaan zoals hij wil! De expliciete Mitanela behagen!

[Svetlana]

Cool aggregaat! En de pap is cool !!!
Svetlana, Ik benijd stilletjes Manka, natuurlijk hou ik zonder toevoegingen, gewoon een manka.

[Tanyulya]

TanyulyaDank je! Ik heb meer gelukkige hormonen gekregen van complimenten!

Oliver's steelpan is een interessant apparaat. Ik zat er al in en maakte een sous-vid. Toegegeven, je kunt mijn ham niet in het plafond stoppen, maar geportioneerde steaks of flexibele worst - geen probleem. Houdt goed een constante temperatuur.

Ik probeerde te bakken in een pan en gestoomd. Voor een stel - ik vond het erg leuk!

Er zijn ongemakken door de pin in het midden. Maar je kunt je aanpassen.

Natuurlijk hou ik van griesmeel zonder toevoegingen, alleen maanka.

Tanya! En ik probeer vrienden te maken met deze pap. We hebben van kinds af aan een hekel aan haar. Dus ik verander haar smaak zo veel als ik kan. De man vroeg om deze pap vaker te doen. Betekent heerlijk!