Muffins met bessen, fruitpuree en ontbijtgranen

Muffins met bessen, fruitpuree en ontbijtgranen

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Tarwemeel, premium	1 1/4 kopjes (206 g)
Bakpoeder	1,5 theelepel.
Kaneel	1 theelepel
Zout	1/2 theelepel
Ingeblikte ananas	1 blik (420 ml)
bruine suiker	2/3 kop (144 g)
Eieren	2 stuks
Plantaardige olie	3 eetlepels. l.
Cornflakes	3 kopjes (92 g)
Havervlokken	1 kop (72 g)
Frambozen	1 / 2-1 kopje

Kook methode

• We mengen alle droge ingrediënten: bloem, bakpoeder, zout, kaneel. Voeg havermout toe.
• We pureren ingeblikte ananas (we scheiden ze eerst van het sap) en sap uit een blik van 1/3 kopje (zet het teveel opzij als niet nodig). We moeten grote stukken breken om de meest uniforme consistentie te bereiken. Bijzonder grote delen (indien aanwezig) moeten worden verwijderd en verwijderd, bijvoorbeeld in de maag. In het originele recept voor een pot van 14 oz, d.w.z. 420 ml, had ik 580 ml, ik at een ananasring en besloot dat er nu precies zoveel zijn als muffins nodig hebben.
• Meng in een grote kom de ananaspuree, bruine suiker, plantaardige olie en eieren.
• Voeg cornflakes toe aan de natte ingrediënten (ik heb Gold Corn Flakes van Nestle), roer voorzichtig tot ze allemaal nat zijn. Voeg vervolgens droge ingrediënten toe.
• ! Als je muffins maakt, moet je ervoor zorgen dat je niet roert.
• Daarom mengden ze alles zonder onnodige bewegingen, en zodra er geen droog meel meer over was, voegde ze de bes toe (nam hem uit de vriezer, ontdooide hem niet van tevoren), mengde hem en deed hem in de vormen.
• Met dit recept is het niet nodig om de regel van 3/4 vulling te volgen, zelfs niet tot aan de randen, zelfs niet bij een heuvel. Bestrooi met havermout (ik heb even koken) en plaats een paar bessen voor een mooier uiterlijk.
• Bak voorverwarmd tot 190^overUit de oven, ongeveer 20-22 minuten, of tot de tandenstoker er schoon uitkomt.
• Haal uit de oven, laat ongeveer 5 minuten in de vorm staan ​​en koel dan tot het einde af op het rooster.
• Het aroma van frambozen voor het hele huis is gegarandeerd!
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

16 stuks

Opmerking

Je had zo'n recept dat je een recept ontmoette ... en er gewoon mee in brand vloog. Maar sommige ingrediënten zijn niet thuis.
Zo was het met mij. Dit recept is origineel met zemelen, perziken en bosbessen. Kwam eroverheen op het prachtige CupcakesandCardio-kanaal

Ingrediënten uit de video:
1 1/4 kopjes bloem
1 1/2 theelepels bakpoeder
1 theelepel kaneel
1/2 theelepel zout
1 blik (14oz) perziken met sap
2/3 kopje bruine suiker
1/2 kopje vetarme vervanger van ei, of 2 hele eieren
3 eetlepels. l. plantaardige olie
3 kopjes zemelenvlokken
1 kopje havermout
1/2 kopje verse of bevroren bosbessen

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

Pekel cupcake met frambozenjam (mager) (Tumanchik)

Muffins met chocolade en bessen (Gasha)

Bosbessenmuffins (Tigresse)

Zeer smakelijke muffins! Anyuta, en de foto's zijn zo mooi - ik wil gewoon een stukje afbijten!

[Anka_DL]

Anka_DL, heerlijke muffins, je kijkt en ruikt ze en wat voor kopje heb je in je recept waarmee je alles meet?

[Meisjes,]

Meisjes, bedankt voor je aandacht voor het recept!
Kasanko, standaard maatbeker, Amerikaans kop... Voor pioniers van de gram zoals ik, wordt het gewicht van het volume tussen haakjes aangegeven. Het is gemakkelijker voor mij op de weegschaal
Hieronder staan ​​de maatbekers en lepels. Ik heb anderen, maar de essentie is hetzelfde

[Anya,]

Anya, muffins ooo ... erg lekker! Dus ze vragen om de mond!
En het deeg is interessant, ik zal het zeker proberen.

[Anka_DL]

Anka_DL Bedankt voor het recept, ik moet het proberen, deze muffins hebben een erg verleidelijke samenstelling. Een beker is een Amerikaanse maatbeker van 240 ml.

[kop]

Een beker is 240 ml, Amerikaanse maatbeker.

Hier wekte zhesh mijn nieuwsgierigheid))) Klom om te kijken en dat is wat ik vond.
Australië, Canada, Nieuw-Zeeland: een kop is 1/4 liter (250 ml), gelijk aan ongeveer 8,8 imperiaal of 8,5 U.S. vloeibare ounces.
Japan: een kop is 1/5 liter (200 ml).
Verenigde Staten (huidige wettelijke definitie, zoals voor voedingswaarde-etikettering): een beker is 240 ml, zoals gedefinieerd in de V.S. wet (21 CFR 101.9 (b) (5) (viii)).
Verenigde Staten (gebruikelijke definitie): een kop is 0,5 U.S. pinten, of 8,0 fl oz (V.S.) vloeibare ounces, gelijk aan ongeveer 237 milliliter of 8,3 imperiale vloeibare ounces

Goot water uit mijn maatbeker in een maatglas, het waterpeil was precies tegenovergesteld aan 250 ml

________________________ ______________
maar het kan nog gemakkelijker worden gemaakt en vraag Wikipedia 🔗Een kopje (en waarom het eenvoudigste ding het laatst in me opkomt)

Als maat voor het volume
Europees (metrisch) - 250 cm³
Amerikaans - 237-240 cm³
Nederlands - 284 cm³
Japans - 200 cm³ of 1 st (180 cm³)

Dat wil zeggen, ik heb een standaard Europese beker

In dit recept is het belangrijkste om de verhoudingen te observeren, daarom maakt het niet uit welke beker Europees, Amerikaans of de onze is, maar in brood kun je niet zonder een weegschaal.

Dus ze vragen om de mond!