Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie

[Bast1nda]

Bast1nda, hier hebben we eerder cottage cheese gebakjes besproken in Filipka. Zelfs in een conventionele oven worden wrongelstoofschotels op lagere temperaturen en voor een lange tijd gebakken. Empirisch kwamen ze tot de conclusie dat 90 graden voor een curdcasserole beter is dan 120-130 gram, geschikt voor een koekje of charlotte. Op 90 graden is de korst dun en zal het deeg langzaam bakken en daardoor minder kans op doorzakken. We hebben hier veel geschreven, het is al moeilijk te vinden.
Een levendig voorbeeld - wrongelsoufflé van Shapoklyak https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=440273.0

En weer over de melkpap.
Vandaag bleek het "atomair! Geweldig!" havermoutpap.
Boven de rand van boter aan de zijkanten, gaf ze niet eens toe. Geen gewelddadig koken. "Handmatig" 90 30 minuten.

Betreffende de inconsistentie van het resultaat met melkpap, kwam zo'n gedachte bij me op ... Misschien is onze Filya niet "hij", maar "zij"? En haar stemming hangt af van de maan

En met 90 ben ik niet zo goed, ik had praktisch helemaal geen korst, maar met 100 mm

[Natasha]

Mannochka, ik heb het hele onderwerp nog niet behandeld, vergeef me, ik zal het vragen, want ik doe yoghurt.
In het receptenboekje staat wat je direct in de kom kunt doen en dan verschuiven. Het is juist? Heb je dat gedaan? Of heb je meteen een bril?
In mijn yoghurtmaker zijn er 7 kopjes tegelijk, en hier lees ik wat je direct in de kom kunt doen ... Geef alsjeblieft antwoord, ik wil yoghurt voor de nacht doen.

Natashasorry, antwoordde niet meteen. Je kunt direct in de kom. Alleen zou ik daarvoor de multikoker hebben gestoomd (zowel de kom als de plaat gesteriliseerd), om niet iets overbodigs te vermenigvuldigen.

gebakken melk gemaakt (90 * - 6 uur, en daarna gefermenteerd met zure room, als het afgekoeld is)

Ik meld: ik ga gebakken melk maken. Waarheid gekookt op het fornuis en 0,7 liter gedurende 6 uur op 90 graden gegoten. Ik wacht))))))
Het raast daar stiekem ...
Ik zal dan ook de pap proberen voor 90 dan, ik vond het leuk hoe de melk zich gedraagt ​​bij deze temperatuur. Alsof je een beetje kookt)))))

[Manna]

Manna, Dat deed ik! De yoghurt is geweldig geworden!)))) Hier hebben de meiden me een beetje geholpen met advies.

Gekookte waarheid op het fornuis

Giet de melk onmiddellijk in de cartoon ... (melk koken op het fornuis - onnodige lichaamsbewegingen). De cottage cheese ovenschotel zal zeker niet bezinken onder de conditie --- bakken 110 * - 40 minuten, opwarmen - 50 minuten, met het deksel gesloten - 10 minuten (dwz een geleidelijke temperatuurdaling --- op pagina 126 liet ik zien een braadpan met 1 pak cottage cheese). Bouillon is ook 90 * - uitstekend!

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Ik ga terug naar de braadpan. Op 90 graden, hoeveel tijd moet ik zetten om te bakken - anderhalf uur?
Oké alles is duidelijk, het bovenstaande heeft al beschreven hoe en wat.

Giet de melk onmiddellijk in de cartoon ... (melk koken op het fornuis - onnodige lichaamsbewegingen). De cottage cheese ovenschotel zal zeker niet bezinken onder de conditie --- bakken 110 * - 40 minuten, opwarmen - 50 minuten, met het deksel gesloten - 10 minuten (dwz een geleidelijke temperatuurdaling --- op pagina 126 liet ik zien een braadpan met 1 pak cottage cheese). Bouillon is ook 90 * - uitstekend!

Bedankt! Ik heb gewoon veel melk gekookt, het gebeurde zo dat ik op de markt was en twee liter eenvoudige melk kocht)))) dus ik kookte alles, schonk het in ghee. Voor de toekomst, giet het onmiddellijk en zet het op 90 graden, zelfs niet koken. Rechtsaf?

Braadpan ja, ik ga zeker experimenteren. Maar deze met mijn instellingen maakte me ook erg blij.

Rechtsaf?

Rechtsaf! Ik nam de cottage cheese braadpan-modus van Panasonic 10. (in Panas is de baktemperatuur niet erg hoog (118-120 *), dus ik moest 65min + 40 minuten instellen om toe te voegen), maar bakken is altijd gelukkig, en in Shtebe2 meisjes bakken cottage cheese ovenschotels op * wegkwijnen + op temperatuur 115 *) dwz voor koekjes van cottage cheese ovenschotels - deze temperatuur is optimaal, en rekening houdend met het feit dat Filya in alle modi oververhit raakt in de regio van +3 graden) - 110 * is normaal.

Ze bracht kwarkpudding mee uit de sectie "Dieetvoeding" van het boek "1000 Delicious Dishes" (Uitgeverij Vilnius 1960)


Ik heb 300 g kwark gemaakt. "Omelet" 90 g 1 uur 30 min + 30 min stond onder een gesloten deksel.
Het bleek een echte soufflé te zijn. Sappig, sappig en erg mals.Heerlijk heet.
Shapoklyak Speciale dank voor haar recept voor wrongelsoufflé. Ik leende van Shapoklyak het idee met de "omelet" -modus 90 g en tijd. Kijk, er is geen korst, er is alleen een zachte blos

[petu]

petu, bedankt! De melk is geweldig geworden. 6 uur, heerlijk, want ik moet proeven en schaduw))))) Geweldig.

Als ik het afkoel tot 30 en er dan een lepel zure room in doe, is er dan binnen 8 uur gefermenteerde gebakken melk?

Tanya-Fanya, klasse! De volgende keer zal ik de temperatuur verlagen en de tijd verlengen, vergelijk de consistentie.

We moeten Mannochka vragen, verwijder de links naar de eerste pagina. En over gebakken melk, zoals mij werd geadviseerd om het in een filipka te doen en over dit ovenschotelrecept.
Het is erg handig, ik heb die lijst doorgenomen en aangegeven waar ik moest beginnen.

Eerlijk gezegd beloofd gestolen bij Angela
Honingkoek (multikoker Philips HD 3060) (Turkoois)

Tanya, SUPER!Ik deed de zure room volgens Nadya's recept (dubl2) - op yoghurt. Olya, een meesterwerk honingkoek. Ja, Natasha, je krijgt een heerlijke gefermenteerde gebakken melk in 8 uur (ik nam een ​​theelepel voor 3 kopjes, dat wil zeggen, voor 400 ml, de meisjes namen de eetkamer, maar zetten het voor een kortere tijd (ongeveer 4 -5 uur) Meisjes, kijk eens welke echtgenoot Vandaag heb ik een apparaat gekocht (ik heb een adapter met aparte schakelaars die schitterden vandaag - er waren alleen meerdere aangesloten) Hij zei - het is betrouwbaarder - hij zal het morgen bezorgen.

[Biryusa]

Biryusa, klasse! Geweldig, mini-cake!

petu, merci!

mini cake!

Niets MINI, volledig scherm!
Olya is een coole cake!

https://Mcooker-nln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298762.0

Svetik, nou, hij is hebben al , kan het geheel worden gebakken zoals het is volgens het recept. Ik heb net de melk vervangen door kefir, vergat zetmeel toe te voegen en liet een beetje wit deeg achter voor schoonheid, en alles is hetzelfde. Misschien heb je geen apart recept nodig?

Vandaag heb ik weer gebakken, alleen voor 150 gram bloem

[Irina]

Irina, Ik moet, ik hield van de verhoudingen en dit is eenvoudig voor een film hier

ik heb nodig

Het moet zo zijn


Chocoladetaart (multicooker Philips HD 3060) (vernisag)

Bliiin, slim naar rechts, mooi naar links, en ik dat naar rechts te breken honingkoek, naar links is chocolade

en mij die barsten

Rij rechtdoor, bak beide. Ik wil ook een honingcake

[vernisag]

Ik kookte rijstmelkpap als ontbijt volgens het recept uit het boekje. Melkwater 70 tot 30 verhouding. De pap steeg twee keer tot het niveau van het deksel, maar er was geen zin om te ontsnappen, het deksel werd afgeveegd en alles is in orde. Het duurde 35 minuten. De rijst is rond, eenvoudig, goed gewassen, zoals altijd. Ze keek nergens naar. Uitstekend voor in de ochtend.
Ik zal ook het handmatige programma op 90 graden proberen, maar het zal daar anderhalf uur moeten staan. Hoewel, ik hield van de gebruikelijke uitvoering van het "pap" -programma.

vernisag, bedankt voor het recept, anders wordt het gespreksonderwerp vermengd met recepten, dan lopen we het risico het niet te vinden, er zijn al zoveel pagina's, de baby is populair.
Om de een of andere reden staat het niet meer op de site, blijkbaar uit productie? Werkelijk?

[Natalia]

NataliaNou, mijn pap is nooit weggelopen, maar het deksel is vaak vies, ik doe het ook niet tegen 90, en ik ben gewend aan pap, maar qua dichtheid smaakt het zelfs beter.

[Natalia]

NataliaNou, mijn pap is nooit weggelopen, maar het deksel is vaak vies, ik doe het ook niet tegen 90, en ik ben gewend aan pap, maar qua dichtheid smaakt het zelfs beter.

Het is gewoon dat sommigen van hen om de een of andere reden weglopen, zoals ze hier schreven. Daarom heb ik niet veel zin in het verlengen van de voorbereiding van het ontbijt voor mezelf, 35 minuten op het papprogramma is een normale vlucht.
Ik ben er blij om. Hercules heeft het gewoon nog niet gekookt. Meisjes, het boek zegt instant havermout, en als je havermout erin doet, nou ja, wie lag er in het ziekenhuis (sorry, natuurlijk, maar ik weet niet hoe ik het moet uitleggen), ze koken zo'n puinhoop, niet van granen, maar van havermout. Ik hou echt van deze pap. Niemand heeft het in filet gekookt? In mijn eerste mulinex die ik kookte, was alles in orde.

Hallo!
Vandaag heb ik een omelet gemaakt met groenten en kaas:

Gemaakt op Omelet-120 * - 20 minuten en 5 minuten bij verwarming.
Het bleek goed te zijn

[selenа]

selenа, Nadya, heel erg bedankt, ik zal je advies gebruiken won zure room (deed hetzelfde)!RepeShockIrina, ook heel erg bedankt! Mijn man houdt niet zo van zure room uit de winkel, maar vanmorgen hebben we gefermenteerde gebakken melk gegeten, en hij - zure room! Gisteren heb ik * experimenteel * op 200 ml crème gedaan, vanmorgen heb ik een zakje crème van 700 ml geopend en op gedaan. Devulechki, lieverd, enorme dankbaarheid. Lily, een goede omelet!

[Lelie]

Lelie, een vrolijke omelet bleek!

[Olga]

Olga, voor uw gezondheid!

Vandaag heb ik de baby gehaald die Redmond in een kom van Fili had gedaan, de kom kwam naar boven en de vraag zal de Redmond uit deze kom niet bederven? De kom is erg goed, ik zou hem graag in Redmond willen gebruiken.

Zijn ze even hoog? Het belangrijkste is dat de kom het verwarmingselement bereikt en niet in de lucht hangt. Je kunt proberen wat water te gieten, 160 * instellen en zien hoe snel het kookt (het is voor een multikoker niet zo belangrijk of de kom inheems is of niet, het belangrijkste is de grootte).

Zijn ze even hoog?

Mannochka heeft al gemeten:

Maagd, informatie voor wie een kom van 3060 tot 01 zou willen. Speciaal zabatay mat de hoogte van het verwarmingselement op 01 en de hoogte van de kom op 3060 tot de rand.
De hoogte vanaf het verwarmingselement is 10,1 cm en de hoogte van de kom tot de rand is 10,3 cm. Dat wil zeggen, de kom op 01 zal niet hangen.
Het enige voorbehoud is dat de kom bij 3060 smaller is, zodat deze geen nauw contact heeft met het verwarmingselement 01.

Vandaag heb ik de baby gehaald die Redmond in een kom van Fili had gedaan, de kom kwam naar boven en de vraag zal de Redmond uit deze kom niet bederven?

Om erachter te komen of de kom geschikt is, moet u de stukjes plakband gelijkmatig over het verwarmingselement verdelen met de plakkant naar boven, vervolgens de kom plaatsen en het deksel sluiten. Als alle stukjes aan de bodem van de kom blijven plakken, dan is er contact tussen de kom en het verwarmingselement, de kom kan gebruikt worden.

U kunt proberen wat water te gieten, 160 * instellen en zien hoe snel het kookt

Ik zou het verwarmen van water voor het experiment niet aanraden. De multikoker kan oververhit raken. Het zal doorslaan of de lont.

Om erachter te komen of de kom geschikt is, moet u de stukjes tape gelijkmatig over het verwarmingselement verdelen, met de plakkant naar boven.

Briljant!

Het zal doorslaan of de lont.

Ik zou niet zo categorisch zijn --- mensen hier zijn extreem --- gebruiken gewone potten, in plaats van kommen in tekenfilms (dit is hun zaak, maar feitelijk)!

🔗

In het algemeen zijn de afmetingen en configuratie van het profiel, holle of vlakke bodem en de afmetingen van de kom (hoogte en breedte) belangrijk.

Ik heb ergens gelezen, het is al lang waar dat ze in China (naar mijn mening) geschikte doppen in rijstkokers stoppen en koken.
Op de een of andere manier stopte ik een kom van Radik 02 in de film, de kom werd heet, maar de geur was zodanig dat ik me realiseerde dat de verwarmingsschijf oververhit was, er was geen goed contact met de kom. Chet wil niet meer experimenteren.

er was geen goed contact met de kom.

Ze hebben waarschijnlijk verschillende bodemreliëfs?

Ze hebben waarschijnlijk verschillende bodemreliëfs?

Ja, ze lijken hetzelfde te zijn, alleen een kom met radijs is korter, hij bereikt de schaduw niet een beetje, letterlijk 2-3 mm.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
je kunt ook de stukjes isolatietape over de kachel verspreiden in plaats van plakband.
Ik heb een van mijn cartoons verbrand met een niet-inheemse kom. Bovendien niet eens meteen. De multicooker kon er niet tegen toen ik besloot erin te bakken. Dus mijn "ervaring is de zoon van moeilijke fouten" (c)

Hallo! Waar haal je je multicooker-siliconenmat? Is er een rechte lijn van deze diameter (ongeveer 14 cm) of uitgesneden uit een grote?

[Nata1500]

uit de grote gesneden?

Nata1500, uitgesneden uit de grote. Ik nam het in een vaste prijs. Er zijn niet alleen vloerkleden (matten zijn dun), er zijn * onderzetters voor warm * - ze zijn dikker en ook gemaakt van siliconen.

Waar haal je je multicooker-siliconenmat?

Als je onder de potten staat, kun je elke doek op de bodem leggen. Niet per se een kleed.

Welk programma is het snelste om melk te koken?

Welk programma is het snelste om melk te koken?

Het lijkt mij op pap.
Of handmatig door de temperatuur in te stellen.

Het lijkt mij dat het zo is

Bedankt meiden, morgen doe ik de yoghurt in een film in de kom)

[Sedne]

Sedne, en nu doe ik het voor de tweede keer weer recht in de kom. Zoals heel veel.

Ik heb een vraag over yoghurt. Gebruik als sachet met zuurdesem. Ik heb een ontstaansgeschiedenis. Het is wegwerpbaar. Het blijkt niet helemaal winstgevend.
Ik heb het gemaakt voor 300 ml, na een paar dagen heb ik een keer opnieuw gefermenteerd en dan weer een nieuwe zak erin gedaan? Het blijkt niet erg economisch. Hoe komt iemand uit de situatie?

Zure room kan worden ingevroren in ijsblokjesbakjes (vervolgens in een zak met ritssluiting) en vervolgens als moederstarter worden gebruikt. Ik bevries de kefir-schimmel als het saai wordt, dan ontdooi ik hem, reanimeer ik hem ... Misschien kun je dit doen met yoghurt ... ik weet het echt niet - dit zijn slechts mijn veronderstellingen (omdat in zure room en in kefir schimmelbacteriën sterven niet, maar vallen gewoon in slaap) - je kunt het proberen ...

[petu]

petu, Hoe interessant! Ik las dat bevriezende zuurdesem het leven verlengt. U kunt de zak waarschijnlijk netjes afsnijden, de helft ervan in de vriezer schenken. Al raadt de fabrikant dit natuurlijk niet aan.
Olga, waar fermenteer je yoghurt mee?

Ik ben niet speciaal in yoghurt, maar ik weet zeker dat als de kefir-schimmel * ziek werd *, hij begint * snot *, en dan na de vriezer - deze aandoening is genezen en het werkt als nieuw (maar van natuurlijk, als het niet in * stervende * staat is, en de ziekte helemaal aan het begin). : girl-yes: Meisjes kunnen je meer precies vertellen over yoghurt ....

Meisjes, heel erg bedankt voor het idee om starterculturen te bevriezen, het is erg belangrijk voor mij! Ik zal het proberen met zure room!

Meisjes, antwoord alsjeblieft WIE HOORT ME! Hulp nodig. Ik wil echt deze slowcooker. Vandaag gaat ze naar ELDORADO met korting op een promotiecode. Ik stond op het punt om te bestellen. Kunt u Eldorado! Vertrouwen? Ik heb ze nooit afgenomen. Is alles in orde met deze winkel? Pliiiz ... Ik kijk er echt naar uit om te horen. Wie weet? Wie zal adviseren?