Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance-collectie

Olya, jij en ik hebben "Manual" 90 g gekozen, als optimaal voor melkpap. Dat betekent dat we niet aan het koken zijn, maar eerder vermoeid.

Dat betekent dat we niet aan het koken zijn, maar eerder vermoeid.

Welnu, sous-vide --- in het algemeen worden dode rauwe producten verzegeld en vervolgens verwarmd tot een temperatuur van 60 * ----- hier zou een half forum met vergiftiging of in een graf hebben gelegen ...

Heeft iemand kool gestoofd? Welk programma om op te koken?

Ik zou met de hand zijn gedoofd

De cartoon zelf is als een thermoskan --- houdt de temperatuur heel goed ... het deksel is gesloten - er komt weinig lucht in - bacteriën groeien slecht

[petu]

petu, Ol, niemand beweert dat multikoker een zegen is en met suvid is alles niet zo eenvoudig, en het spreekwoord "Totdat de donder uitbreekt, zal de boer zichzelf niet kruisen" gaat ook over ons

Nadya, ik overtuig niemand, ik bel niet, maar ik herken het ook niet, en ik zal het nog een keer herhalen ----- de helft van het forum zou liggen met vergiftiging, en hier hebben we doktoren en SES-medewerkers --- er zou zeker een trompet op internet komen --- - slecht, etc. Ik herhaal het nog een keer --- je bent bang --- vries zowel melk als water + granen in de micro-en voor een vertraagde begin, de cartoon houdt de warmte goed --- niets zal bederven ..., het invriezen van voedsel vervangt koken, dus we komen uit de vriezer * gekookte bevroren pompoen, bladeren, bonen in peulen ---- merkte hoe de structuur verandert. .. (in de permafrost en mammoeten worden niet afgebroken gevonden --- bacteriën werken niet ......)

Ik herhaal nog een keer --- je bent bang --- bevries zowel melk als water + granen in de micro-en voor een vertraagde start,

Dit is een heel andere technologie die ik steun, melk uit de koelkast, wat ijs, geen suiker ... en alles komt goed

Ten eerste schenken we gekookte melk in een cartoon of gepasteuriseerd, en er kunnen a priori geen bacteriën zijn ---- (en een cartoon is als een thermoskan ...)

Meisjes, heel erg bedankt voor uw deelname aan de discussie over zuivelkwesties.
De uitwisseling van ervaringen doet ons opnieuw nadenken over de netheid en kwaliteit van thuiskoken.
Multicooker ontspant

En als de pap loopt, koken we hem meteen in water, en als hij dikker wordt, voegen we melk toe ... en koken het zonder angst om te ontsnappen ...

Olya trouwens, ja, ik heb zo'n recept ook experimenteel op een Zelmer getest. Zelmer was krachtig en dus problematisch voor melk, het was alleen dat het programma er was en met een knal gekookt, maar met melk was het gemakkelijk. Met een capaciteit van 820 voor een kleine container, pap rende daar met zo'n snelheid weg - zo de straat op))))) Ik kookte er zelfs pap op deze manier. Eerst op het water en daarna gewoon melk erin gieten en een tijdje laten staan.

Tanya, ik denk dat het een slecht idee is met melk, zelfs zonder een hint
Daar kan het 's nachts groeien

Ik heb het daar ook over. Bij het onderwerp yoghurtmakers las ik dat melk helemaal niet wordt gekookt. Zo kun je het niet doen. Pathogene microflora groeit prachtig bij 38 graden. Daar kun je het opbouwen. En melkvergiftiging is een van de meest ernstige.
Ik zet de pap niet op een vertraagde start, maar op de een of andere manier kook ik gierst op het fornuis (mijn tekenfilm stond lange tijd in de garantie) en de melk was gestremd. Ik begreep nog steeds niet wat het was, het gebeurde niet meer, de pap smaakte normaal, maar ik gooide het naar de vogels, op de een of andere manier kon ik niet eten met gestremde granen. Ik denk dat het ging om de kwaliteit van de melk.
Je kunt niet niet-steriel fermenteren, maar als je het dan kookt, dan zijn er natuurlijk geen problemen, behalve gestremde melk, kan ik zo'n pap niet eten.

Dit is trouwens hoe ik hier pap heb gemaakt, dit is voor uilen om warm te zijn, het blijkt net uit een kachel.Rijstpap, 's avonds koken we het een beetje pap op het programma, met melk natuurlijk 50/50, aan de kook brengen en dan tot de ochtend laten verwarmen. Het blijkt een uitstekende pap te zijn, zet gewoon je ontbijtgranen / vloeistof verhoudingen. Ik smeer graag pap en een beetje verdunner, dus ik verschuif de vloeistof / graanbalans naar vloeistof. Gekookte melk, er zijn geen angsten en in feite blijft het warm voor het ontbijt - nou ja, who cares.

Ik bak cottage cheese ovenschotel op 90 graden ook 1 uur en 30 minuten. Laat me staan ​​- lopen, laat hem "nadenken over zijn gedrag" en niet denken te vallen. Er is condensatie, ik geef het toe. Ik open het deksel en leg meteen een stoffen servet - het trekt goed in.

Meisjes, wat mij betreft: ja: hier, Tanya, vandaar de conclusie - observatie, zoals ze IMHO zeggen) Hoe lager de temperatuur, hoe meer condensatie.
Gisteren heb ik toch een experiment gedaan met servetten die op een rol zaten, de hele kom ermee bedekt, nou ja, om zeker te zijn), en ... oké, dacht ik, ineens zou de stoom vertraagd worden of zoiets. Ik open het deksel - het water stroomt rechtstreeks op de stof en alles is in orde. Voor de hele schaal is dit natuurlijk overbodig, maar je kunt een klein deel ervan sluiten tijdens het bakken of gewoon een deel van het servet opzij leggen, het past daar perfect en interfereert niet met het proces. Nou, ik heb het gedeeld, ineens komt het van pas voor iemand

[Aluwka]

Aluwka, en ik neem een ​​mollig viscose servet, nou ja, er zijn zulke vierkante veelkleurige, dus ik veeg het deksel er meteen van binnenuit mee af en alles is in orde

Meisjes! Urrah! Ik heb mijn Filka voor hem meegebracht
Ik heb het gewassen, het aangezet om wat water te koken ... En de knoppen zijn ONGEBRUIKELIJK voor mij, en er zit ook een sticker op (ik heb het nog niet verwijderd). Welnu, er wordt gedurende 5 minuten in de handmatige modus gezegd.
Ik zal niet wennen aan HOE 5 minuten in te sluiten. De klok licht onmiddellijk op - ik heb de instructies gelezen. Dat de klok eerst knippert, dan stopt met knipperen, en dan zullen er minuten zijn ... En HOE verwijder ik de klok ... en stel ik alleen minuten in !!! IK KAN HETZELFDE NIET RESPECTEREN !!!

[mamusi]

mamusi,
Gefeliciteerd met de komst van multi)) Je klikt eerst de uren op 0, daarna gaan de minuten knipperen

Ja ... ik scheurde de sticker eraf ... Alles werd zichtbaar! Het lukte me om 5 minuten in te stellen! GELUKKIG protesteer! Ik ben bang. Werkt het?
Over het algemeen kunnen mijn onhandige (of zoiets) vingers niet goed overweg met knoppen ...
Tililimka ze is zo OCHTEND! Over het algemeen emoties door de EDGE die ik heb!
Nou, heel mooie Filka! En zelfs nadat Panasik zo KLEIN lijkt! Verdoven.

[Antonovka]

Antonovka, Bedankt! Wacht ... ik zal alles doen. Al ... geklikt en ingeschakeld. Ik wacht!

[mamusi]

mamusi, Rita! In de instructies op de achterkant staat een algoritme "Verander kooktijd".
Maar in 5 minuten kookt er niets op de handmatige - in deze modus begint het aftellen onmiddellijk na het indrukken van de "Start" -knop. Stel een beetje meer tijd in, of rijd het uit op Kasha, het kookt een paar minuten en zet het handmatig uit.

[Biryusa]

Biryusa,
Precies, Ol - hier ben ik een klootzak - in Manual begint het aftellen immers meteen

Mijn water in handmatige modus kookte NIET in vijf minuten !! Wat is er mis?

[mamusi]

mamusi,
Rita, lees hierboven))))

Mijn water in handmatige modus kookte NIET in vijf minuten !! Wat is er mis?

in 5 minuten kookt er niets op Manual - in deze modus begint het aftellen onmiddellijk na het indrukken van de "Start" -knop. Stel een beetje meer tijd in, of rijd het uit op Kasha, het kookt een paar minuten en zet het handmatig uit.

En nog een ding: op Manual moet je naast de tijd ook de temperatuur instellen, daar lijkt het standaard 30 graden te zijn.
Rit, rijd het beter op Kasha - daar begint het aftellen vanaf het moment van koken.

Verdomme ... ik heb jullie nu gelezen meisjes! Ik zal het doen ... het is al aan het opwarmen
En dan zeggen de instructies: "Kook gedurende 5 minuten in handmatige modus" - ik nam het daar! ..
(En het receptenboek is zo kleurrijk)))

[Biryusa]

Biryusa, Dank je, OL, nu, anders trillen je handen ... gelach

Rita, gefeliciteerd met de baby! laat het lang werken en alsjeblieft)
Filka met Panasik is een coole tandem!

En ik wilde gierst-rijstpap in water en met boter koken onmiddellijk na het testen. Prik niet in uw neus waar u de verhouding kunt zien.
Het boek zegt 400 gram melk / water voor 100 gram ontbijtgranen, maar er is een pompoen, en ik heb GEEN pompoen ...en ik wil pap! Verminder dan misschien de hoeveelheid water?

Verdomme ... ik heb jullie nu gelezen meisjes! Ik zal het doen ... het is al aan het opwarmen
En dan zeggen de instructies: "Kook gedurende 5 minuten in handmatige modus" - ik nam het daar! ..
(En het receptenboek is zo kleurrijk)))

Rita, gefeliciteerd met de nieuwe aanwinst!
Over de temperatuur was het nodig om het materiaal eerder te lezen, terwijl de komst van Filkin wachtte. We gingen hier allemaal, met uitzondering van degenen die bijzonder attent waren en van tevoren Manna's instructies bestudeerden, "ah! Oh!
Ritochka, ik zal zeggen over het kleurrijke boek: laat je niet te veel meeslepen, het is soms niet erg correct met de regimes. Kortom, lees de komende 145 pagina's

En ik wilde gierst-rijstpap in water en met boter koken onmiddellijk na het testen. Prik niet in je neus waar je de verhouding kunt zien?

Op pagina 18 staat een masterclass van Manna.
Mannochke

Op de pap kookt het water - eerst brandden de lichten "in een vierkant", en nu is het aftellen begonnen - het is al 8 minuten bezig ... eh, waarschijnlijk ... het proces is begonnen ...
Bedankt, VRIENDEN, dat je niet weggaat ... ik had niet eens verwacht dat ik in zo'n paniek zou raken (ik heb thuis al twee vermenigvuldigers)

Gy-gyyyyy, meiden, nog een paar weken en we waren net zo nerveus "vierkantjes", "slangen", "steenpuisten of geen steenpuisten" het is grappig om van buitenaf naar onszelf te kijken
Ritochka, ga je gang. Kook pap

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Ik ging kijken ... Ik kalmeer een beetje ... Water gekookt op "Kasha" Alles is in orde!

Nee, kun je je voorstellen dat ze "ging kijken"?! Rita, hoe durf je weg te gaan van Filka?! Zelfs voor een seconde

Op de pap kookt het water - eerst brandden de lichten "in een vierkant", en nu is het aftellen begonnen - het is al 8 minuten bezig ... eh, waarschijnlijk ... het proces is begonnen ...

Ritul, denk niet dat ik je van streek wil maken, maar wees erop voorbereid dat de Molok weg kan rennen op Kasha - tweederde van de gebruikers van Fili heeft hiermee te maken gehad. Als alles goed met je gaat, kom je in de gelukkige minderheid.
Ik kook melkpap in handmatige modus op 90 graden, en de pap kookt echt! Maar hij rent niet weg.

Alles! aangezet pap volgens Mannochka's masterclass! 40 minuten. Ik zal wachten.
En waarom kost het receptenboek 10 minuten (standaard ...) Dat het boek liegt, maar de meisjes - ze steken er te weinig tijd in ...
En ik was zo blij - het boek is PRACHTIG ...

[🔗]

Als iemand het nodig heeft

🔗

[Biryusa]

Biryusa, Olenka ... en ik kook nu op het water. Hoewel ik dol ben op melkpap, kook ik het tijdelijk in water. Soms kook ik in Panasika pap 3 delen water, 2 delen melk, ik maak een rand van boter - ik ren NOOIT weg. Nooit ... Maar we zullen zien in Filet! ..
Bedankt voor de waarschuwing.
Ik heb al servetten klaargemaakt - voor condensatie ... ik wacht ...

Soms kook ik in Panasika pap 3 delen water, 2 delen melk, ik maak een rand van boter

Panasonic10 --- Je boter * in een trommel * ---- kook zelfs een lepel, kook tenminste alle 3 liter melkpap tot aan de oogbollen --- zal koken --- zal niet weglopen en zal niet lassen .. .. Dus je kunt niet proberen om niet te verdunnen met smering en alles komt goed (((mijn achtjarige ervaring met het bezitten van Panasonic laat me hier vol vertrouwen over praten) - je kunt eerlijk een eetlepel cornflakes koken (alleen de verhoudingen moeten in acht worden genomen ...)

[petu]

petu, Ik verdun hierdoor niet met water ... ik hou er gewoon zoveel meer van en kook vaak alleen op water, .. en ik doe zelden pure DAIRY ... Dank je wel! Panasonic bij ons is UMNICHKA! Ik hoop ook vrienden te maken met Filichka!

Kortom, lees de komende 145 pagina's

Verdomme ... ze studeerde, studeerde ... meerdere dagen! En hoe de cartoon EERLIJK in de war sleepte. Het verschilt qua beheer van mijn Shteba en van Panasik (net als een vliegtuig)))

Hoe durf ...: hihi: WAT en naar de wc NIZZYA

[petu]

petu,

Panasonic10 --- Je boter * als een trommel * ---- kook zelfs een lepel, kook zelfs alle 3 liter melkpap tot aan de oogbollen --- kook het --- loopt niet weg en kookt niet ...

Ik wilde geen ruzie maken ... ik was voorheen geen jager ...Maar helaas liep de pap ooit door de klep in Panasika, zo erg zelfs dat ik alles waste ... Nou, oké ... Nu omcirkel ik altijd (als melkpap) de rand met boter - het is gemakkelijk voor mij het! Absoluut. Ik kook nooit veel pap (ik heb geen liter nodig))).
Blijkbaar heb ik een slimme kopie!

Biryusa, Olya, de pap kookt - ik keek naar binnen - kon het niet uitstaan ​​- alles kookt rustig - niet gewelddadig. 8 minuten over (van de veertig) NOG NIETS ontsnapt! Uff!

Mijn deksel in de film werd alleen vuil als ik kookte van vette melk of als ik vette room verdunde met water.
Van gewone melk is alles normaal.

Meisjes - VERSLAG! Ik heb hem 5 minuten eerder uitgezet ... De pap is al klaar. De verhoudingen waren precies zoals die van Manna in de masterclass. Maar ik deed het op water en met boter. Naar mijn mening is de pap al erg verdikt (hoewel Manna melk heeft!). En ze bleef ook een beetje aan de bodem plakken ... ik had verwacht, zoals Panasik nooit zal plakken. Bovendien is het niet te gaar en niet droog. Er is genoeg vocht! Wat is er met de kom, het zou moeten zijn ..?
Py Sy .. Ik eet al pap - heerlijk! Pluizig!

Bovendien is het niet te gaar en niet droog. Er is genoeg vocht! Wat is er met de kom, het zou moeten zijn ..?

Hier overkomt het mij ook, als je tijdens het proces niet minstens één keer mixt.
Daarom roer ik het na het aanzetten en koken nog een keer met een siliconenlepel en laat het gaar koken.
'S Morgens kook ik sinds de nacht pap (we gaan laat naar bed), daarna zet ik het helemaal uit.
'S Morgens staan ​​we op, zetten het aan om te verwarmen, terwijl we ons wassen, aankleden - het is al warm, zoals het hoort.

Ritochka! Hou op! de overige 7 minuten nee, nee! Nergens nezzzzza!
Als je kookt in de "Pap" -modus, dan zou het een paar minuten voor het einde scherp moeten koken, om zo te zeggen, "controleschot".

Tek-s, we wachten op het eerste rapport

En wat schreef ik als ze het 5 minuten eerder aan en uit deed?

En ik heb nooit iets pah-pah-pah gehad.
Toegegeven, uit gewoonte smeer ik de bodem dun met olie, waarvoor elke keer dat Irochka-RepeShok (Irochka) een zacht aanbod krijgt om deze stomme bezigheid met olie op te geven

Ik heb het niet dat blijft plakken, natuurlijk zit er geen korst op de bodem.
Het is alleen dat het aan de onderkant ongelijk dik is. Een keer roeren is meestal voldoende.
Toch ben ik erg blij met de bekerkom.

En ik heb nooit iets pah-pah-pah gehad.

En ik heb het zo ... het zit een beetje vast ... ik ben er zelfs op de een of andere manier van overstuur ... Nogmaals, we hebben dansen nodig met multi-olie vet aan de onderkant ... mix ... van tevoren
En als ik helemaal niet hoef te kijken ... laat het helemaal staan ​​... ik moet het aanzetten en weggaan ... en dan komen en gewoon eten!

OVER! Als ik haar aan het eind een "FLES" had gegeven, zoals je zegt, zou ze überhaupt zijn blijven steken!?

Ik heb het niet dat blijft plakken, natuurlijk zit er geen korst op de bodem.

Nee, ik heb ook geen korst! Maar het kwam tot de bodem! Hoop dat het goed zal wassen. En ik zette het meteen uit. ZIJ ging niet in verwarming. En als ik er niet was en Onea ging verwarmen, dan zou het nog meer plakken ...
Conclusie Ik ga koken in een andere modus, namelijk gierstrijst. Dit is dus de eerste poging!

Ik zal blijven studeren!
Bedankt allemaal, meiden voor de tips!

[Margarita]

Margarita, het wast goed, mijn pap plakt ook.