Gestoofde aardappelen met varkensribbetjes (snelkookpan Polaris 0305)

[Koken.]

Gestoofde aardappelen met varkensribbetjes (snelkookpan Polaris 0305)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingrediënten
Aardappelen (netto)	1 kg 300 g
Varkensribben	450 g
Uien	1 stuk.
Wortel	0,5 stuks (40 g)
Varkensvlees kruiden	1 theelepel
Water	120 ml
Zout	1 + 1,5 + 0,5 theelepel
Oregano	1 + 1 theelepel
Olijfolie	2 + 2 eetl. l.

Kook methode

• In recepten voor de Polaris snelkookpan staan ​​al veel verschillende mogelijkheden om aardappelen te koken. Maar over deze gestoofde man zei mijn Wit-Russische echtgenoot: "Geweldig!"
• Ik wilde al heel lang een gestoofde smaak bereiken in aardappelen, zoals wordt verkregen na de oven. Ik heb geprobeerd om voor een langere tijd te koken op de "Stoofpot" of de "Slow Cooker" -modus te gebruiken, het werkte goed, maar dat niet! Na 15-20 minuten waren alle smaken verdwenen en werden de aardappelen enigszins kleurloos.
• Na lange experimenten probeerde ik het slowcooker-algoritme toe te passen: korte intense verwarming en dan loomheid. En toen is alles gelukt! En de smaken zijn niet verdwenen, en de smaak van de aardappelen is heerlijk.
• Probeer het. Vergelijken.
• Koken.
• Ontdooi de varkensribbetjes lichtjes, bestrooi ze met kruiden en zout (1 theelepel). Laat het een tijdje liggen.
• Bereid ondertussen de groenten voor.
• Snipper de ui fijn (op een Berner 7 rasp).
• Rasp de wortels op een grove rasp of snijd ze in blokjes op een Berner 3.5 rasp.
• Braad de ribben in een koekenpan of in een snelkookpan op de "Fry" met 2 el. l. olijfolie.
• 
• Snijd de aardappelen in blokjes van 1 cm dik.
• Roer in een grote pan (kom) de aardappelen, wortelen en uien erdoor. Breng op smaak met zout (1,5 tl), besprenkel met oregano (1 tl) en giet over met olijfolie (2 el). Meng alles goed.
• 
• Leg de groenten op de ribben.
• Roer zout (0,5 tl) in water en giet het voorzichtig langs de zijkanten van de pan in de snelkookpan (om het zout en de oregano niet van de groenten af ​​te spoelen).
• Sluit het deksel van de snelkookpan, zet het ventiel op de "Druk" -stand.
• Boekweitprogramma, druk - 2, tijd - 15 minuten... Ga dan op "Verwarming" 1 uur.
• 20 minuten na het starten van "Verwarmen" wordt het deksel ontgrendeld. Open het, proef het gerecht met zout (voeg eventueel zout toe) en voeg nog 1 theelepel toe. oregano. Roeren. Laat verder wegkwijnen bij "Verwarming".
• Na een uur "Warming Up" nogmaals roeren en serveren.
• 
• Eet smakelijk.
• 
• 
• 

Kookprogramma:

"Boekweit" + "Verwarming"

Opmerking

Als je niet genoeg tijd hebt, kun je er geribbelde aardappelen op koken programma "Blussen", druk - 2, tijd - 30 minuten. Het zal zeer waardig zijn (maar niet wegkwijnen).

Aardappelen kunnen nog langer op "Warm Up" worden bewaard. Maar ik had gewoon niet het geduld om deze aroma's te verdragen ...

[Shelena]

Shelena,
Elena, bedankt voor het recept! Ik zal het proberen in mijn snelkookpan (Shteba)

[Antonovka]

Antonovka, alstublieft! Probeer het voor uw gezondheid!
Uw personeel heeft een regelbare "verwarming" - er is een plek om te dwalen!

Elena, heb je in deze modus kip met jonge aardappelen gekookt? Ik wil proberen te koken, ik kookte op stoven, maar ik wil gewoon de gestoofde smaak van aardappelen
Ik wil de aardappelen grof snijden (in vier delen), ik denk dat 13 minuten genoeg zou moeten zijn ..
Wat adviseert u?

[Vera,]

Vera, Ik heb nog niet geprobeerd om op die manier kip met jonge aardappelen te koken. Maar ik denk dat het niet minder lekker zal blijken te zijn!
Vergeet niet om de aardappelen met de olie en kruiden te mengen voordat u gaat stoven.

Bedankt!
Al meerdere keren gekookt - erg lekker!
Na het frituren leg ik de kip op de aardappelen - op deze manier wordt het bovendien geweekt in kippensap.
Ik vond de smaak van het gerecht meer lekker in deze modus dan bij stoven.

[Vera]

Vera, bedankt voor jouw mening.
Hier zijn op deze manier gekookte aardappelen ook lekkerder voor mij. En ik legde het vlees half op, half neer.

Lenochka, ik wil je bedanken voor het recept. Zeer zeer zeer. Nu kwijnt het nog steeds. Alleen heb ik een vraag: ik had maar 5 minuten op de "boekweit". Ik moest de "blussing" gedurende 30 minuten instellen.

[Anna,]

Anna, Ik ben blij dat je bij dit recept bent gekomen. Ik ben lang bij hem geweest, dus hij is mij bijzonder dierbaar.
Ik vermoed dat je de tijdinstelling in de snelkookpan nog niet helemaal hebt begrepen.
Het algoritme is als volgt:
1. Een programma kiezen.
2. Selecteer de druk met de knop "Druk".
3. Stel de gewenste tijd in (de tabel met mogelijke instellingen staat in de handleiding) met de "+" en "-" knoppen.
Nadat je het "Boekweit" -programma had gekozen en 5 minuten op het scorebord had gezien, moest je op "+" klikken totdat de tijd opging tot 15 minuten.
Anna, met vragen over de snelkookpan, schrijf me in Lichka (ik zal zo snel mogelijk antwoorden) of in Temka, waar veel mensen zijn, en iemand zal sneller op de vraag reageren. Hier is een link naar het onderwerp:
https://Mcooker-nln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Heerlijke gerechten voor jou!

Bedankt, ik heb het door. Het waren mensen die boven mijn ziel stonden, het was niet mogelijk om meteen "binnen te komen".

[Anna]

Anna, is het beter om iedereen die boven de ziel staat (in ieder geval voor de eerste keer) NA het koken te bellen. En dan SO "zal helpen" ...

Dit gerecht overtrof al mijn verwachtingen)))). Ik maakte met kippendijen zonder been. Het bleek niet alleen heerlijk, maar ook heerlijk !!! Deze smaak van aardappelen, mmm ... het is iets onbeschrijflijks. Ik heb momenteel geen oven, dit recept is gewoon een uitkomst))). Lenochka, heel erg bedankt! Je bent gewoon slim !!!

[Tanya]

Tanya, bedankt voor zo'n emotionele recensie! Hij is ongelooflijk aardig !!!
Nu hebt u ook uit eigen ervaring gezien dat u uw favoriete gerechten ook zonder oven kunt bereiden. Verwen uzelf en uw gezin met gestoofde aardappelen uit ... spoedigKoken.