Tortilla Maker of Tortilla Maker. Chapatit of flatbread-maker

[Mirabel]

Mirabel, gemaakt volgens dit recept

Ingredienten:
Meel 250 g
Water 150 ml
Zout 0,5 tl. l-1h. l
Rast olie 3st. l.

[Nastenka]

Nastenka, Ik kijk ernaar uit je te zien

[Nastenka]

Nastenka, deze video laat duidelijk zien welke consistentie het deeg moet hebben en hoe je de bal goed plat kunt maken. Je moet hard drukken, maar voor een korte tijd! Ik heb het een beetje overbelicht en "breekt" de cake, zoals op je foto. Mijn eerste keer was precies hetzelfde en zodat de cake niet "wegloopt", bestuif ik hem lichtjes met bloem.


En kijk ook hier

[Nastenka]

Nastenkazonder gist?
aaa, zie je, het blijkt dat het abrupt en voor een korte tijd is dat je het deksel moet sluiten

[Nastenka]

jjj .. mijn video is ergens geopend.

Nastenka, probeer dit recept. Blaast zelfs in een pan op:


Mexicaanse tortilla's (tortilla's) in een koekenpan en in de Tortilla Maker van lu_estrada (Omela)

jjj .. mijn video is ergens geopend.

Voordat ik de chapatnitsa kocht, was ik hem aan het verzamelen

Mijn chapatnitsa is vandaag aangekomen, vloog over twee weken, de track werd gevolgd in de Russische mailapplicatie, er werd een sms ontvangen over aankomst bij de douane en overgebracht naar de bezorgdienst in Rusland. Goed verpakt, de doos en de beker zijn intact, er is geen zwak gevoel, ik vind alles leuk
De beoordeling van de verkoper is vrij hoog, misschien heeft iemand een link nodig, de verkoper heeft het product opnieuw te koop aangeboden:

🔗

En ik bakte het deeg van Anis in 5 minuten. Ik vond het pitabroodje lekker, en de deegroller is niet nodig.
Ik bak het liefst zo veel mogelijk gistvrij tot het knarst zonder me zorgen te maken over zakken. Nu denk ik om op de een of andere manier het kant-en-klare mengsel voor aardappelpannenkoekjes te elimineren, zo niet in het deeg, dan in de vulling. Maar eerst moet je je aanpassen zonder te vullen, zodat 1) de cirkels gelijkmatiger blijken te zijn, 2) minder gesprongen - ik ben het vangen beu.
Het apparaat is een beest, het is nodig om de handvatten te verlengen of om siliconenhandschoenen in te slaan.

Niet minder dan het apparaat zelf, ik vond de adapter voor reizigers leuk, de pluggen zitten er als een handschoen in, niets wankelt en het contact verdwijnt niet.

Vandaag kwam er ook een chapatnitsa naar mij toe, dankzij ons forumlid Tamara Po. Ze bakten al een handvol chapatok en zwol op, maar niet erg actief. Meisjes, kan iemand een recept geven voor een bewezen test voor chapatok?

kan iemand een recept geven voor een bewezen test voor chapatok?

Ira, ik maak het liefst chapati's met boter. Met groente, lijkt het mij, blijken ze meer "rubber" te zijn of zoiets. Ik maak volgens dit recept: 400 g bloem, 75-80 g zachte boter, 1 glas melk, 1 theelepel. zout. Ik kneed het deeg in de keuken. combineer met messen, ik geef een "rust" voor ongeveer 30 minuten, snij in balletjes van elk 40 gram en bak.

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, bedankt! Zijn goed opgeblazen?

Zijn goed opgeblazen?

Ze zwellen goed, het belangrijkste is om het niet te overdrijven bij het afvlakken

[Svetlana]

Svetlana, is het iets zinnigs zonder gist? het leek me dat ik gist of bakpoeder nodig had

zonder gist, krijg je iets zinnigs? het leek me dat ik gist of bakpoeder nodig had

Vika, ik heb nog geen recepten voor chapati's met gist ontmoet en ik hou echt van deze chapati's. Na het bakken, terwijl ze nog warm zijn, vouw ik ze dubbel en laat ze afkoelen. Daarna bewaar ik het onder een dom-upak vacuümdop. Als het nodig is, haal ik het eruit, verwarm het in de broodrooster, doe er kaas of ham in, kortom - wie houdt van wat. En dit alles wordt heel snel opgegeten

[Lera-7]

Lera-7, Licht en in een broodrooster, waaruit het brood tevoorschijn komt, of in een sandwich?

[Jiri]

met gist niet eens voldoen aan recepten voor chapati's

en terecht, chapati is gistvrij brood. Bovendien was het in het origineel helemaal niet gemaakt van premium meel. Ik vond het niet lekker, ik ga verder met de gistoven. Of pannenkoeken, hoewel ik bang ben om over het apparaat te gieten, loopt er iets deeg recht naar het handvat waar het licht brandt ...

Toegevoegd woensdag 23 nov. 2016 18:05

Jiri, maar zelfs in een grill of een koekenpan - wat is het verschil behalve dat de kaas niet wegloopt in zo'n broodrooster?

en in de broodrooster, waaruit het brood tevoorschijn komt

Ja, Ira, in een gewone broodrooster.

: yahoo: Mijn chapatnitsa kwam. Ik heb de oven al geprobeerd. Lekker. Maar ze blazen ook slecht op. En ik maakte het deeg in boter en nog wat bakpoeder. : umnik2: Blijkbaar moet je het eenvoudigste deeg maken. Met plantaardige olie en dat is alles. Ik vond het aggregaat erg leuk. En kwam in 18 dagen uit India. Over het algemeen ben ik erg blij. Bedankt meiden voor de tips!

[Zauresh]

Zauresh, kunt u naar de verkoper linken. bedankt

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, Oh zeker. Om af te werpen in een persoonlijk?

Toegevoegd op zondag 27 nov. 2016 20:47

Laten we naar e-mail gaan? Staat niet toe om de link admin in te voegen.

Toegevoegd op maandag 28 nov. 2016 20:32

Toch is het deeg volgens Lerins recept lekkerder. En alleen op ijswater en plantaardige olie, rubber. Ze bleken absoluut oneetbaar te zijn. Mijn man zei: doe het met boter. Wie zou ik vragen waarom ze dik blijken te zijn?

[Zakesha]

Zakesha, vertel me van welke verkoper Ibei chapatnitsa kocht)
Hoe vind je het nu leuk? Niet teleurgesteld?

[Anna]

ja zelfs in een grill of een koekenpan - wat is het verschil behalve dat de kaas niet wegloopt in zo'n broodrooster?

Anna, Ik verwarm eerst een dop, dubbelgevouwen in een broodrooster, en doe er pas kaas, ham, enz. In.

[Lera-7]

Lera-7, ook een optie als de broodrooster dichtbij is, maar ik moet eerst alles ergens vandaan halen, en als dat zo is dan vouw ik het eerst als een shoarma, dan in de grill. Op dezelfde plaats kunnen kaas en een chapatka uit een broodrooster niet alle kaas aan.

Of ik heb geen chapatnica nodig, het wordt mogelijk om een ​​Ferrari te maken

ook een optie als de broodrooster dichtbij is

Ik heb een broodrooster op tafel en een grill in de kast Dus als je 's ochtends snel wilt, dan is het handiger voor mij in de broodrooster

Ik bestelde mezelf een chapatnitsa voor ibey, ik zou in theorie na nieuwjaar moeten komen

En in het weekend vul ik als ontbijt chapatki (pocket) met een eimengsel met carbonaat, kaas, tomaten, groene uien, kruiden en bak Midea in de grill. Het blijkt dat de vulling een omelet is ...

[Tatyana]

Tatyana, bedankt voor het idee, het moet heerlijk zijn! Ik haal een chapatnica en probeer die te bakken in een grill- of pizzaoven
Mijn dochter houdt van lavas en cakes, ook zonder vulling, en daarom besloot ik een chapatnitsa te kopen

[Yulia]

Yulia, met chapati's kun je veel koken. In de zomer is het erg lekker om te vullen met komkommer, tomaat, ui, sla en fetakaas ...

[Tatyana]

Tatyana, natuurlijk, zo'n Griekse salade in een cake - het zal heerlijk zijn

Toegevoegd op zaterdag 10 dec. 2016 15:33

Ik vond deze gietijzeren pers ook leuk, maar het is meer voor Mexicaanse maïstortilla's. Maar dan is het ding voor altijd))
Levering bij ons is duur, het is zwaar, weegt 4 kg

🔗

Meisjes, gooi alsjeblieft de links naar vertrouwde verkopers weg in een persoonlijk! Bij voorbaat bedankt!

[Gadgetochca]

GadgetochcaIk heb zojuist de chapatnitsa besteld, als ik het met eigen ogen kom bekijken, dan hoop ik dat ik het kan aanbevelen.
Ik heb hier besteld

🔗| clnw-collect |

Vandaag heb ik getraind, taarten gekookt in het Cloer-wafelijzer, zoals iemand anders hier Julifera kookte. Bloem 100 g CZ en 150 g tarwe, water 160 g, een halve theelepel. zout

Welke van Cloer zijn mooi, en waarom dan een chapatnitsa?

Bedankt)
Hun structuur is nog steeds niet hetzelfde als van chapatnitsa, maar krokanter, iets tussen chips en een wafelbeker)
Over het algemeen hebben ze alles gekocht en ik heb het nodig

Ik moet blijven trainen, anders krijg ik wafels in de chapatit en in de koekenpan. En ze blazen niet echt op, ze bubbelen gewoon, hoewel ik daar niet op had gerekend.
Hier is dat gietijzeren ding - als de plastic handvatten aan het opwarmen zijn, dan is het eng om aan het gietijzer op het fornuis te denken ...

Hier is dat gietijzeren ding - als de plastic handvatten aan het opwarmen zijn, dan is het eng om aan het gietijzer op het fornuis te denken ...

De pers is helemaal van gietijzer, net als de handvatten. In theorie wordt dit stuk alleen gebruikt om een ​​tortillabroodje plat te maken en apart in een koekenpan te bakken. Ik heb een video op YouTube gevonden

Precies, ik heb het gelezen maar vergat het. De diameter lijkt te klein. We kochten zulke gevulde maïstaarten, want er zijn platte taarten zoals pannenkoeken in Teremka, alles is aan alle kanten ingepakt.

Off-topic, wat vind je van deze techniek? Hier worden we gepromoot voor allerlei nieuwe items
Tartilla slakom

Wat ze kunnen bedenken) Op de video legt hij een grote taart met ongelijke randen en haalt er een platte uit)

Automatisering op het randje van fantasie

en wat .. ze deden bijna niets met hun handen - het was gemechaniseerd

een deeguitrolmachine, waarschijnlijk zo'n spoel op een draaiende schijf is niet slechter dan een chapatnitsy

Toegevoegd zondag 11 december 2016 15:02 uur

oma heeft geen haast

[Zakesha]

Zakesha, en kun je linken naar de verkoper? bedankt

[Zakesha]

Zakesha, mag ik ook, alstublieft? Ik heb gewoon een soort gadgetomanie ...

Meisjes, Zakesha verschijnt niet op het forum ((ik vroeg het hier ook in het onderwerp, en schreef in een persoonlijke stilte als antwoord. Dus ik zocht en kocht het zelf. De link staat hierboven, of kies zelf))

Meisjes, Zakesha heeft me deze link gestuurd, ik heb al besteld, de verkoper heeft hem meteen verzonden, maar ik weet niets van de kwaliteit, terwijl ik aan het wachten ben, gaat het zo worden

🔗

[julia_bb]

Sorry meiden ... We hebben vakantie in Kazachstan en ik wilde uitrusten. Nergens heen gegaan, niets gelezen. Als er iets is, neem ik weer contact op.

Toegevoegd zondag 18 december 2016 13:33 uur

julia_bb, en ik heb je een soort antwoord per post gestuurd. Nu zal ik het dubbel controleren. Het spijt me echt.

Meisjes, geef me alsjeblieft nieuwe geverifieerde links naar de verkoper. Ik wil echt een chapatnitsa!
bedankt!

[EnichkaEnina]

EnichkaEnina, bedankt! Als je het al hebt ontvangen, vertel ons dan wat en hoe