Aardappelpannenkoekjes met vlees "Berenpoot"

Aardappelpannenkoekjes met vlees "Berenpoot"

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
aardappelen	300 g
boluien	100 + 100 g
ei	1 stuk.
tarwebloem	2 eetlepels. l.
kipfilet	250 g
zout
peper
knoflook
plantaardige olie om te frituren

Kook methode

• 1. Schil de aardappelen en rasp ze op een grove rasp. Spoel af onder koud water. Laat overtollige vloeistof weglopen.
• 2. Snijd de ui door een fijne molen en doe in een zeef. Verdeel in 2 helften.
• 3. Meng de geraspte aardappelen met de ene helft van de ui en doe in een vergiet. Laat de overtollige mest weer weglopen.
• 4. Schuif het vlees door een fijn rooster met knoflook, meng met de resterende helft van de ui, breng op smaak met peper en zout. Schuif de knoflook helemaal aan het einde zodat alle cake in de vleesmolen blijft en er slechts een lichte toon in het gehakt zit.
• 5. Combineer het aardappel- en uienmengsel met ei, bloem, zout en peper.
• 6. Verdeel op een goed verwarmd oppervlak de aardappelkoek, daarop de gehaktkoek, bedek met een andere aardappelkoek.
• 7. Bak de eerste kant op hoog vuur tot de aardappelkorst bruin is. Keer om en verlaag de verwarming na een paar minuten. We maken het gereed.
• 8. Als we niet meteen gaan eten, stoppen we onze "poten" in een pan en wachten op gasten op een rustig vuur. Het zijn niet langer knapperige "frietjes", maar ze zijn ook erg sappig en lekker.
• Als de afgewerkte ingrediënten plotseling ongeschikt blijven, kun je alles gemakkelijk mengen en op laag vuur bakken en dan de eieren erin gieten! Verkruimel met groene thee en smul ervan.
• Bedankt vrienden!

De schaal is ontworpen voor

weinig

Tijd voor voorbereiding:

30 minuten

Kookprogramma:

pan

Opmerking

Dit zijn natuurlijk onze favoriete aardappelpannenkoekjes. Maar aardappelpannenkoekjes noemde ze ze niet, want ze zijn toch net even anders.
U kunt elk vlees nemen.
De aardappelen zijn geraspt door Berner Resti en grondig gewassen.
Van deze hoeveelheid ingrediënten kwamen slechts 5 grote "poten" uit. Het bleek dat dit niet genoeg is.
Gebakken in een pan en in een pizzamaker. Het is overal goed.
Vrienden, probeer het alsjeblieft!

Vergelijkbare recepten

Aardappelen met gehakt als een pannenkoek in een Princess pizzamaker (Tanyulya)

Aardappelpannenkoekjes (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) (Mark)

Aardappelpannenkoekjes (celfh)

Ritusya begreep punt 6 niet. Sluiten we het gehakt ook, of met aardappelen?

[Kauw-Kraai]

Kauw-Kraai, Vinkje, sorry. Natuurlijk sluiten we het af met een aardappeltaart.
Excuseer mij, alstublieft!

Rita, wat een verontschuldiging! Het is duidelijk dat dit een fout is, maar het is beter om het meteen te corrigeren om niet al te ervaren chef-koks in verlegenheid te brengen, als die er natuurlijk zijn!

Zeer smakelijke pannenkoeken, maar ik voeg ook een halve theelepel frisdrank toe aan de geraspte aardappelen, ze blijken weelderig, licht en de aardappelen worden niet donker.

Rituyla, er zijn daar nog geen pannenkoeken meer, anders was ik op het eerste paard naar je toe galoppeerd.

Ritochka, wat een eenvoudig en heerlijk recept. Super goed!

[LenaU]

Vrienden, bedankt! Dank je wel, lieverds!
Deze pootjes blijken echt erg lekker en snel te zijn. Het moeilijkste is om van het zetmeel af te spoelen en vervolgens te drogen, waarbij u de overtollige vloeistof laat weglopen.
Ze waren erg succesvol, vooral toen ze aardappelen over de resty wreven. Hier bleken de "frietjes" krokant te zijn, maar alleen kleiner.
LenaU, Lenochka, bedankt! Ik wist niets van frisdrank af, maar ik zal het zeker proberen.
irman, Irishik, ik zucht, dus echt niet. Er waren 5 grote poten, dus mijn man per keer overtuigde ze, zijwaarts en kijkend naar mij.
Bedankt Rodnul
longkruidNatulenka, ik zal heel erg blij zijn als je het leuk vindt.

En het is beter om het gehakt een keer door de "kleine gaatjes" te malen, en dan te mengen met de toch al relatief "droge" uien. Deze keer nam ik kippendijen, dus alles ging heel, heel snel.

[Ritochka]

Ritochka, waren in het dorp, verwende mijn grootvader met verschillende zoetigheden van onze website, bakte ook je pannenkoeken voor hem, hij at ze allemaal, wat zeer zeldzaam is Heel erg bedankt