Gelei taart

Gelei taart

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Ei	3 stukken
Meel	1 kop (200 g)
suiker	1 kop (200 g)
Vorm voor een gelei-taart	1 stuk.
gelei Dr. Oetker	1 zakje
suiker voor gelei	2 eetlepels. lepels

Kook methode

• Meng de ingrediënten voor het koekje.
• Vet de vorm goed in met olie en bestuif met bloem, giet het deeg uit, bak in een voorverwarmde oven op 175 graden. 25 minuten
• Koel, haal de cake voorzichtig uit de vorm. laat het volledig afkoelen.
• Vervolgens nemen we alle vruchten (sinaasappels, kiwi, kersen, kersen, aardbeien, enz.), Mooi opgemaakt naar uw smaak op de taartbereiding.
• Vervolgens verdunnen we de gelei, je moet er snel en nauwkeurig mee werken, hij hardt snel uit.
• Licht gekoelde gelei met een lepel gelijkmatig over het fruit verdelen, laten bevriezen en klaar, eet smakelijk!
• En allemaal samen zeggen we tegen Sveta van het naburige forum Mijn broodmachine BEDANKT!
• Een foto van het formulier dat nodig is om zo'n cake te bakken, vind je in het onderwerp keuken trivia, deel 2 op pagina 3!

De schaal is ontworpen voor

mal met een diameter van 28 cm

Tijd voor voorbereiding:

minuten 40.

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Kameraden, moderators, een groot verzoek, alles wat met dit formulier te maken heeft en taart in het onderwerp van keukentrivia 2, breng het hier over, anders zaten we daar ook allemaal rond! Pliz! We kunnen het onderwerp niet opruimen zonder uw pennen!

Vergelijkbare recepten

Vloeibare gisttaart met aardappelen, zuurkool en champignons in een Redmond meerkamer (Prestatie)

Gelei-taart met kip en aardappelen (Tanyulya)

Vleespastei schenken in de Princess 115000 pizzamaker (Mikhaska)

Met dank aan Nadia voor het openen van Temka. Hier is nog een cake van mij

Natalia, super! Ik ging ook op pad voor aardbeien. Ik bak morgen als er nog aardbeien over zijn! Maar nee, dus ik heb een banaan en een kiwi rondslingeren, dus ik zal het opgebruiken.
Ja, meiden, als je niet de benodigde gelei hebt, neem dan gerust Mriya (bijvoorbeeld), verdun de stroom niet voor 2 kopjes, maar voor 1. Je kunt ingeblikt fruit gebruiken, jam met bessen is ook geschikt!
Experimenteer, u zult slagen!

[Nou, hier ben ik - ik ben de auteur van deze prachtige cake!]

Nou, hier ben ik - ik ben de auteur van deze prachtige cake!
Een beetje geschiedenis. Ik ken zo'n cake al heel lang. Het werd gebakken door mijn vriendin in een speciaal uniform, dat ze meebracht uit de DDR, waar haar vader in de Sovjettijd diende. Deze vorm was het onderwerp van mijn vreselijke blanke jaloezie, en de cake erin leek me het toppunt van culinaire vaardigheid. Hij wekte toen, in onze onervaren tijd, bewondering en verrukking op tegen de achtergrond van banale zure room en feestelijke Napoleons.
Nu is het gelukkig geen probleem om deze vorm te krijgen. Ik heb er 2 - een kleine 20 cm en een grote metalen 28 cm.
nvk-Nadya heeft al verteld hoe ze een taart in de vorm moet bakken, dankzij haar daarvoor. Zelfs de foto's zijn van deze schoonheid.
Ik zal meteen een reservering maken - voor al de jaren met behulp van gelei Dr. Otter heb ik NOOIT er lekte geen gelei door het koekje. Als iemand het deed, dan 1) ze schonken hete gelei, of 2) was ... Ik kan niet eens een andere reden bedenken !!!
Ik heb deze taart vandaag weer gemaakt

Ik heb de cake zelf lange tijd niet afgekoeld voordat ik hem giet, hij koelt gewoon af en ik spreid het fruit uit. Dan vul ik het fruit snel met zeer warme gelei en ALLES !!! kan aan tafel worden geserveerd! Het kost me een uur om alles te doen.
Dat is twee dagen geleden.


Zoals u kunt zien, stroomt er niets!

Svetlana, heel erg bedankt voor het recept voor deze cake! Voor de tweede dag kan ik niet stoppen met het bekijken en bestuderen van alle commentaren op de naburige site, maar nu heeft Nadia het recept neergelegd en heb je de commentaren van je auteur achtergelaten.
Ik heb het formulier al bekeken, het blijft om zo'n schoonheid te kopen en te creëren!

[NOOIT]

[per al de jaren met behulp van gelei Dr. Otter heb ik NOOIT er lekte geen gelei door het koekje.Als het iemand is gelukt, dan ... ik kan niet eens een andere reden bedenken !!!

Meisjes, jullie verduidelijken gewoon dat jullie gelei voor de cake gebruiken



waarvan de samenstelling verschilt van de gebruikelijke fruit- en bessengelei van hetzelfde bedrijf, bijvoorbeeld



Cakegelei bevriest onmiddellijk door hetzelfde fruit of dezelfde room aan te raken. Gewone gelei heeft tijd en kou nodig, en de hoeveelheid water moet worden verminderd.

Meisjes, je maakt gewoon duidelijk dat je gelei gebruikt voor de cake, waarvan de samenstelling anders is dan de gebruikelijke fruit- en bessengelei van hetzelfde bedrijf,
Cakegelei bevriest onmiddellijk door hetzelfde fruit of dezelfde room aan te raken. Gewone gelei heeft tijd en kou nodig, en de hoeveelheid water moet worden verminderd.

Bedankt voor de verduidelijking! Misschien is dit de reden dat er gelei in het koekje stroomt. Ik heb altijd Cake Jelly gebruikt.

En ik maakte zandkoekdeeg. En de gelei, zarraza, wil niet invriezen ... ik heb het in de koelkast gezet, ik heb niet genoeg worst ... En ik heb twee vormen ervaren ... Ik vond de Silver Top leuk - het heeft kanten met een kleinere helling en de diameter van de top komt meer naar voren. Nou, maar hoe wordt het in plakjes gesneden, ik weet het niet ... Ze staan ​​allebei in de koelkast ... Jelly schonk brutaal bovenop ...

En ik kon zo'n verleiding niet weerstaan ​​... Vandaag een taart gebakken met aardbeien en room. Foto
Heel per ongeluk kwam ik uit bij de gewenste vorm (en voor hoeveel jaren kon ik niet begrijpen waarom deze inkeping langs de rand van de vorm). Toegegeven, het is glas. En het koekje kwam er slecht uit, ondanks het feit dat ik het overvloedig met sl. boter en bestrooid met bloem.
Haas-cakegelei bleek thuis



Ik heb een vraag voor de eigenaren van dezelfde glasvormen. Wat moet ik doen om ervoor te zorgen dat het koekje gemakkelijk bereikbaar is zonder te beschadigen? En toen moest ik het praktisch afbreken.

PS Ik zag een reeks kleine vormen, zoals op de foto hierboven. Er zijn er 6. Maar ze zijn erg klein. En de groef voor de vulling leek me te klein. Prijs 80 UAH. Ik denk dat dit een heel klein deel is, dus voor één tand. Waarschijnlijk beter om een ​​grote cake te bakken (hij vliegt meteen weg)

Ik las laatst "Kleine dingen ..." Er is een discussie over formulieren, cake, referenties zijn bijgevoegd (en rondgedwaald) ...
En dus kom ik vandaag in Ashan, terwijl ik langs een rij schaaltjes-formulieren passeert, de besproken vorm tegen - dia. 28 cm, coating - Teflon, verklaarde fabrikant - Ballarini (Italië). En de prijs is slechts een vakantie - 40,99 UAH. ($ 5). Nou, hoe kom je er?!?! Ik pak het!
Opgelost - een gelei-taart maken. Ik heb 0,5 kg verse aardbeien gekocht, 200 g. bevroren frambozen. Ik reed naar huis, zette de maaidorser neer om eieren op een koekje te kloppen, de oven is aan het opwarmen. Over het algemeen werd een uitgebreid diner + een wondertaart bereid. Dit betekent dat de taarten tussendoor worden gemaakt, je zult niet merken hoe gaar het is
Warme biscuitgebak besmeurd met wrongelmassa "Dolce" (aardbei), bovenop aardbeien, frambozen. Gelei voor cake dr. Oteker rood. Het werd meteen gepakt bij contact met de bes.
Het recept is slechts een redder in nood!
Licht! Lekker! Snel!
Bedankt meiden !!!

[Nou, hier ben ik - ik ben de auteur van deze prachtige cake!]

Nou, hier ben ik - ik ben de auteur van deze prachtige cake!

Svetta bij aankomst op het forum schat. Ik ben zo blij dat je hier bent. Zie je, de meisjes beginnen taarten te maken. ik hoop dat Noot zal deze Temka binnengaan en al zijn problemen met het vullen zullen worden opgelost

[kolenko]

kolenko Helen is zo mooi en ik geloof dat de taart heerlijk is. Ik hoop dat dit niet de laatste taart is, het fruit begint net te verschijnen

En ik ben er al En het probleem dat ik naar mijn mening heb, zit in de gelei - het pakje dat ik heb is het pakje hieronder met bessen, ik ga nu voor een ander

Svetochka !!! Wat ben ik blij dat je hier eindelijk bent gekomen !!!! Ik schaam me zo dat ik hier was zonder dat je je recept hebt besteld, maar ik wilde de meisjes echt kennis laten maken met deze cake.
Ik heb ze zelfs je laatste aardbeientaart in kleine details laten zien. Nogmaals, vergeef mijn brutaliteit! Ik heb altijd je recepten (sinds de tijd dat ik constant op mijn broodbakmachine leefde) die wilde verrukking veroorzaken !!! Ik smeek je, laat de meisjes je sinaasappelsap zien, het past zo goed bij de cake.En laat de rest van de fantastische recepten zien!
En dit is voor jou!

En ik maakte zandkoekdeeg. En de gelei, zarraza, wil niet invriezen ... ik heb het in de koelkast gezet, ik heb niet genoeg worst ... En ik heb twee vormen ervaren ... Ik vond de Silver Top leuk - het heeft kanten met een kleinere helling en de diameter van de top komt meer naar voren. Nou, maar hoe wordt het in plakjes gesneden, ik weet het niet ... Ze staan ​​allebei in de koelkast ... Jelly schonk brutaal bovenop ...

Formulieren in de studio!

De mensen zullen wakker worden - ik maak een foto van de vormen ... nou, ik heb de cake al geproefd terwijl de kinderen slapen. Wat kan ik zeggen ... Als je niet weet hoe je zandkoekdeeg moet maken, doe dan wat je kunt. De geribbelde rand is erg hard ... De gelei bevroor in de koelkast .. Ik vond ook een flinke pot decor-gel ... Toen ik hem kocht, dood hem, ik weet het niet meer ... ik vraag me af of je kan het in plaats van gelei nemen? Transparant, als parelmoer ... Je kunt het ook schilderen met sap ...

En ik ben er al En het probleem dat ik naar mijn mening heb, zit in de gelei - het pakje dat ik heb is het pakje hieronder met bessen, ik ga nu voor een ander

Irisha, het was toen nodig om voor deze gelei minder water te nemen. Ik heb ooit in mijn dorp geen speciale gelei gevonden en heb het gewoon gemaakt met Mriya-gelei, maar ik nam daar veel minder water. Is er na de tweede baai al iets gelukt, of is het allemaal weer gelopen?
Kijk, ik toon mijn vandaag gemaakte taart al in het recept zelf. Dus daar schonk ik gelei heet in het algemeen, direct van het vuur. Maar ze schonk het voorzichtig, letterlijk op een eetlepel, over de bessen. En waar er druppels zijn, heb ik het niet netjes uit een lepel gegoten, het drupte. Maar de gelei werd zo snel dikker, en er zat nog genoeg van in de pollepel, ik zette het gewoon een paar seconden op het vuur en het werd weer vloeibaar en ik bleef er bessen in gieten!

De mensen zullen wakker worden - ik maak een foto van de vormen ... nou, ik heb de cake al geproefd terwijl de kinderen slapen. Wat kan ik zeggen ... Als je niet weet hoe je zandkoekdeeg moet maken, doe dan wat je kunt. De geribbelde rand is erg hard ... De gelei bevroor in de koelkast .. Ik vond ook een flinke pot decor-gel ... Toen ik hem kocht, dood hem, ik weet het niet meer ... Ik vraag me af of je kan het in plaats van gelei nemen? Transparant, alsof het parelmoer is ... Je kunt het ook schilderen met sap ...

Boom wacht! Het lijkt mij dat zandkoekdeeg hier niet helemaal geschikt is! Hier moet je nog een koekje voor gebruiken. En ik ben nog geen decor-gel tegengekomen, geen adviseur. Smaakt het naar taart? Nou ja, behalve de geribbelde rand!

En hier is de schuldige van het onderwerp!

Nadayayayayayayayaya wat een mooie boosdoener van het thema ben je geworden. Ik wil er ook een met een aardbei, ik ging naar de oven. Vandaag in de ochtend motanula naar de markt voor aardbeien. De prijs ervoor daalt niet infectie evenals was 35 UAH.

Formulieren in de studio!

Steun de vorige spreker

[Noot]

En ik ben er al En het probleem dat ik naar mijn mening heb, zit in de gelei - het pakje dat ik heb is het pakje hieronder met bessen, ik ga nu voor een ander

Noot Irochka hoopt dat alles goed komt met de andere gelei. We wachten op het rapport

Meisjes, gebruik kiwi nooit voor zo'n cake, het bevat een anti-geleermiddel. Ik ben ooit met zo'n cake vastgelopen.

Meisjes, gebruik kiwi nooit voor zo'n cake, het bevat een anti-geleermiddel. Ik ben ooit met zo'n cake vastgelopen.

Ik ben het hier totaal niet mee eens !!! Als ik het in de winter doe, gebruik ik precies kiwi, sinaasappel, banaan, alles vriest perfect !!!! En op het volgende forum heeft mijn broodbakmachine foto's van dergelijke taarten, wat 100% bewijs is van gelering van de kiwitaart. Misschien heeft u iets anders dat de storing heeft veroorzaakt!

[Rita]

Meisjes, gebruik kiwi nooit voor zo'n cake, het bevat een anti-geleermiddel. Ik ben ooit met zo'n cake vastgelopen.

Welnee Rita interfereert niet. Hier is mijn kiwi-taart

Je hebt een mix van fruit, maar ik had alleen kiwi. Solide. Je kunt het natuurlijk laten uitharden, maar dan moet de gelatine worden afgemeten. Het blijkt geen malse gelei te zijn, maar een pasta.

Nadayayayayayayayaya wat een mooie boosdoener van het thema ben je geworden. Ik wil er ook een met een aardbei, ik ging naar de oven. Vandaag in de ochtend motanula naar de markt voor aardbeien. De prijs ervoor daalt niet infectie evenals was 35 UAH.

Natasha, onze prijs is ook weer gestegen. Waarschijnlijk vanwege de regen. Nogmaals, de prijs is vanaf 25 en meer. Ik rolde mijn huidige lip tot jam, en nu wurgt de pad. Ik wilde het eigenlijk maken met banaan en kiwi, maar mijn man heeft gisteren de laatste kiwi gegrild. Maar ik zag het niet. Ik heb al een banaan gesneden, maar ik heb de kiwi niet gevonden. Ik moest het mengen met aardbeien en nam speciaal rode gelei, het is interessanter. Mijn huidige koekje zelf zat dit keer slecht achter de mal, ik heb het letterlijk centimeters gekraakt om het niet te breken. Maar ik begreep al wat het probleem is. De eieren waren groot, maar het meel was waarschijnlijk laag. Omdat zowel goed geolied als de vorm vertroebelden. De foto toont de kreupele randen. En als je van onderaf kijkt ... Het is goed dat je daar niet hoeft te kijken.

Je hebt een mix van fruit, maar ik had alleen kiwi. Solide. Je kunt het natuurlijk laten uitharden, maar dan moet de gelatine worden afgemeten. Het blijkt geen malse gelei te zijn, maar een pasta.

Het is jammer dat ik geen foto's had, maar ik heb op de een of andere manier van één kiwi gemaakt, omdat ik groene gelei had, dus ik wilde een groene taart. Alles was daar bevroren en er was een delicate gelei. We gebruiken geen gelatine, maar gelei voor taarten. Kijk daar boven de foto's van de jelly bags.

Het is jammer dat ik geen foto's had, maar ik heb op de een of andere manier van één kiwi gemaakt, omdat ik groene gelei had, dus ik wilde een groene taart. Alles was daar bevroren en er was een delicate gelei. We gebruiken geen gelatine, maar gelei voor taarten. Kijk daar boven de foto's van de jelly bags.

Ik heb precies dezelfde gelei gebruikt. En toen las ik op internet informatie over de eigenschappen van kiwi die bevriezing voorkomen.

Oké, Nagy, wat zijn onze jaren. Morgen maken we kiwi. Het seizoen van gelei-taart is net begonnen

Oké, Nagy, wat zijn onze jaren. Morgen maken we kiwi. Het seizoen van gelei-taart is net begonnen

Ik zou blij zijn als het werkt! Maar schrijf alsjeblieft of er nuances zijn?

Nadia, wat een coole, smakelijke temka: yahoo: dit is het moment om je dierbaren en jezelf te verwennen met seizoensgebonden taarten met verse bessen.
Ik nam foto's van de uniformen zodat de meisjes ter plekke konden zien, die uit de DDR, een zeldzaamheid

Oké, Nagy, wat zijn onze jaren. Morgen maken we kiwi. Het seizoen van gelei-taart is net begonnen

Helaas! Voor de tweede week heb ik geprobeerd mijn man op een atoomdieet te zetten, maar hij moet dringend de hele koelkast leegmaken, daarna heb ik wat lekkere wijn gekocht. : drankjes: En die heb ik vandaag een taart gemaakt. : girl_manikur: Maar dat is het, maandag dieet. Anders zal zijn taille 150 groeien tot 200 met cakes. Daarom is de volgende taart actueel wanneer de taille minstens 100 wordt!

Nadia, wat een coole, smakelijke temka: yahoo: dit is het moment om je dierbaren en jezelf te verwennen met seizoensgebonden taarten met verse bessen.
Ik nam foto's van de uniformen zodat de meisjes ter plekke konden zien, die uit de DDR, een zeldzaamheid

Lena, bedankt! En ik vraag me af welke diameter ze hebben?

Ik zou blij zijn als het werkt! Maar schrijf alsjeblieft als er nuances zijn?

Ik beloof het plechtig

Helaas! Voor de tweede week heb ik geprobeerd mijn man op een atoomdieet te zetten, maar hij moet dringend de hele koelkast leegmaken, daarna heb ik wat lekkere wijn gekocht. : drankjes: En die heb ik vandaag een taart gemaakt. : girl_manikur: Maar dat is het, maandag dieet. Anders zal zijn taille 150 groeien tot 200 met cakes. Daarom is de volgende taart actueel wanneer de taille minstens 100 wordt!

Ja, maar ze zei zelf dat de taart niet kleurrijk is

Meisjes, vertel het me alsjeblieft: ik heb vergelijkbare vormen, zoals uit de DDR, maar deze inzetstukken zijn plat, niet bol. En voor 2 formulieren - er zijn er 3. Ik dacht dat het misschien voor kruimeldeeg was, zodat het op deze platte schijven kon worden uitgerold en dan gewoon in de vorm zelf kon worden gestoken.
De onderkant is afneembaar.

Ja, maar ze zei zelf dat de taart niet kleurrijk is

Dus ik geef mijn woorden niet op! Maar in ons geval wordt het caloriegehalte niet gemeten door een klein stukje, maar door een hele cake!

Meisjes, vertel het me alsjeblieft: ik heb vergelijkbare vormen, zoals uit de DDR, maar deze inzetstukken zijn plat, niet bol. En voor 2 formulieren - er zijn er 3. Ik dacht dat het misschien voor kruimeldeeg was, zodat het op deze platte schijven kon worden uitgerold en dan gewoon in de vorm zelf kon worden gestoken.
De onderkant is afneembaar.

Kun je een foto maken en ze laten zien? Zonder te zien is het moeilijk te begrijpen!

Lena, bedankt! En ik vraag me af welke diameter ze hebben?

Groot 28 cm, kleiner 24 cm

Meisjes, vertel het me alsjeblieft: ik heb vergelijkbare vormen, zoals uit de DDR, maar deze inzetstukken zijn plat, niet bol. En voor 2 formulieren - er zijn er 3. Ik dacht dat het misschien voor kruimeldeeg was, zodat het op deze platte schijven kon worden uitgerold en dan gewoon in de vorm zelf kon worden gestoken.
De onderkant is afneembaar.

LiudmiLka, hoogstwaarschijnlijk heb je gewone afneembare vormen alleen met inzetstukken voor koekjes ..

Groot 28 cm, kleiner 24 cm

Wauw, maar het leek me dat ze kleiner zijn en hetzelfde qua uiterlijk!

Wauw, maar het leek me dat ze kleiner zijn en hetzelfde qua uiterlijk!

Nee Nadia, visuele misleiding, nam snel een foto met de telefoon toen ze Temka zag ..
Verwijderd

Groot 28 cm, kleiner 24 cm

Wat mij betreft, ze zien er hetzelfde uit. Het DDR-uniform van mijn vriend was wit aluminium, ik besprenkelde het ook met griesmeel om geen koekje van de ribben te halen, geplaagd, een infectie!

Wat mij betreft, ze zien er hetzelfde uit. Het DDR-uniform van mijn vriend was wit aluminium, ik besprenkelde het ook met griesmeel om geen koekje van de ribben te halen, geplaagd, een infectie!

Dus vandaag plukte ik om de een of andere reden eerst de mijne uit de ribben, en toen moest ik hem ook op één plek van de dag afscheuren! Maar de taart is weg! Ontbijten met mijn man!

Dus vandaag plukte ik om de een of andere reden eerst de mijne uit de ribben, en toen moest ik hem ook op één plek van de dag afscheuren! Maar de taart is weg! Ontbijten met mijn man!

Nadia heeft beslist meer kleine formulieren nodig om iets over te houden voor de lunch

Wat mij betreft, ze zien er hetzelfde uit. Het DDR-uniform van mijn vriend was wit aluminium, ik besprenkelde het ook met griesmeel om geen koekje van de ribben te halen, geplaagd, een infectie!

Svetta, de meest echte DDR - we dienden daar, aluminium vormen, zodat ik het koekje krijg dat ik smeer met olie en bestrooi met griesmeel

Svetta, de meest echte DDR - we dienden daar, aluminium vormen, zodat ik het koekje krijg dat ik smeer en bestrooi met griesmeel

Ja, ik twijfel er niet aan! Het merkteken is burgerlijk.
Het is gewoon een genot om nu met deze antiaanbakvormen te bakken, niet meer zoals vroeger. Nadya, ik smeer de vorm in met koude margarine, ik ga met mijn vinger door alle groeven en bestrooi hem dan goed met bloem. Mijn koekje springt er gewoon uit!

En ik gebruik een anti-aanbakmengsel van reuzel-botermeel ... ik smeer alle vormen uit ...

Nadia heeft beslist meer kleine formulieren nodig om iets over te houden voor de lunch

Hoe wist je dat dit precies is wat ik wil en wil kleine formulieren? Spiyon?

Ja, ik twijfel er niet aan! Het merkteken is burgerlijk.
Het is gewoon een genot om nu met deze antiaanbakvormen te bakken, niet meer zoals vroeger. Nadya, ik smeer de vorm in met koude margarine, ik ga met mijn vinger door alle groeven en bestrooi hem dan goed met bloem. Mijn koekje springt er gewoon uit!

Dus ik sprong er ook eerder uit. Dit is hoe de sterren vandaag gingen. Ik heb deze cake gewoon een hele tijd niet gebakken, ik heb in broodjes en taarten gegeten, weet je, weet je ...

Helaas! Voor de tweede week heb ik geprobeerd mijn man op een atoomdieet te zetten, maar hij moet dringend de hele koelkast leegmaken, daarna heb ik wat lekkere wijn gekocht. : drankjes: En die heb ik vandaag een taart gemaakt. : girl_manikur: Maar dat is het, maandag dieet. Anders zal zijn taille 150 groeien tot 200 met cakes. Daarom is de volgende taart actueel wanneer de taille minstens 100 wordt!

De gelei-taarten bevatten de minste calorieën! Zelfs iemand die een dieet volgt, kan (en moet zelfs) soms in de watten worden gelegd.

Ik beloof het plechtig