Augurken taarten (mager)

Augurken taarten (mager)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Mager deeg met komkommer-augurk:
Meel (Ik had tarwe behang)	500 g
Suiker	1 eetl. l.
Pekel (de pekel was sterk, een beetje verdund met water)	240 ml
Margarine of roest. olie-	50 g
Droge gist	1,5 theelepel.
Vulling:
Champignon	300 g
Gezouten komkommers	3 stuks.
Lampen	2 stuks.
Boekweit	0,5 eetl.
Gesneden tomaten in s / sap (Ik heb het in plaats van tomatenpuree)	2-3 st. l.

Kook methode

• Kneed het deeg in de "pizza" -modus
• Fruit champignons, uien, komkommers en stoofpotje met toevoeging van tomaat.
• Kook pap van granen in water, meng met frituren, laat afkoelen.
• Plak de taarten, laat ongeveer 20 minuten rijzen.

Tijd voor voorbereiding:

ongeveer 25 minuten.

Kookprogramma:

bak op 200 * С

Opmerking

Ik heb al ergens geschreven, de post is goed voor het gebruik van pekel voor het kneden van deeg (komkommer, van zuurkool) - het werkt als wei, het deeg blijkt mals te zijn, goed geschikt. Gebakken taarten zijn erg goed. Maar vandaag heb ik koekjes voor je meegebracht.

Ik eet nu eigenlijk geen taarten (tijdelijk) maar de zelfgemaakte taarten hebben ze gewoon weggevaagd !! Niet in de post in de vulling, je kunt een draadje lever toevoegen in plaats van paddenstoelen.

Vergelijkbare recepten

Favoriete appeltaarten (mager) (SanechkaA)

Magere aardappeltaarten met zuurkool (Deva)

Magere volkoren taarten in een broodbakmachine (Peperkorrel)

[Kubiek]

Hallo allemaal! Ik vond het recept voor het taartdeeg erg lekker. Heb het al twee keer gedaan. Toegegeven, ik heb het gemaakt van premium tarwemeel, maar in één batch heb ik 50 g vervangen door 4 Scandinavische granenvlokken, dus de kleur van de taarten bleek bruinachtig te zijn. Zeer flexibel deeg. Gemaakt met kool, met aardappelen en champignons en met appelmoes. Ik heb ook broodjes gemaakt met maanzaad (ik heb geen foto gemaakt) en met suiker.
🔗 🔗 🔗
bedankt Kubiek per recept

Het recept is interessant, maar ik ben geïnteresseerd in: je ruikt geen komkommer? Laatst maakte ik pannenkoeken op een pomodorny marinade, de pannenkoeken bleken uitstekend te zijn, het deeg is erg mals, maar de tomatensmaak is erg uitgesproken.

[NIZA]

NIZA! Nee, noch de geur, noch de smaak van de pekel is voelbaar. Bovendien nam ik uit potten met verschillende zoutrecepten (ik heb solo komkommers en gemengd met courgette en pompoen). De tweede keer schonk ik uit gewoonte zout en herinnerde me eraan dat de pasteien al in de oven stonden. Of mijn pekel is niet erg zout, of ze zijn gewoon erg lekker geworden, maar het overtollige zout werd helemaal niet gevoeld.

Belangrijk hierbij is: je moet niet de marinade nemen, maar de pekel (zonder azijn). Het deeg is ook gemaakt met marinade, maar ik weet niet zeker of het zal werken, maar azijn kan de gist doden.

Over de geur - ik ben erg gevoelig voor alle, zelfs zwakke geuren en smaken, daarom heb ik de vulling gekozen, voor het geval dat, de juiste, champignons, gepekelde komkommers, kool.
Het ruikt een beetje tijdens het bakken, maar terwijl het warm is, is er nog steeds een zwakke geur. Hoe ze afkoelen - je voelt helemaal niets. Tenzij je veel knoflook in je pekel hebt ...

[Kubiek]

KubiekGeloof het of niet, ik deed het op de marinade! En zelfs lieve.

Ja? Bedankt voor het zeggen - ik zal weten dat dit mogelijk is

[Kubiek]

Kubiek? Ik ben weer dankbaar voor het recept! Nooit eerder heb ik zoveel lof ontvangen van mijn familie voor taarten als vandaag. Gemaakt voor mijn zoon met gehakt. Dankje, dankje, dankje!!!

gemaakt met aardappelen en kool - ze durfden mijn taarten "ten koste van de tijden", bedankt voor dit luchtige deeg