Favoriete appeltaarten (mager)

Favoriete appeltaarten (mager)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
bloem (zeven)	2,5-3 kopjes
warm water)	1 kopje
plantaardige olie	3 eetlepels. l.
suiker	4 eetl. l.
zout	1 theelepel
droge gist	1,5 theelepel.

Kook methode

• Er zijn veel recepten voor taarten op de site en ze zijn allemaal goed, maar ik kon het niet laten en besloot mijn eigen taarten te posten: taarten van dit deeg worden niet lang oud, zijn licht en luchtig en het deeg zelf is mager, wat belangrijk is voor degenen die aan het vasten zijn.
• Ik heb het deeg gekneed met HP, ik voeg niet alle bloem in één keer toe, ik kijk naar het broodje, het moet heel zacht zijn, maar niet smeren (deegmodus voor 1,5 uur). Daarna kneedde ze het deeg, vormde taarten en bakte ze ongeveer 20 minuten in de oven op 200 graden.
• Als er geen HP is, kneden we van alle ingrediënten een zacht deeg, meng heel goed tot het deeg zacht en elastisch wordt, smeer de mousse in met plantaardige olie, leg het deeg neer en dek af met een handdoek, leg het op een warme plaats gedurende 1-1,5 uur. Kneed het afgewerkte deeg, vorm taarten (18-20 stuks), vet in met plantaardige olie en laat het ongeveer 20 minuten staan, doe het in een voorverwarmde oven en bak de pasteien ongeveer 20 minuten. Leg de afgewerkte taarten op een handdoek en laat ze 30 minuten afkoelen.
• Voor de vulling: verwijder het klokhuis van de appels, snijd ze in kleine stukjes, voeg suiker en kaneel toe naar smaak en laat 5 minuten koken.

De schaal is ontworpen voor

18-20 stuks

Tijd voor voorbereiding:

2,5 uur

Kookprogramma:

HP, oven

Opmerking

Als de vulling niet zoet is, verminder dan de suiker tot 2 el. l.

beker - 250 ml.

Vergelijkbare recepten

Magere volkoren taarten in een broodbakmachine (Peperkorrel)

Magere aardappeltaarten met zuurkool (Deva)

Vastentaartjes met aardappelen. Gistvrij zuurdesemdeg (Ilona)

[Sanechka]

Sanechkahoe schattig! Heel erg bedankt voor het recept! Ik weet zeker dat het van pas zal komen!

[Jachthaven]

Jachthaven, zal het geweldig zijn als het recept van pas komt

Sanya, hoeveel gram bloem heb je in een kopje, of hoeveel gram bevat dit recept over het algemeen gram bloem? Ik ben het niet gewend aan bekers, ze zijn allemaal verschillend.

[Basolka]

Basolka Olga, een beker van 250 ml is ongeveer 130 g bloem, ik gebruik ook voornamelijk weegschalen, maar in dit recept meet ik met kopjes en alles komt goed

[Sashul]

een beker van 250 ml is ongeveer 130 g bloem

Sashul, past Mona erin?

In 250 ml. beker-160 gr. meel ... het was niet mijn idee, dan is de algemeen aanvaarde maat van gewicht ...

[Kroshik]

Kroshik Inna, dat kan natuurlijk, je hebt zelfs bedankt nodig voor het corrigeren, maar het blijkt 480 g bloem te zijn, voor dit recept is dit veel, als je in gram meet, dan is slechts 250 ml water, 380-400 gram voldoende voldoende zijn

Sanya, Kroshik, heel erg bedankt!