Charlotte

Charlotte

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Eieren (indien klein - 3)	2 stuks.
Glas (ongeveer 200 ml):
Meel	1 eetl.
Zure room	1 eetl.
Suiker	1 eetl.
Frisdrank	1/2 theelepel
Kaneel
Appel (beter zuur)	1 stuk.
Boter	1 theelepel
Vanillesuiker

Kook methode

• Klop eieren samen met suiker, voeg dan zure room, bloem, frisdrank toe (kan worden gedoofd met azijn). Ik mix alles met een mixer.
• Vet de vorm in met olie (ik bakte in siliconen, dus ik smeerde niets uit), giet de helft van het deeg eruit. Schil de appel en snij in plakjes (vrij dun, tot 0,5 cm dik). Leg de plakjes op het deeg, besprenkel met kaneel en giet de andere helft van het deeg. Bak in een hete oven gaar. Leg de afgewerkte taart op een schaal en maal met poedersuiker.
• 

Opmerking

Ik gebruik het recept al 15 jaar, dus de etiologie is niet langer bekend.

Ik nodig iedereen uit om hun recepten te delen!

Het bereidt zeer snel voor en bevalt altijd met een goed resultaat.

Ik herinner me het recept voor één charlotte ook, met veel verfrommeld, dus ik ben bezig met het bakken van opaal !!! En zoals ik het begrijp, komt dit door een groot aantal verfrommeld, waar veel water is. Daarna kookte ik een charlotte met een paar verfrommelde lepels en alle atas