Honingkoek met amandelen

[afkoelen]

Honingkoek met amandelen

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Lieve schat	250 g.
Boter	150 g.
Suiker	250 g.
Bloem erin. met.	450 g + 100 g.
Amandel	100 g.
Kaneel	1 uur l.
Gemalen kruidnagel	1 / 4u l.
Gemalen kardemom	1 / 4u l.
Nootmuskaat	1 / 6u l.
Zwarte peper	1 / 5u l
Gember	1 / 4u l.
Citroenschil	1 uur l.
Ei	1 stuk.
Cognac	2e. l.
Bakpoeder	1 uur l.
Cacao	1

Kook methode

• Boter, honing, suiker, smelt en afkoelen.
• 
• Voeg gehakte amandelen toe en meng.
• Meng bloem met kruiden, citroenschil, je kunt 1 theelepel toevoegen voor kleur. cacao, roer.
• Klop het ei lichtjes los, giet het bij het deeg, meng.
• Giet bakpoeder in cognac (rum), giet het in het deeg.
• Kneed het deeg tot een homogene, gladde consistentie, voeg indien nodig bloem toe (voeg nog eens 100 g toe). Het deeg mag niet aan uw handen kleven.
• 
• Wikkel in plastic en zet een nacht in de koelkast.
• Rol het deeg uit. We snijden de figuren uit met vormen, als je aan de boom gaat hangen, moet je voor het bakken een gat maken met een cocktailbuis.
• 
• Verwarm de oven voor op 200 * (5) bak gedurende 12-15 minuten. We concentreren ons op onze oven, niet overdreven.
• Versier de gekoelde met glazuur of glazuur.
• 
• Er zijn veel peperkoek

Kookprogramma:

oven

Opmerking

Het gebeurde zo dat ik, nadat ik probeerde peperkoek volgens dit recept te bakken, niet meer op zoek ging naar dat enige peperkoekrecept dat bij mij zou passen, ik vond dit zo lekker. Het deeg op het werk is erg aangenaam, ik heb geen bloem op de tafel gestrooid tijdens het werken met het deeg, ik heb het deeg op een siliconenmat gerold. Vervang bakpoeder niet door soda. Nadat ik ooit zo'n vervanging had gemaakt, waren mijn peperkoekkoekjes hard, ze werden nooit zacht. En ik bleef proberen mijn fout te begrijpen, waarom bleek niet zoals het zou moeten zijn. En pas toen ik weer kookte realiseerde ik me mijn fout soda, ik deed soda in de cognac in plaats van bakpoeder, ik heb nooit zo'n fout gemaakt. Nadat de peperkoekkoekjes zijn afgekoeld, worden ze iets harder, maar wanneer ze in een doos worden geplaatst, worden ze zacht. In de maand december heb ik ze zes keer gemaakt, er werd alleen een soort peperkoektransportband gegeten

Vergelijkbare recepten

Cranberry Peperkoek (Steba DD1 ECO) (Linadoc)

Ingemaakte peperkoek (mager) (tuskarora)

Gestoomde Honing Peperkoek met Walnoten (Panasonic SR-TMH18) (Sonadora)

[Lenuska]

Lenuska, sho shockeer je me met zo'n schoonheid ?! Gisteren Julia, vandaag je ... Wil je mijn kwelling van zo'n schoonheid?
Lenus, mooi, niet het woord! Bedankt schat! Met Vasil, en met Gelukkig nieuwjaar! Inspiratie voor jou!
Ik zet het in bladwijzers, misschien komt er inspiratie als ik er niet op wacht.

[Lena]

Lena, wat een schoonheid!!! : bravo: Ik gebruik een recept - je moet ze niet alleen op nieuwjaarsvakantie bakken, maar af en toe op weekdagen! Ik wil de feestdagen herhalen, vooral voor kinderen.

Lena, bedankt voor het recept, ik verzamel nu alle peperkoekrecepten.
En wat geeft amandelen hier, kun je het niet zetten of ergens voor vervangen? Of is het de hele zaak?

[Natshenka]

NatshenkaHartelijk dank !!! Zo'n prettige recensie Vind inspiratie in jezelf, het is zo prettig om te zien met wat voor plezier de kleine kenners van je werk dit allemaal eten En de kleindochter tekende graag de peperkoekkoekjes, ik geef haar suikerpotloden en zij zet ze in orde op de peperkoek, trekt haar ogen, trekt knopen, en eet zweet

Marinochka alles is correct !!! Je kunt peperkoekkoekjes bakken niet alleen voor de nieuwjaarsvakantie, ze liggen lekker, gewoon bedekt met glazuur En het is erg handig als gasten onverwachts komen, en je hebt heerlijke peperkoekkoekjes in je doos voor thee

[Vei]

Lena, bedankt voor het recept, ik verzamel nu alle peperkoekrecepten.
En wat geeft amandelen hier, kun je het niet zetten of ergens voor vervangen? Of is het de hele zaak?

Vei voor uw gezondheid !!! Het is een heel interessante activiteit om recepten voor peperkoek te verzamelen.

[Lenochka]

Oh, Lenochka, wat een schoonheid!!! En het aroma reikt zelfs door de monitor! Noteer het recept.

[Marinochka]

Marinochka bedankt!!! Aroma is niet het juiste woord, maar als je de kruiden nog voor het bakken bereidt, dan in het algemeen

Kun je cognac vervangen door martini (bianco)? Wat beïnvloedt alcohol?

[Olya]

Olya , sterke alcohol helpt om vocht in het product vast te houden, niet alleen de peperkoek

Ik zal weten . Bedankt!