Rabarber zandkoekkoekjes

Rabarber zandkoekkoekjes

Categorie: Banketbakkerij

Ingrediënten
Rabarber	300 g
Tarwemeel	200 g
Boter	80 g
Suikerzand	150 g
Water	50 ml
Eieren	1 stuk
Gemalen kaneel	1 uur l.

Kook methode

• Laten we zandkoekdeeg maken. Voeg gezeefde bloem en stukjes koude boter en 50 g suiker toe aan een keukenmachine. Maal snel tot kruimels. Voeg ijswater en dooier toe, maak een homogeen deeg. Rol het deeg uit tot een bal, wikkel het in plastic en zet het 1 uur in de koelkast.

• Laten we de rabarber bereiden. Schil het van de bovenste grove schil en snijd het in stukken van 6-7 cm lang.

• Rol het afgekoelde deeg uit tot een dikte van 2-3 ml. Om te voorkomen dat u overtollig meel gebruikt, kunt u dit het beste doen door het deeg tussen vellen bakpapier of plastic folie te rollen.

• Leg een stuk rabarber op het deeg en wikkel het in een laag deeg.

• Klop het eiwit tot zacht schuim. Meng de resterende suiker met kaneel.

• Doop de voorbereide koekjesstokjes eerst snel in het eiwit en rol ze dan lichtjes in suiker en kaneel.

• We verspreiden de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bakken in een voorverwarmde oven gedurende 15-20 minuten op 180 graden.

• De koekjes moeten volledig afkoelen. Heerlijke malse koekjes met een knapperig korstje en aangenaam zuur in de vulling.
• 

De schaal is ontworpen voor

19-20 stuks

Kookprogramma:

oven

Opmerking

[Galina]

Galina, Bedankt. net op tijd. In de koelkast ligt er al een beetje "vermoeide" rabarber. Vandaag zullen de handen hem zeker bereiken.

[Gala]

Gala, Galina, bedankt, bladwijzer .. mooie koekjes

[Tamara, kristina 1]

In de koelkast ligt er al een beetje "vermoeide" rabarber.

Ik heb ook een bepaalde hoeveelheid "vermoeide" rabarber in mijn koelkast, en er staan ​​nog een paar andere recepten bij in de plannen.
Tamara, kristina 1 ,

[Gala]

Gala, wat een zoetzure charme !!!
we hebben geen rabarber meer, en het gebeurt hier maar in één winkel, en zelfs dan één dag per jaar.
Hier ben je er niet! hamburgers-burger-maki-kaki, en niet elke dame kookt (als het l ...)
Vinkje, waarom Mona in deze koekjes wikkelen?

[Gal,]

Ik snapte dat niet. Ik heb zo'n bord, maar om de een of andere reden is het leeg. Wie heeft alles opgegeten ?!
Gal, coole koekjes, gezellig!

[Lyudochka]

Hier ben je er niet! hamburgers-burger-maki-kaki, en niet elke dame kookt (als het l ...)

hoe vreselijk is het om te leven!

Vinkje, waarom Mona in deze koekjes wikkelen?

Lyudochka... zelfs ik kan niets geschikts bedenken. Nou, als je maar zure marmelade zet?

Ik snapte dat niet. Ik heb zo'n bord, maar om de een of andere reden is het leeg.

Manya, dit komt omdat iemand heerlijk kookt. Overheerlijke recepten heb je trouwens al lang niet meer met ons gedeeld.

Hier ben je er niet!

Ik schreef in Russische letters: Checkmark! : mail1: Nou, er zijn geen marmelades van moerbeibomen.
oooyy goed en wat moet je erin?

[Galina]

Galina, en een foto, dan een foto!
Ik kan het niet, ik kan het niet! ..
Mensen, hoe tolereer je IT !?

[Lyudochka]

oooyy goed en wat moet je erin?

Lyudochka, nou, ik ben nina ... dan alleen liefde

Margarita, bedankt!

[lu_estrada]

lu_estrada, Lyudmila, leg de vulling van gehakte gedroogde abrikozen met zure room of pruimen. Gedroogd fruit 150 gr, zure room Art. lepel .. Dit is van Rotten Stump cake, het deeg is er over deze Vkuuusny!

dan alleen liefde

boem zoek een uitweg, vinkje!

Elenochka, bedankt voor het geweldige idee, ik koop gedroogd fruit en boem om van de verrukkingen te genieten.
Tegelijkertijd ga ik op zoek naar roggemeel voor Radochka's taart.

Galyun, bedankt voor het recept! Deze cigarillo's zijn geweldig!
En hoewel iemand alle rabarber voor me heeft afgesneden toen ze het gras maaiden, zal ik het vervangen door kruisbes, ik denk dat het dicht bij mijn smaak zal zijn!
En als we naar de oude datsja gaan, is het daar gegroeid!

[Rada-dms]

dergelijke "huis" -koekjes)) zijn pretentieloos, maar ze ruiken naar comfort en warmte. Dank je !!
Rada-dms, Ik ben klaar om een ​​stoomlocomotief naar de oude datsja te rijden voor deze rabarber, we hebben een algemeen onderzoek uitgevoerd, nou ja, niemand groeit.

[Olya, Zhanna]

En als we naar de oude datsja gaan, is het daar gegroeid!

Ik heb rabarber al heel lang geplant, maar hij groeide niet goed, dus het is niet genoeg. Dit voorjaar heb ik getransplanteerd naar een andere plaats en het proces begon, maar er is nog steeds weinig van, en daarom ...

Ik ben klaar om een ​​stoomlocomotief naar de oude datsja te rijden voor deze rabarber

Jeanne, ik ben er ook klaar voor

Olya, Zhanna,

Bedankt voor het idee en recept. Gemaakt met aangekocht bladerdeeg zonder gistdeeg. gedoopt in opgeklopt eiwit en suiker. Het bleek zooo lekker!))

Waar ben je eerder geweest ??? Ik heb een enorme struik rabarber die stilstaat, nam alleen een plaats in, groef dit jaar voor een haardroger, en hier trokken ze een recept))))))

[Luna Nord]

Luna Nord, Ludmila, hoe kan zo'n waarde worden weggegooid?! Dit is zo'n waardevol parfum. En wat een heerlijk ijsje wordt het!

Klasse! Vinkje, bedankt!

hoe kan zo'n waarde worden weggegooid?!

Ja, wat is er waardevol in? klis-klis. Ik kon het gewoon niet aan de koffer bevestigen, ik ben vijftien jaar opgegroeid en nu!

Gemaakt met aangekocht bladerdeeg zonder gistdeeg

ook een goede optie

Waar ben je eerder geweest ??? ... een enorme struik rabarber ... ik heb dit jaar gegraven voor een föhn, en hier hebben ze een recept getekend))))))

Zoals waar? Het recept van vorig jaar en nog een beschikbaar

Kipfiletrolletjes met rabarber en dragon (Gala)

En wat voor rabarber is een heerlijke compote !!!!!
Tevergeefs gooide ik zo'n nuttige geur weg !!!
Vinkje, koekjes zijn geweldig !!!!