Mousse van gerookte zalm

[Werkwijze:]

Mousse van gerookte zalm

Categorie: Feestelijke keuken

Ingrediënten
gerookte zalm	200 g
ricotta of vette kwark	1/2 kop
citroensap	1 theelepel
Zout en peper naar smaak
fijngehakte rode ui	2 seconden. l.
kappertjes	2 theelepels
gehakte verse groene uien	1 theelepel
olijfolie	2 theelepels

Kook methode

• Werkwijze:
• 1. Meng in een keukenmachine gerookte zalm (kan worden vervangen door gezouten rode vis), ricotta of cottage cheese (kan worden vervangen door smeltkaas en boter), citroensap, zout en peper. Klop tot romig. Breng over naar een gerecht.
• 2. Bestrooi met rode uien, kappertjes, groene uien. Besprenkel met olijfolie. (Indien gewenst).
• Geweldig voor sandwiches.
• Aangepast. Zalmmousse (219): Jacques Pepin: More Fast Food My Way.

De schaal is ontworpen voor

4 porties

Tijd voor voorbereiding:

10 minuten.

nationale keuken

Frans

heerlijke paté!

Yummy!) Vandaag vertrok ik met een knal!
Alleen dit is mousse!
Ik heb er een gemaakt met de gerookte makreel van Jamie Oliver. Ik vond het ook erg leuk.
Nu denk ik erover om het van haring te proberen!)

Ik heb een soortgelijke gemaakt van tonijn, er waren geen kappertjes - er was dille, hoewel het meer geschikt is voor zalm nu zal ik het zeker koken met gerookte zalm, mmmm - ik kan me deze smaak al voorstellen

Een heel interessant recept - ik breng het naar mijn vuilnisbakken!
Onlangs wilde ik ook een paté maken met gerookte zalm, maar het recept is ergens heen gegaan ... En deze is vergelijkbaar !!!

Ik raad ten zeerste aan om deze ook te proberen. Nog goedkoper in prijs. Maar erg lekker.

Een erg lekker en eenvoudig recept.

Een bosje verse peterselie.
300 gr. gerookte makreel
200 gr. verwerkte kaas
1 eetl. mierikswortel lepel
Geraspte schil en sap van een citroen
2 eetlepels. eetlepels olijfolie

Mix alles in een blender. Gedaan.
Bron. Jamie Oliver. Lunch in 30 minuten. Engelse picknick

oh, dankjewel, vandaag heb je het aantal van mijn recepten verhoogd onder het kopje "koken met spoed !!!"

Bedankt, het is leuk om zulke woorden te lezen van een MASTER zoals jij.
Ik hoop dat je het leuk zal vinden.

Ik raad ten zeerste aan om deze ook te proberen. Nog goedkoper in prijs. Maar erg lekker.

Een erg lekker en eenvoudig recept.

Een bosje verse peterselie.
300 gr. gerookte makreel
200 gr. verwerkte kaas
1 eetl. mierikswortel lepel
Geraspte schil en sap van een citroen
2 eetlepels. eetlepels olijfolie

Mix alles in een blender. Gedaan.
Bron. Jamie Oliver. Lunch in 30 minuten. Engelse picknick

geweldig, het zou zonder mankeren moeten gebeuren

Doe het, het zal interessant zijn om uw mening te weten.