Paastaarten in Panasonic SD-255

[KULICH RECEPTEN]

KULICH RECEPTEN

PAASCAKE
Vloeibare componenten:
170 ml. melk;
3 eieren (schudden voor het leggen);
2 eetlepels. l. boter (30 g.);
Droge componenten:
2 en 1/3 kopjes tarwebloem (400 g);
5 eetlepels. l. Sahara;
0,5 theelepel zout;
0,5-1 theelepel vanilline;
2,5 theelepel droge snelwerkende gist om te bakken;
50 g. rozijnen (vooraf weken in cognac; giet de resterende cognac af of drink deze op voor het gieten)
Baktijd: 2 uur, BASIC-modus (BAKE RAPID) snel bakken.
Maat "L" (medium), lichte korst. (het is raadzaam om de cake 5 minuten voor het einde van het programma te extraheren, aangezien een verhoogde hoeveelheid suiker in het recept een donkerdere, soms zelfs verbrande korst geeft)

ZEER HEERLIJKE KULICH (Auteur Elena BO)
Vloeibare componenten:
100 ml. water;
3 eieren (schudden voor het leggen);
6 eetlepels. l. geurloze plantaardige of olijfolie;
Droge componenten:
2 en 1/2 kopjes tarwemeel (450 g);
6 eetlepels. l. Sahara;
0,5 theelepel zout;
0,5-1 theelepel vanilline (zakje);
2,5 theelepel droge snelwerkende gist om te bakken;
50 g. rozijnen (vooraf weken in cognac);
50 g. fijngehakte appel of kers.
Baktijd: 2 uur, ROZIJN bakken bakken met rozijnen.
Maat "L" (medium), lichte korst.

JUST KULICH
Vloeibare componenten:
50 ml. vers geperst sinaasappelsap;
100gr. boter;
4 eieren (schudden voor het leggen);
Voor meer zoetheid en aroma van het deeg kun je 1 eetl. l. Lieve schat;
Droge componenten:
2,5 kopjes tarwebloem (450 g);
4 eetlepels suiker (indien zonder honing, 5 eetlepels suiker);
1 theelepel vanilline
0,5 theelepels zout;
2,5-3 theelepels droge gist;
Kruid:
Rozijnen (gekonfijt fruit, noten) volle rozijnenbak (50-80gr.)
Baktijd: 5 uur, DIEET-modus (BAKE RAISIN) met rozijnen.
(het is wenselijk om de cake 5 minuten voor het einde van het programma te extraheren)

Bedankt Konstantin! Ik zal de eerste en derde proberen. Volgens het recept van Elena Bo bak ik bijna elke week, ik vind het echt lekker. Met Pasen wil ik echt iets nieuws. Het enige is de hoeveelheid gist. Ik heb 2 theelepels gedaan, misschien vanaf 2,5 blaast het het dak. Daar hebben we al over geschreven. Ik zal schrijven over de resultaten.

En toch is de baktijd bij rozijnen echt langer. Ik doe de rozijnen met de hand direct door het open deksel van de broodmachine, na 10-15 minuten. vanaf het begin van het deegkneden (totale kneedtijd van het deeg 20 min.). Ik heb de standaardboeker voor rozijnen niet gebruikt (hoewel ik het voor de lol probeerde). Het blijkt sneller en rozijnen worden niet zo gemarteld met een roerder. Ik raad aan om altijd rozijnen in cognac te trekken, het is erg lekker. Cognac wordt tijdens het bakken verdampt, maar het aroma en de smaak blijven behouden. Zelfs kinderen vinden het leuk. Veel succes met je bakbedrijf.

[Konstantin]

Konstantin
Ik heb je goed begrepen, je bakt er cake van Elena Bo voor 2 uur ? Waarom duurt het zo lang? Kan het niet in minder tijd bakken?

Ik bak alles 2 uur. Behalve voor "Fransman" (6 uur). Het bakken zelf in de oven duurt slechts 20 minuten, 20 minuten. - kneden, de rest van de tijd past het deeg gewoon. Hoe geschikter, hoe luchtiger uw product.

Bedoel je dat je alles bakt op de snelle bakmodus?

JA.

Hm ... En ik heb niet meer dan 350 gram bloem ... Nou, het zijn muffins ... Ik tel alle recepten op 350 gram, en soms op 300 ... Anders kan het in het deksel lopen. ..

Konstantin! Je hebt verkeerd aangegeven dat de baktijd van Elena Bo's cake 4 uur moet zijn en niet 2 !!! De cake is net gebakken en rauw. Ik moest in de oven bakken. Trouwens, je spreekt jezelf tegen. De instructies voor de broodbakmachine zeggen "BAKKEN MET ROZIJNEN" - 4 uur.

Hoera! Na het lezen van een paar recepten, haalde ik de mijne tevoorschijn. Het bleek een coole cake te zijn, heerlijk en weelderig! Kortom, ik deed het op basis van één recept dat op internet te vinden was, ik heb het slechts een klein beetje aangepast:
1. Melk - 200 ml.;
2.Snel oplossende gist "Saf" - 2,5 theelepel;
3. Tarwemeel - 450 g;
4. Zout - 0,5 theelepel;
5. Eieren - 4 stuks;
6. Suiker - 4 el. l .;
7. Vanilline - 1 theelepel;
8. Boter - 100 g;
9. Bakpoeder - 1,5 theelepel;
10. Gepelde noten (hazelnoten) gerold in een vleesmolen - 2 el. l .;
11. Rozijnen - 150 g.

Over het algemeen kookte ik op een Panasonic broodbakmachine - 255. Natuurlijk stopte ik alles wat in het formulier vermeld stond, de rozijnen - in de dispenser. Ik heb er geen papieren in gestopt. Ik heb het programma "Dieet" ingesteld, de modus "Bakken met rozijnen", de maat is medium. Dit hele ding werd 5 uur gebakken. Af en toe stak hij uit nieuwsgierigheid zijn neus onder het deksel. Ik was erg teleurgesteld dat het deeg na het kneden niet in een bal veranderde, maar op de een of andere manier vloeibaar bleek te zijn. Ik besloot dat er een complete "kirdyk" was gekomen, en dat ik alles wat niet kookte met een lepel zou moeten eten. Nou waarom? Toch zal het heerlijk zijn! Hij had zich echter geen zorgen moeten maken. Kulich kwam gewoon uit een wonder! Normaal gebruind en rose. Ik ben zelfs een beetje uit vorm geraakt! Toegegeven, toen het afkoelde, viel het midden een beetje naar beneden. Nou, het is niet eng. Versier de bovenkant met de restanten van gehakte noten en poedersuiker met kaneel. Over het algemeen stoorde ik me niet en bakte alles zoals gewoonlijk. Niets bleef hangen, het bleek gewoon geweldig, en zelfs met een soort nootachtige smaak. Ik denk dat het nodig zou zijn om meer vanilline te gooien, maar ach. Het pakte ook goed uit.

bakte een cake volgens het "simpele cake" recept .... Ik was bang dat er niet genoeg vloeistof was, maar alles werkte
alleen bleek het erg gebakken te zijn ... zwart ... moest schrapen .... het is absoluut noodzakelijk om het eerder te krijgen, zoals aanbevolen.

Konstantin HEEL BEDANKT VOOR DE SELECTIE VAN RECEPTEN, MAAK EEN KULICH OP HET EERSTE RECEPT OP MELK MET BOTER, DIT IS IETS !!! BEEKLA 1 KEER))))))) HIJ STAAT ALTIJD BIJ DE EMMER OP. ZO RUDY, ZO SMAKELIJK GEUREN, WAT JE EEN JONGE MAN BENT DAT JE DE RECEPTEN HEBT GEZET! NOGMAALS HEEL ERG BEDANKT !!! GELUKKIG PASEN !!!

Gisteren bakte ik volgens recept # 1, in Panas 255 - het is geweldig geworden! Zeer lange en smakelijke paascake. Ik voegde nog 1 ei en verse gist toe, verdund in melk, waardoor de hoeveelheid melk in het recept dienovereenkomstig werd verminderd. A, en voor kleur - 1 theelepel. saffraan. De kleur van de korst is precies wat je nodig hebt, het heeft de tijd niet verkort.
Heel erg bedankt voor het recept! Vrolijk Pasen en het allerbeste !!!

Gelukkig Pasen!
En ik bak de tweede Pasen volgens het recept van Elena Bo. Het blijkt ..... Kijk eens e!
Bedankt voor het recept. Ik heb de melk vervangen door mijn eigen gebakken melk toen ik voor de laatste keer bakte. Ik heb het in een slowcooker gestookt.
Het bleek een geweldige cake te zijn. Maar ik raadde het niet met sinaasappelsap ...

Ik bak alles 2 uur. Behalve voor "Fransman" (6 uur). Het bakken zelf in de oven duurt slechts 20 minuten, 20 minuten. - kneden, de rest van de tijd past het deeg gewoon. Hoe geschikter, hoe luchtiger uw product.

Nu heb ik een handleiding voor 255 modellen en nergens zie ik een baktijd van 20 minuten. Minstens 35-40 in snelle modus Of het betekent dat de cake 20 minuten voor het einde van het bakken verwijderd moet worden. Maar er was een bericht dat in de snelle modus het deeg niet in 2 uur wordt gebakken. Ik zou niet willen experimenteren om geen producten te vertalen, hoe duur ook.

Konstantin, bedankt voor het geweldige cakerecept. Gisteren bakte ik volgens recept # 1. De cake bleek erg lekker te zijn, het belangrijkste is snel. Ik heb ook kurkuma toegevoegd voor kleur. Hij werd zo zonnig. Schoonheid. Nogmaals bedankt.

Volgens het recept Kun je gewoon paascake koken in de oven? Ik bakte altijd in een broodbakmachine, maar deze keer wil ik een ronde.

Weet je niet wat je moet doen als er een kant-en-klaar gistvrij deeg voor cake is? Kun je er een cake van bakken in een broodbakmachine?

Weet je niet wat je moet doen als er een kant-en-klaar gistvrij deeg voor cake is? Kun je er een cake van bakken in een broodbakmachine?

Ja, dat mag zeker.
Het kan zelfs in een andere vorm zijn, als er een speciale is en het past in een broodbakmachine. Er is slechts een kleine standaard nodig.

Ja, dat mag zeker.
Het kan zelfs in een andere vorm zijn, als er een speciale is en het past in een broodbakmachine. Er is slechts een kleine standaard nodig.

En als er geen standaard is? We wilden een cake bakken in de oven, maar de gist was blijkbaar oud en het deeg rijzen niet
Ik zou sowieso graag een cake willen bakken, maar nu in een broodmachine, zou je adviseren hoe?

En als er geen standaard is?

Je koopt een sprot in een tomaat, geeft de inhoud aan je man of kat, draait de pot om en zet hem bovenop het roerwerk.
Alleen als de gist slecht is, helpt de chemie niet, het werkt gewoon als een kleine oven. Over het algemeen zit er meestal veel muffin in respectievelijk het cakedeeg en zou er meer gist moeten zijn dan in een eenvoudig deeg. Als de gist levendig is (vinkje), verhoog dan gewoon de hoeveelheid.