Gebakken vlees in zure roomkaasbeslag

Gebakken vlees in zure roomkaasbeslag

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Varkensvlees voor karbonades	1,5 kg
zure room 30%	500 g
Russische kaas	500gr
amandelmeel	200gr

Kook methode

• Snijd het vlees in koteletten en klop af met een beetje zout en peper. Rasp kaas, zure room en kaasmix in een kom. Je krijgt een dikke massa. Doop elk stuk vlees in deze massa. zodat het beslag groter is en in een ovenschaal wordt gedaan. Bestrooi de eerste laag met amandelmeel en ga zo maar door tot het einde. Top met kaas en amandelmeel. Bak gedurende 1 uur. Het vlees heeft een ongelooflijk rijke romige smaak en amandelaroma. Ik doe het nu voor het tweede jaar - ik vond het nog niet leuk!
• 

Vergelijkbare recepten

Vlees gebakken in een heteluchtfriteuse (Begemot133)

Cranberryvlees gebakken in een hoes (mila 13)

Heel stuk gebakken vlees in een universele marinade. (natapit)

Dat wil zeggen, u kunt het niet in één laag verspreiden, maar in meerdere?

Ja, er zouden 3-4 lagen moeten zijn, dan is het heerlijk!

Hm ... alles is in orde ... maar waar kan ik amandelmeel krijgen ...

Hm ... alles is in orde ... maar waar kan ik amandelmeel krijgen ...

Haarspeld, ik koop amandelschilfers (verkopen, waar zijn gedroogde vruchten) en een koffiemolen.

[Chucky 2005]

Chucky 2005.......... jammer op mijn blote hoofd ... ik heb geen koffiemolen !!! OF IK WEET NIET WAAR IK HET HEB !!!

Oké ... boem look ... Indiase kruiden zouden moeten zijn ... waarschijnlijk ...

Ik heb speciaal voor zulke dingen een koffiemolen gekocht.

We verkopen amandelmeel in gespecialiseerde winkels voor bakkers en banketbakkers. Een van deze, vlakbij mijn werk, is. Ik bezoek het soms.

[Caprice]

Bedankt, Caprice... ik ben bang dat deze winkel niet naar mij onderweg is !!! Indiase kruiden vlogen, amandelschilfers boom ...