Volkoren broodjes

Volkoren broodjes

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
volkoren meel	160 g
zachte cottage cheese	200 g
eieren	1 stuk
plantaardige olie	1 eetl. l
Lieve schat	1 eetl. l
zout	3 g
bakpoeder	2 theelepels

Kook methode

• Meng cottage cheese met ei, klop.
• Voeg olie en honing toe.
• Voeg bloem toe met bakpoeder en zout. Kneed een zacht deeg. Laat 10-15 minuten staan.
• Rol het deeg uit tot een roller, snijd het in 6 stukken. Vorm er broodjes van, bestrooi met sesamzaadjes indien gewenst.
• Bak 20-25 minuten op 190 graden.

De schaal is ontworpen voor

6 stuks

Tijd voor voorbereiding:

40 minuten

Kookprogramma:

oven

Opmerking

het recept is afkomstig van de site Uw recepten

Vergelijkbare recepten

Magere volkoren taarten in een broodbakmachine (Peperkorrel)

Volkoren zuurdesemkrullen (Omela)

Broodjes met volkorenmeel en zuurdesem (Omela)

[Galinka]

Welke rondes zijn geworden Met cottage cheese is altijd heerlijk
En de tijd is niet lang! Galinka, BEDANKT!!!

Galina, dus ik kwam je broodjes tegen)
Je hoeft alleen maar bloem te kopen, misschien heb ik alles weggegooid)
Bedankt voor het recept, ik heb het meegenomen)

[atyana, Masha]

Meisjes, Tatyana, Masha bedankt!
De broodjes zijn heerlijk, ze zijn heel snel gemaakt en ... worden ook nog eens snel gegeten

Welke rondes zijn geworden Met cottage cheese is altijd heerlijk
En de tijd is niet lang!

Ik onderschrijf de mening van Tanyusha - zeer smakelijke kutjes!
En hoe lekker en gezond het is, maar vooral: hoe snel ze koken. Ik zal het zeker proberen, bedankt Galinka!

[Jachthaven]

Jachthaven, snelheid, heerlijkheid en minimale arbeidskosten zijn het devies van deze broodjes. Adviseren!

Galina, is er toevallig een foto van de cutter? Dit zijn waarschijnlijk meer kaaskoekjes dan broodjes? Ze zijn prachtig geworden!

Irina, dit zijn zeker geen kaaskoekjes, natuurlijke broodjes De snede is niet bewaard gebleven, op de een of andere manier is het niet gelukt. In de nabije toekomst zal ik nog steeds bakken, ik zal een foto maken van de snede zodat er geen twijfel over bestaat

Galina, ik heb op de een of andere manier te veel deeg gemaakt voor cheesecakes (er was veel kwark) en wilde ze niet bakken, op een bakplaat leggen en - in de oven. Het bleken cheesecakes te zijn, geen cheesecakes, broodjes, geen broodjes. Natuurlijk herinner ik me het exacte recept niet, ik heb het met het oog gedaan, dus ik vraag me af wat er in de broodjes zit.

[Galyunka]

Galyunka, mooie bolletjes en ik denk dat ze net zo lekker zijn. Ik zal het zeker moeten proberen. Dankjewel lieverd voor het recept!

[Natalia]

Natalia, bedankt! Ik ben dol op volkoren gebakken producten en deze broodjes zijn ook smaakvol vanwege de honing erin.

Ik hou van volkoren gebakken goederen! Heel erg bedankt voor het recept, het is zo eenvoudig, zonder gist en rijzen, heerlijke broodjes als ontbijt.

[Melanyushka]

Melanyushka, geweldig als ontbijt: snel en lekker

Ik dank Galina GROOT voor het recept. Heerlijke broodjes.
Ik bakte 15 minuten in AFochka, te veel. Ze brandden niet uit, maar ze brandden sterk.
Voorzien van 4 stuks. De laatste 2 bakten 10 minuten, genoeg.
Het deeg is erg mals, luchtig. Het enige dat zoet is naar mijn smaak
dat wil zeggen, hoe eenvoudig brood past niet helemaal voor een boterham. En zoals broodjes met koffie,
zeemeeuw uitstekend.

ElenkaM, geweldige broodjes!
Is Afochka hto? Er is een begin gemaakt, als het zoet is, kun je de hoeveelheid honing verminderen. De baktijd gaf ongeveer, omdat iedereen verschillende apparaten heeft. Alles moet worden gecorrigeerd.

Gal! AFochka is een heteluchtfriteuse. Het bakt erg goed, vooral niet in grote hoeveelheden. Het is duidelijk dat de tijd ongeveer is. Maar ik ben nog steeds erg blij. ZEER lekker en ZEER eenvoudig. Ik wil met deeg spelen, cheesecakes maken, een appel toevoegen. Ik denk dat het geweldig moet worden.

ik dacht het al

Ik wil met deeg spelen, cheesecakes maken, een appel toevoegen. Ik denk dat het geweldig moet worden.

en dat klopt, er zijn opties ...

Galinka, ik ben je dankbaar. Heerlijke broodjes. De volgende keer doe ik gewoon wat minder honing. Naar mijn smaak een beetje zoet, maar als ontbijt, voor koffie, dat is het.

[Olya]

Olya, de broodjes zijn heerlijk. Heerlijk, en vooral: maak ze heel snel
Ik schreef hierboven over honing, hoewel ik dol ben op de combinatie van een zoet broodje met een stuk gezouten kaas

En hier zijn mijn kutjes) net gebakken)
Ik heb de bloem zelf gemalen in Thermomix, omdat ik het niet in de winkel heb gekregen.

Mashun, wat cool! inderdaad luchtig En het meel zelf gemalen

Ik heb ze van schrik gezouten) ze schreven allemaal dat het erg zoet was))
Gal, de broodjes zijn super, en vooral, eenvoudig en snel.
Ik hou van Swot Tm, dat hij weet hoe hij meel moet malen, ik heb hier trouwens voor het eerst van geprofiteerd, want elk meel was altijd thuis.

Ik heb ze van schrik gezouten) ze schreven allemaal dat het erg zoet was))

er is een lepel honing, je kunt het met de helft verminderen, en het meel heeft ook een licht zoete toon. Het is heerlijk als je meel kunt malen, ik denk dat het beter smaakt. En broodjes, ja, zijn heel snel gemaakt.

Mash! Geweldige broodjes!
Ik zal ze zeker vaak bakken. Lekker en gezond, geen suiker ...

Dus vandaag stond ik noch licht noch dageraad op, ik stuurde iedereen en zat te denken om het te doen)
Dus ik herinnerde me meteen over de broodjes)
En de pap rijpte langzaam. En het bleek een supergezond ontbijt te zijn.
Havermout en broodjes, meneer !!

Ik heb vandaag weer broodjes)
Alles 2 keer verhoogd, misschien niet genoeg voor ons, ze zijn erg lekker))


En in profiel

Mashunya! Verleidster! Zeer lekkere broodjes! Het moet ook worden herhaald. Ik ga wat cottage cheese halen!

Daarom sloot ik meteen een dubbele portie)

Ik heb ook de cutter gefotografeerd zodat het duidelijk was dat de STE geen cheesecake was))

[Mashunya]

Mashunya, rollen otpad en snijder Nu zullen er geen vragen zijn over cheesecakes
Ik ga broodjes bakken

Ik weer met broodjes, ze zakten in mijn ziel. Ook deze keer, met een dubbele portie, deed ik maar 1 eetlepel honing. l., het bleek over het algemeen super. Ik denk dat deze broodjes bij ons zullen leven. Kook ze heel snel en er zit geen suiker of margarine in. Twee keer bedankt

[Olya]

Olya, de broodjes zijn erg mooi! Meisjes, ik ben erg blij dat je ze leuk vindt. Ik heb vandaag genoeg van je gezien en ook gebakken. Ik had geen volkorenmeel meer, maar ik bakte het met speltmeel en voegde wat tarwezemelen toe.

En als je volkorenmeel vervangt door rogge en volkorenmeel, in welke verhoudingen dan? Heeft iemand het geprobeerd? Bedankt.

En als je volkorenmeel vervangt door rogge en volkorenmeel, in welke verhoudingen dan? Heeft iemand het geprobeerd? Bedankt.

We zijn allemaal experimenteerders hier. Hier op de foto hierboven zijn broodjes met toevoeging van speltmeel en zemelen. En dit is zwaar meel om op te tillen.
Voeg 1/4 roggemeel toe aan tarwebloem en zie het resultaat - alles ligt in onze handen

[legende]

Tatiana, bedankt!
legende , zojuist bakken zal ik verslag uitbrengen over het resultaat.

URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA. Ik wacht.

Gebakken. Ik nam de helft van de rogge en de helft van de volkoren tarwe. Het bleek oké, misschien een beetje natter en zwaarder dan alleen volkoren, maar ik denk dat ik de cottage cheese een beetje heb verschoven, er was noch het een noch het ander. Ik hou van roggegebak, het gaat goed

En ik heb vandaag ook gebakken Alleen met suiker (1 theelepel.), Een sterke allergie voor honing. Wat een mooie broodjes ze maken, ik zal je vertellen! Mollig en zo snel! Neem mijn dank

Vertel me alsjeblieft, werkt gewone kwark niet? Het is alleen dat er geen softijs is in de dichtstbijzijnde winkels ...

[Ludmila]

Neem mijn dank

Ludmila, voor uw gezondheid! Blij dat de broodjes goed gingen

maar gewone kwark zal niet werken?

Tashenka, de gebruikelijke zal doen. Het belangrijkste is dat het niet droog en klonterig is, maar een uniforme, gladde textuur.Het kan worden verdund met melk tot de gewenste consistentie.

Bedankt. Ik zal het zeker proberen te bakken.

[Vinkje]

Vinkje, Dit is maar een droom! We aten het met veel plezier! En de warme broodjes zijn heerlijk! Toegegeven, ik wilde echt meer cottage cheese dat ik 250 g en 150 g bloem heb toegevoegd! Bedankt!!!

[Sasha]

Sashawat een schoonheid heb je! Ze zijn heet en lekker, en de volgende dag zijn deze broodjes niet erger. Ik moet ze morgen ook bakken

[Gala]

Gala, heel erg bedankt voor het recept. Ik heb je broodjes al vaak gebakken, maar ik wil nu alleen maar bedanken, sorry. De broodjes zijn een redder in nood. Heel snel en lekker.

[Irin1,]

maar ik wil nu alleen maar bedanken, sorry

Oké, wat is er al! Mijn excuses. Het belangrijkste is dat je de broodjes lekker vindt.

Heel snel en lekker.

Irin1, heel mooie broodjes bleken rond, maar zelfs.

[Gala]

Lang in de bladwijzers Gala, je broodjes. : meisje-ja: Vandaag was het nodig om de cottage cheese dringend weg te gooien en de oven was nog warm na het bakken van het broodje. Ik ben dol op het bakken van twee producten tegelijk - een ervan moet heel licht en snel zijn! En hier heb je zulke broodjes - hoe laat je niet in de verleiding komen?!



Een heel handig recept, vooral voor het ontbijt, en ook als er geen brood is en je het dringend nodig hebt ... Maar: povar: kom voor je aan tafel - alles staat klaar!

Ik zal nog steeds bakken en zal het zeker proberen met de toevoeging van roggemeel en appel. Je kunt ook yoghurt ...
Kortom, heel erg bedankt voor nog een snel recept!

[Galina]

GalinaHeel erg bedankt voor het recept! Heel gemakkelijk, snel en handig! Het kind vernietigt deze broodjes onmiddellijk

Vandaag bakte ik een beetje in een andere versie: 80 g havermeel + 80 g tarwe, het deeg was vochtig, maar de broodjes bleken erg lekker te zijn, er viel niets mee, ik nam amper een stukje om te proberen) )))

Ik zal zeker meer experimenteren !!!

[Anya]

Anya, Ik ben blij dat ik de broodjes lekker vond, vooral lekker dat de jongen het op prijs stelde
Bedankt voor het gedetailleerde rapport, experimenteer naar wens!

Prachtig van smaak! Voor ontbijt met ei en koffie!

Galina, is het belangrijk om honing toe te voegen, anders eet ik niet?
Het recept was van een bladwijzer voorzien.