Varkensbout gestoofd in bier en koffie in een Panasonic-multikoker

Varkensbout gestoofd in bier en koffie in een Panasonic-multikoker

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
Ham in één stuk	700-800 g
Knoflook	6 tanden
Koffiepoeder)	1 theelepel
Licht bier	300 ml
Zout peper
Zest van 1 citroen

Kook methode

• Was de ham, droog en hak op verschillende plaatsen fijn. Schil de bieslook, snijd ze elk in 2 stukken, rol ze in zout en vul de ham ermee. Laat 1 uur intrekken. Doe het dan in een slowcooker, ik heb de pan nergens mee ingevet, zet het programma "Bakken" aan en bak de ham gedurende 25 minuten aan elke kant tot een blos. Giet bier over het vlees, voeg daar koffie en schil toe en zet de multikoker 40 minuten op het programma "Stoven" (of tot het gaar is).

Opmerking

Lekker zowel warm als koud. Je kunt de vulling niet gebruiken - het wordt smaakloos - alle smaken gaan in het vlees.

[Anastasia]

Anastasia

en de smaak van koffie, hoe? licht of sterk hoorbaar?

[Anastasia]

Anastasia

en de smaak van koffie, hoe? licht of sterk hoorbaar?

Nee, heel licht vilt en geeft een pikant tintje! Mijn man vond het vlees erg lekker - hij zei dat het ongewoon lekker was - ik had eerlijk gezegd zo'n effect niet verwacht.

Koffie in poedervorm, in de zin van instant en gemalen?

Koffie in poedervorm, in de zin van instant en gemalen?

Ik zeg meteen, ik heb geen grond. Maar instant-good-nescafe
zoals dit 🔗

Ik zeg meteen, ik heb geen grond. Maar instant-good-nescafe
zoals dit 🔗

En ik heb integendeel geen oplosbare stof, ik moet het kopen. Pijnlijk, de big ziet er aantrekkelijk uit, het moet gebeuren.

En integendeel, ik heb geen oplosbare producten, ik moet kopen. Pijnlijk, de big ziet er aantrekkelijk uit, het moet worden gedaan.

Koop hier niet specifiek voor, ik lees en doe met grond!