Speltpap met pompoen en garam masala, gestoofd in de oven

Speltpap met pompoen en garam masala, gestoofd in de oven

Categorie: Gerechten van granen en meelproducten

Ingrediënten
Geheel gespeld	200 g
Pompoen	500-600 g
Water	3 st
Garam Masala	1 theelepel
Zout	smaak
Boter	smaak

Kook methode

• 
• Mijn man bracht me zo'n ontbijtgranen en zei: ik wil er pap van! En toen kwam de pompoen tevoorschijn!

• Was, schil en snijd de pompoen in stukjes

• Sorteer de grutten, spoel ze goed af en voeg water toe. Er zijn verschillende meningen over het weken van spelt: van "gewoon spoelen" tot "een nacht laten weken". Ik heb ongeveer een half uur geweekt (terwijl ik met pompoen werkte)

• Leg een deel van de gesneden pompoen in een ovenschaal. Strooi de helft van de garam masala erover. Ik bakte in een gietijzeren pan

• Voeg de grits, de rest van de pompoen en de garam masala toe,

• zout naar smaak

• Giet kokend water over. Er zijn ook verschillende opties voor de verhoudingen van water tot granen. Ik koos voor 1: 3 omdat het graan volkoren is en ik een meer kruimelige pap wilde

• Sluit de ovenschaal goed af met folie en zet in een voorverwarmde oven op 180-200 graden. Ik bakte ongeveer 1 uur. Gedurende deze tijd absorbeerde het graan al het water, werd het zacht en mals. De pompoen heeft de consistentie gekregen van pompoenpuree. Haal de bak uit de oven en voeg naar smaak boter toe

• Kan worden geserveerd

• Het blijkt een erg smakelijke, malse, pittige pompoensap
• 
• 

De schaal is ontworpen voor

3-4 porties

Tijd voor voorbereiding:

1,5 uur

Kookprogramma:

Oven

Opmerking

Ik zal niet schrijven over de voordelen van deze graansoort, er is al veel gezegd
Ik heb voor het eerst spelt geprobeerd. En kook en eet
We hebben echt genoten! Adviseren!

[Elena]

Elenahoe lekker !!! Ik hou erg van spelt, ik zal het zeker koken, bedankt voor het recept!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, ja ik vond het erg leuk!
Vandaag ben ik klaar met eten met Kimchi Vkusnotaa ...

Ook onlangs ontdekte spelt, erg lekker en vooral - bevredigend! Ik heb nog niet gekookt met pompoen)

[Olenna]

Olenna, LenochkaIk denk dat het het proberen waard is. Ze vullen elkaar aan: spelt en pompoen

[Lenochka]

Lenochka, een interessant recept voor mij is dit. Bedankt!
Natuurlijk hoorde ik over spelt, maar heb het nooit geprobeerd.
Naar welke granen smaakt het? Ik kan er niet eens aan denken.
We hebben het niet eens te koop ...
Heel erg bedankt, Lenochka!
Zeer interessante pap. Op de laatste foto, zelfs met honing.

[Ritochka]

Ritochkabedankt voor het langskomen
Hoe het eruit ziet ... Nu, ik zal niet eens zeggen ... Ze heeft haar eigen smaak Lijkt niet op tarwe (ik vind haar persoonlijk niet lekker ...) En tegelijkertijd is er geen heldere smaak ... Maar heerlijk ...
We hebben het ook onlangs. Daarvoor las ik alleen over haar. Het begon met afdelingen voor gezonde voeding, en laatst ontmoette ik elkaar in een gewone winkel.
Je kunt het zeker in Moskou vinden!

[Ritul,]

We hebben het niet eens te koop ..

Ritul, Wij bij VkusVill hebben zeker zowel hele als gebroken exemplaren, ik koop daar, en ik kocht in Globus.

Elena, Ik ben met een rapport!
Het bleek erg lekker, gewoon heel erg! Nogmaals bedankt voor het recept! Ik kookte in een keramische pot, liet de ontbijtgranen een nacht weken, dus schonk ik 2 glazen water in plaats van drie, het had nog minder kunnen zijn. Hier is mijn schoonheid))):

[Svetochka]

Svetochka, nou, wat een schoonheid!
En bedankt voor het schrijven over de ervaring met het weken voor de nacht.Nu zullen we het weten.Misschien bereidt ze zich in dit geval sneller voor
Ik ben erg blij dat ik de pap lekker vond!

Lenochka, bedankt !!! Ik kookte een uur op T = 180 graden onder het deksel en hield het toen zonder deksel totdat de overtollige vloeistof verdampt was).

Ik heb voor het eerst spelt in de oven gekookt, meestal kook ik het in Shteba).

Ik kook meestal in Shteba)

Ik heb gewoon geen Shteba ...