Pompoenpannenkoekjes "Geurend"

Pompoenpannenkoekjes "Geurend"

Categorie: Culinaire recepten

Ingredienten
pompoen puree	* 1 kopje
meel	200 g
eieren	4 dingen.
melk	700 ml
poedersuiker	2 eetlepels. l.
boter	75 g
sinaasappelschil	vanaf 1 st.
nootmuskaat, kaneel, gember	door een snuifje
* een kopje	250 ml

Kook methode

• Al mijn familie en vrienden zijn dol op deze heldere en aromatische pannenkoeken, ik hoop dat je ze ook lekker zult vinden).
• - Bereid pompoenpuree voor: halveer de pompoen, haal de pitjes eruit met een lepel, schil de pompoen, snij in grote stukken, vouw in een hittebestendige vorm of leg op een bakplaat op bakpapier (zodat de gebakken stukjes niet plakken) en bak 45 minuten op 185 C of tot het niet erg zacht wordt. Koel en maal met een staafmixer.
• - Zeef de bloem in een grote kom en meng met de poedersuiker. Maak een kuiltje in het midden en breek daar eieren. Voeg pompoenpuree toe aan de eieren en meng goed.
• - Voeg een beetje melk toe en roer voorzichtig. Roer de bloem geleidelijk van de rand naar het midden erdoor en klop lichtjes (met een garde), voeg voldoende melk toe om het deeg als halve slagroom te maken. Voeg boter en de resterende melk toe. Klop nog een beetje.
• - Laat het losgeklopte deeg een half uur of een uur staan ​​en bak het vervolgens in een pan, waarbij u de bodem licht invet met een kwast gedrenkt in plantaardige olie. Giet een dunne laag deeg en bak tot de zijkanten lichtbruin zijn. Draai dan om en bak een minuut aan de andere kant. Uittrekken. Stapel de afgewerkte pannenkoeken. Olie kan worden weggelaten.
• Serveer warm met jam, zure room of bessen. Heerlijk met Nutella chocolade-notensmeersel.
• Ik vond het recept op Nelly's blog 🔗

De schaal is ontworpen voor

ongeveer 30 st.

Tijd voor voorbereiding:

2-2,5 uur

Kookprogramma:

bord

nationale keuken

Amerikaans

Wat een mooie pannenkoeken! Ik ga deze zeker bakken (geen eieren)

Bedankt, deel het recept later zonder eieren, waarschijnlijk zullen de verhoudingen op de een of andere manier veranderen?

Noodzakelijk, maar dit is alleen als ik weer thuis ben ... over ongeveer een maand

ik zal in ieder geval dankbaar zijn - heel interessant

Akkoord

[Sanechka]

Sanechka, als de pompoen aanvankelijk met een schil wordt gebakken en vervolgens wordt gepeld, zal de pompoen meer voedingsstoffen behouden.
En ik nam het recept mee naar bladwijzers

Ik heb al meer dan eens taarten, broodjes, bagels, koekjes, pannenkoeken en pompoenpannenkoekjes gemaakt ... Maar aan pannenkoeken dacht ik niet ... Bedankt voor het geweldige recept! We houden van pompoen en mijn familie zal dol zijn op deze pannenkoeken!

[Sanya!]

Cool recept en zo actueel! Bedankt, Sanya!
En mijn favoriete kruiden, en ik ben dol op pompoen - nou, alles viel samen (dit gebeurt niet!)

[Sanya,]

Hoe heerlijk is het-o-o-oooo !!! Sanya,Heel erg bedankt voor hen!
De naam rechtvaardigt zichzelf volledig - zo'n smaak is het koken waard!
En de smaak is onbegrijpelijk! Nu kook ik vaak, vaak! Heel erg bedankt!

[MARIS Marina]

MARIS Marina, wat een lekkere pannenkoeken heb je in ieder geval laten draaien en het deeg heel mooi en zonnig maken

daarom zag ik dat bericht zojuist

vorobyshek Ik hoop echt dat je de pannenkoeken al hebt gebakken en lekker vond

Kara bedankt voor het goede advies

Sanya, bedankt! Het was zo lekker dat ik geen tijd had om foto's te maken

[MARIS Marina]

MARIS Marina, wat een heerlijke pannenkoeken heb je in ieder geval laten draaien en het deeg heel mooi en zonnig maken

Sanechka, we vonden de pannenkoeken allemaal zo lekker dat ik ze nu bijna elke ochtend kook!
En hoe heb ik niet eerder zo'n heerlijk recept bedacht? Bedankt van ons allemaal!

[meisjes]

meisjes, Ik ben blij dat je de pannenkoeken lekker vond, ik hou ervan als het recept leeft

[Sanechka]

Ik heb vandaag weer heerlijke pannenkoeken gebakken
De pompoen was groot, dus ik heb een dubbele portie gemaakt. Het recept iets veranderd, het bleek pompoen-pompoen!
Dus ik nam
500 g (en om eerlijk te zijn, alle 600 g waren) pompoen,
6 eieren (8 leek me iets te veel)
5 eetlepels. l. rietsuiker
300 gr. meel
100 g boter
een snufje vanillesuiker, nootmuskaat, kaneel
1 theelepel Frisdrank
Ik heb geen melk afgemeten, ik heb zoveel toegevoegd dat het deeg qua consistentie een gewone pannenkoek werd.
Er was heel weinig tijd, dus ik klopte de gebakken pompoen, eieren, suiker en boter grondig in een blokje, voegde bloem, frisdrank toe, klopte op lage snelheid en voegde daarna melk toe tijdens het kloppen.
Hier is het resultaat


Mijn at, het barstte achter mijn oren! Sanechka, nogmaals bedankt voor het magische recept!

[Irina]

Irina, bedankt voor het geweldige rapport! mijn hand reikt naar de pannenkoeken, zo'n verleidelijke stapel in het algemeen Ik ben dol op Nellina's recepten, ze heeft ze allemaal geweldig, en we vinden ze erg lekker

[SanechkaA]

SanechkaAwat een gaaf recept! De pannenkoeken bleken het meest delicaat, erg lekker!

Je recept is erg interessant, er zijn verschillende vragen:

1. Zorg ervoor dat je de pompoen bakt of stoof de pompoen in een kleine hoeveelheid water, en hoeveel rauwe pompoen heb je nodig voor 250 ml?

2. Is het mogelijk om een ​​recept te maken voor toekomstig gebruik, dat wil zeggen 's avonds het deeg' s morgens koken en in de kou zetten, of is het beter om het 's ochtends te bakken? hoe beïnvloedt het de smaak? Ik heb 's ochtends gewoon niet veel tijd, maar ik zou graag willen koken voor het ontbijt. Dus ik ben aan het nadenken hoe het beter zou zijn: 's avonds en' s ochtends bakken, 's avonds het deeg opwarmen of koken en' s ochtends bakken.

[izumka]

izumka Ik ben blij dat je de pannenkoeken lekker vond, bedankt voor het oprechte verslag

Gulnaro4ka Je maakt de pompoen zoals je wilt, als je hem wilt stoven, stoof hem dan, en wat het deeg 's avonds betreft, je kunt proberen om een ​​kleine portie te maken, ik denk dat het moet lukken, veel succes!
rauwe pompoen als het niet waterig is, zou voldoende moeten zijn ongeveer 400 g om 250 ml puree te krijgen

goede dag! Zeg me, moet je zachte boter geven of gesmolten boter kloppen?

[Yasya]

Yasya ik smolt

Dankje voor het antwoord. En dat gezien het feit dat welk recept ik niet van het forum zal proberen - er komt niets van, ik besloot het opnieuw te vragen.

wat ben je? niks werkt? Integendeel, ik ben dol op de broodbakmachine - er zijn nog nooit misbaksels geweest volgens de recepten die ik van hier heb genomen, alles is goed en smakelijk en de meisjes zullen het je altijd vertellen als je twijfelt

Dank je wel, zo'n geurig recept. En ik mixte alles in een blender Klopt, er was geen gember in huis, maar ook heerlijk Ik heb nog steeds een vla van "Napoleon" zodat het in combinatie met pannenkoeken zo lekker was En de smaak van pompoen is helemaal niet zo geheim

[Sanechka]

Bedankt, deel het recept later zonder eieren, misschien veranderen de verhoudingen op de een of andere manier?

Sanechka, hoewel ik nog steeds niet thuis ben, maar ik besloot pompoenpannenkoekjes te bakken, maar tijdens het proces speelde ik alles opnieuw, ik wilde de pompoen echt niet pureren, ik kneep erin met een vork, dus ik speelde het allemaal voor pannekoeken
Ik heb het recept gepost hier

Maar voor pannenkoeken is het principe hetzelfde, alleen meer vloeibaar en zonder frisdrank, nou, je moet de pompoen natuurlijk pureren

[Fragolina]

Fragolina je hebt niet alleen pannenkoeken, maar er is een prachtig dessert geworden, dus ik wilde het proberen, een geweldig idee voor een pannenkoekentaart

manna heerlijke weelderige pannenkoeken zijn zelfs weelderiger dan gist

Wat een heerlijke foto's !!!!!!!! Zal de bevroren pompoen het ook redden?

Sherik, bedankt, het zou moeten lukken, als het deeg te dun is - voeg een beetje bloem toe

De pompoen staat al in de oven, ik zal het proberen

[SanechkaA]

SanechkaA, kwam met een enorm bedankje !!!!!!!! Ik heb geen pannenkoeken lekkerder gegeten! Zo geurig, heerlijk, zonnig.Als avondeten aten ze alleen met botersuiker en kweeperenjam, en met koffie doopte ik het nu in zelfgemaakte room. Wat een genot! Het rapport bleef in de telefoon van mijn man staan ​​en als ik terugkom, zal ik proberen een foto toe te voegen.
Ik heb een kleine afwijking van het recept gemaakt - ik heb ghee en nootmuskaat slechts een druppel toegevoegd.
Ik voeg een foto toe, het is jammer dat het niet duidelijk is - de zonnige kleur van de pannenkoeken is niet zichtbaar

[Elya]

Elya, Ik ben erg blij dat ik de pannenkoeken zo lekker vond, ik kijk uit naar de foto

[SanechkaA,]

SanechkaA, pannenkoeken zijn echt heel geurig en lekker! Bedankt voor het recept