Champignonsoep met linzen in een slowcooker

Categorie: Eerste maaltijd

Ingrediënten
Borst	500-700 g
Wortel	1-2 stuks.
Boog	1 stuk.
Aardappelen	2 stuks.
Linzen - (ik nam rood)	1 multikoker art.
Olijfolie	2 eetlepels. l.
Champignons (ik heb champignons)	ongeveer 10 st.
Water
Zout
Peper
Knoflook	2 plakjes
Laurierblad

Kook methode

Drie wortels op een fijne rasp, de ui wordt in kleine stukjes gesneden. Giet olijfolie in een pan, doe wortels en uien, bak 15 minuten, roer met een spatel. Zout peper.
Op dit moment snijden we champignons. Terwijl je snijdt, gooien we het in een pan. Bak in bakmodus.
We stoppen aardappelen, vlees in een heel stuk. Vul met kokend water. 2 uur stoven. Voeg na een uur de linzen toe. We halen het vlees eruit, snijden het en gooien het terug.
Gooi voor het uitschakelen het laurierblad, de knoflook erin, voeg zout toe, interfereer. Ik raad je aan om nog 15 minuten te blijven verwarmen.

Opmerking

Het blijkt een perfecte maaltijd te zijn, mijn man en oudste dochter eten met twee toevoegingen! Later hoorde ik dat de klassieke champignonsoep. e. b met linzen. Misschien wel, ik weet het niet.

Bovendien: het gebeurde zo voor mij dat een deel van de tijd dat de soep in de stoommodus werd gekookt - bovenop kookte ik groenten en vlees voor mijn jongste dochter.
De soep werd op geen enkele manier beïnvloed.