Varkensvlees in stukjes (Multicooker VES)

Categorie: Vlees gerechten
Varkensvlees in stukjes (Multicooker VES)

Ingrediënten

Varkensvlees 500-600 g
Adjika
(de man maakt van bittere rode peper,
knoflook, walnoten, zout en,
het lijkt azijn)
1 theelepel
Sojasaus 2 eetlepels. l.
Pruimensiroop 100 ml
Nootmuskaat snuifje
Mayonaise 1 eetl. l.

Kook methode

  • Snijd een stuk varkensvlees in stukjes, zoals in karbonades. Vouw in een marinator. Voeg adjika, sojasaus en pruimensiroop toe aan het vlees. Nootmuskaat en mayonaise toegevoegd. De marinator werkte één cyclus.
  • Ik stopte het in een slowcooker en zette het "bakken" 30 minuten aan. Daarna, voor mijn gemoedsrust, bracht het varkensvlees nog 10 minuten door in de modus "stoven".

Opmerking

Het recept is geïnspireerd op de overblijfselen van het gieten van de pruimen!

Het vlees bleek zo geurig te zijn dat de buurman aan kwam rennen!

Alle recepten

© Mcooker: beste recepten.

Sitemap

We raden u aan om te lezen:

Selectie en bediening van broodbakmachines