Brood met paprika en uien

Brood met paprika en uien

Categorie: Gistbrood

Ingrediënten
warm water	170 g
zout	1 theelepel
suiker	2 theelepels
plantaardige olie	1,5 eetl. lepels
meel	500 g
middelgrote ui	1 stuk
zoete peper	1 stuk
gist	2 theelepels

Kook methode

• Bak ui en paprika in een pan, ik had een rode. Laat het dan afkoelen.
• Ik heb de ingrediënten in de vorm op volgorde gezet: water, zout, suiker, plantaardige olie, bloem (gezeefd), gist. Ik heb de hoofdmodus (1) ingesteld, de kleur van de korst is medium (2), de grootte (900 g)
• Nadat de broodbakmachine het eerste kneden heeft voltooid, zal hij piepen, de gebakken uien met peper toevoegen, de olie blijft in de pan.
• Het bleek erg lekker.

De schaal is ontworpen voor

1 brood

Tijd voor voorbereiding:

0.30 uur exclusief bakken

Kookprogramma:

Eenvoudig brood

Lesja vond je recept lekker, maar het lijkt me dat er niet genoeg vloeistof, water, is. En veel bloem. Je kon het me niet in detail uitleggen, bedankt. Veel geluk en gezondheid.

Lesja vond je recept lekker, maar het lijkt me dat er niet genoeg vloeistof, water, is. En veel bloem. Je kon het me niet in detail uitleggen, bedankt. Veel geluk en gezondheid.

Ja, volgens het recept zal het water niet genoeg zijn
Rekening houdend met het vocht in de uien en paprika's, voeg ongeveer 100 ml meer water toe. en controleer de batch.
Of neem water met een snelheid van 300-330 ml. (voor 500 gram bloem), plus vloeistof in uien en paprika's, en neem de bloem in feite bij het kneden - dit zal correcter en nauwkeuriger zijn

Ja, volgens het recept zal het water niet genoeg zijn
Rekening houdend met het vocht in de uien en paprika's, voeg ongeveer 100 ml meer water toe. en controleer de batch.
Of neem water met een snelheid van 300-330 ml. (voor 500 gram bloem), plus vloeistof in uien en paprika's, en neem de bloem in feite bij het kneden - dit zal correcter en nauwkeuriger zijn

Beheerder. Dank je. Ik begin al een beetje na te denken hoeveel bloem en vloeistof. Ik heb een klein recept toegevoegd aan paprika en uien, 2 witte champignons en een beetje kurkuma voor kleur! Het brood is heerlijk, maar ik kan geen foto posten.