Curd Ovenschotel (Steba dd1)

Curd Ovenschotel (Steba dd1)

Categorie: Bakkerijproducten

Ingrediënten
Kwark	3 pakjes
Eieren	3 stuks
Griesmeel	Meer dan 1/2 ml st
Kefir, yoghurt	100-150lm
Vanilline
Bakpoeder	1 theelepel
Suiker	1/2 muilezelst

Kook methode

• Eindelijk kreeg ik een ovenschotel in Stebe.
• Scheid de dooiers van de eiwitten.
• Giet griesmeel met kefir en laat 20 minuten staan.
• Klop het eiwit met suiker tot een stabiel schuim.
• 
• Klop cottage cheese, dooiers met een mixer tot een homogene massa. Voeg vanilline of vanillesuiker, griesmeel toe en klop met een mixer. Doe bakpoeder en meng.
• Roer vervolgens voorzichtig het opgeklopte eiwit op snelheid 1 erdoor.
• Vet de teflonkom in met boter. Giet het mengsel.
• We zetten de pap-modus aan, druk 0,3 gedurende 1 uur en 10 minuten. Als het volume van het deeg minder is, verkorten we de tijd.
• Na het einde van de pap-modus laten we het 10 minuten op verwarming staan
• Hier is ze gebakken, schoonheid en alleen
• 
• Ik trok het uit de kom en liet het vallen, dus de laatste foto is stom))
• Maar ik zal het repareren en weer bakken en er komt een mooie braadpan op een bord)

Vergelijkbare recepten

Cottage cheese ovenschotel in een multikoker Redmond RMC-01 (Beheerder)

Cottage cheese ovenschotel in Cuckoo 1051 (vernisag)

Braadpan met cottage cheese-banaan zonder suiker SWEET (DEX-50) (Chronicles of Khryukin)

Mash! Juist, dat was duidelijk. Voeg vervolgens de laatste foto toe. En het recept is belangrijk, noodzakelijk. Bedankt.

En de ovenschotel is eigenlijk heerlijk. Er zijn veel van dergelijke recepten op het forum)

Er zijn veel recepten. Wie kan ruzie maken?! Maar voor Steba - de eerste. We hebben verschillende modi en tijd.

En de ovenschotel is eigenlijk heerlijk. Er zijn veel van dergelijke recepten op het forum)

Ja, er zijn veel recepten, maar voor Shteba was het nodig om tijd op te pikken, misschien heel actief Roosteren, waarop we bakken))
En dus pretendeer ik niet origineel te zijn))

Maria, en vandaag heb ik ook een braadpan gemaakt volgens hetzelfde recept alleen met perziken en toegevoegde stukjes meloen, aangezien ik geen Teflon-kom heb gemaakt van roestvrij staal in siliconenvorm, heb ik 30 minuten veel gefrituurd : geheim: het is opgebrand, ik heb het deksel gesloten, de volgende keer zal ik de tijd verkorten en proberen het af te dekken met een deksel. Over het algemeen zal het lang duren om de kooktijd te begrijpen, maar we kunnen ons nergens haasten

Ik zal het proberen! Een verpakking is 200 g of 250? Ik maak zelf cottage cheese, ik koop het niet, dus je moet weten hoeveel gram.

De verpakking is 200 gr))

Elena, ik herinner me dat het ook in roestvrij staal brandde)))

Meisjes, hier is de tweede optie om een ​​koele ovenschotel te bakken in Štebik !!!
Het blijkt een ovenschotel precies zoals die van Panasik!
Papmodus 50 minuten druk 0,3))

[Mash]

Afgaande op de foto is de tweede braadpan malser
Bedankt, Mashdie ik op Kasha heb meegemaakt bij een ovenschotel van 0,3, nu kun je veilig bakken.

[Mashunya]

Mashunya, wat is het hoofdverschil in de resultaten, de tweede optie is beslist malser

Ja, en ik vond het beter)
Bedankt)))

En ik heb nog een operatie vandaag Casserole)

Dit is geen braadpan, maar een braadpan!
Hoeveel cottage cheese, Mash?

2 pakken van 180 gr en 1400 gr (Wit-Russisch in een tube)
3 zelfgemaakte eieren, en de rest volgens het recept)
Ja, ik heb de blanken niet gescheiden van de dooiers)

Vlas, ik zit en bewonder, het is jammer om te snijden

[Mashun]

Mashun, Hoe heb je deze gebakken? (Ik zag het al in het profielonderwerp) Om de een of andere reden is er zo'n groot verschil in rossigheid aan de zijkanten en aan de onderkant

Manna, ik heb dit gedurende 65 minuten 0,3 keer in pap gebakken. Er is meer cottage cheese, deze is waarschijnlijk twee keer zo zwaar)
Op zo'n volume cottage cheese zou je meteen 70 minuten of zelfs 75 minuten kunnen zetten)

Vlas, ik zit en bewonder, het is jammer om te snijden

Mash! Ze is nog mooier met een uitsteker!

Vlas, maar zacht en heerlijk !!!
Ik ben zo blij als een olifant !!!

Masha, dat wil zeggen, je hebt ongeveer 800 gram kwark over, toch? Ik wil echt bakken!

Nou ja, een beetje minder. Oh, je zult geen spijt krijgen van bakken !!

Ik ben absoluut dol op kwarkgebak! En je braadpan ziet er zo uit dat zelfs degenen die er niet van houden, dat willen, bedankt!

[Mash]

Mash, prachtige braadpan !!
En ik bakte weer een koekje

Nu is iedereen verslaafd aan bakken !!!))

De ovenschotel is geweldig geworden !!! Bedankt, Masha!

Ja, helemaal niet) Ik ben erg blij dat alles in orde is gekomen))

De braadpan is niet te prijzen, en de derde optie is waarschijnlijk niet mooi, het ziet eruit als een soufflé. Het is de moeite waard om jezelf een soortgelijke te geven, maar verminder de cottage cheese tot 500 gr.

Dank je)) ja, minder cottage cheese is beter om meteen te eten))

En hier is mijn creatie met als thema cottage cheese ovenschotel met gedroogde abrikozen. Op Kasha, druk 0,3 bar, tijd 1 uur 15 min + 15 min verwarming. Het resultaat is UITSTEKEND!



En lieve minnaars. Met rode bosbessensiroop ... vlieg meestal weg


Bedankt Maria voor het idee en voor het aanmoedigen van deze heerlijke traktatie. Mijn zoon Vladik nam die superioriteit met plezier op en vroeg toen om meer supplementen.

Alla, de ovenschotel is prachtig !!!!

Bedankt. Ik ben zelf niet dolgelukkig.

Mashul, ik heb eindelijk ook jouw ovenschotel gemaakt. Smaakvol

Alleen veranderde ik het voor mezelf, ik nam griesmeel, er was geen kefir - ik gebruikte gefermenteerde gebakken melk, in plaats van suiker deed ik Fitparad nr. 7 en voegde citroenschil toe. Bedankt voor het recept.

Ol, de ovenschotel is prachtig !! Goed gedaan!!!
Eet smakelijk))

Bedankt, we zitten net te genieten

Masha en ik eindelijk. Er zijn alleen geen foto's. Maar verrukkingen zijn onwerkelijk. Je kunt zeggen dat dit mijn eerste succesvolle ovenschotel is - ik heb ze nooit echt lekker in de oven gehouden, ze komen er zwaar uit en in een oude snelkookpan heb ik het niet eens geprobeerd. Dus bedankt en Shtebe, nu hebben we een braadpan erg chaa)))

Lenochka, maar helemaal niet)) eindelijk kwam je bij ons terug, anders was je lang weg))

Ja, Masha, teruggekeerd, gemist. Er zijn zoveel nieuwe dingen dat ik nu alleen tijd heb om in jouw voetsporen te koken, zonder uitvinding)). Maar dit is een absoluut genot, alles blijkt 5-plus te zijn).

Al pochte in het algemene onderwerp, nou, en bracht hier een stuk. Masha, dit is gewoon een soort wonder, geen ovenschotel. Ik kijk en geloof niet dat ik het heb gekookt (en de waarheid is, niet ik, maar Shteba)
Ik heb het voor het eerst heel goed gedaan, mijn schoonmoeder loofde me heel erg. En deze keer is het zelfs nog beter. Ik heb het op 1-20 gezet, en nog wat bakpoeder. Dus het bleek zelfs met zo'n delicate koekjeskorst, en de structuur is een beetje strakker, in een gat. De eerste was een beetje nat vergeleken met de nieuwe. Op de foto is het jammer, je kunt geen gaten zien, vooral niet op die plaatsen waar je honing hebt ingeschonken.

Vlas, heel mooie ovenschotel !!! Goed gedaan!!!
Ik bak het de hele tijd en alleen in Shtebochka)

Masha, bedankt voor de heerlijke malse ovenschotel! (en Stebe natuurlijk ook ...)



We vonden de ovenschotel allemaal erg lekker, deze is van ons

Je hebt het luchtig !!

Het is stom - iedereen begrijpt al dat Steba ovenschotels perfect bakt, en elke keer ben ik blij, net als bij de eerste. Vroeger werkte mijn braadpan nooit, maar nu werkt het altijd. Vandaag ging er iets niet zo goed - er was geen kefir, de eiwitten werden niet geslagen. En er was niet genoeg tijd. Ik schonk het op de een of andere manier in de kom en vroeg het kind om het uit te zetten, ik moest weg. En als ze terugkeert, is ze klaar, zacht, luchtig. Over het algemeen lijkt het op een wrongelkoekje.

Len, dus onze Shtebochka zal alle gebreken corrigeren en prachtig bakken)
Ik ben zelf dol op stoofschotels) van Shteba komen de meest malse uit)

Segtdnya besloot om met bessen te bakken)
Het is super geworden!


Insnijding


Baktijd 1 uur 10 minuten

Masha, welke bessen? En vers of bevroren?

Vlas, bevroren. Aardbeien, bosbessen en malmna)

Masha, de ovenschotel is super) We moeten ook proberen met bessen. En toen was ik er thuis op de een of andere manier van overtuigd dat deze ovenschotels zo goed zijn dat er niets voor nodig is))

Meisjes !!!!! mijn braadpan werkte niet !! er was 500 g cottage cheese, de rest was allemaal volgens het recept. Ik kookte op de papmodus 0,3 bp.50 minuten - het hele midden schudt al, niet voorbereid ... misschien had iemand zo'n probleem? Help me alsjeblieft
P.s. Het voelt alsof de snelkookpan geen druk kreeg, na het einde van het regime opende ik de klep - er was geen stoom ... De multikoker begint net vrij recentelijk te beheersen ..!

De tijd moest worden ingesteld op 1 uur en 10 minuten.
En er zal geen druk zijn als we bakken)

Mash, mijn tweede gerecht bij Stebe is jouw ovenschotel. Ik heb 2 pakken cottage cheese gemaakt, dus het bleek laag te zijn. De hete was natuurlijk hoger en mooier, maar terwijl hij afkoelde, zonk hij. Maar erg mals!