Kippenlever in zure room met uien en augurken in een Steba snelkookpan

Kippenlever in zure room met uien en augurken in een Steba snelkookpan

Categorie: Vlees gerechten

Ingredienten
Kippenlever	1 kg
Boog	2 stuks
Ingelegde of ingeblikte komkommers	2-3 stuks
Zure room (mayonaise kan worden toegevoegd)	4-5 st. l.
Zout peper naar smaak

Kook methode

• Snijd de ui in halve ringen, komkommers in dunne reepjes zijn niet groot.
• We zetten de snelkookpan aan voor roosteren, 25-30 minuten.
• Giet na het geluidssignaal olie in de kom, laat het een beetje opwarmen en doe de uien en komkommers in de kom, bak 2-3 minuten, stuur de lever naar de komkommers met uien en bak tot de leverkleur verandert, dit is ongeveer 10 min. Voeg zure room, zout, peper toe.
• Sluit het deksel en laat koken tot het einde van het programma.
• Na het einde van het programma heb ik nog 8-10 minuten op verwarming gezet.

Opmerking

Mijn lever vond het lekker, zacht mals.
Het rook heerlijk.

Heerlijk!
Tanyush! Ik zie dat je heel weinig komkommers hebt toegevoegd. Zijn ze gevoeld?
Wat zeggen uw mannen? Ik heb nooit komkommers aan de lever toegevoegd.
Ik hou meer van uien en zure room, zodat de saus .... mmmm
Moeten doen! Watertanden!

Heerlijk!
Tanyush! Ik zie dat je heel weinig komkommers hebt toegevoegd. Zijn ze gevoeld?
Wat zeggen uw mannen? Ik heb nooit komkommers aan de lever toegevoegd.
Ik hou meer van uien en zure room, zodat de saus .... mmmm
Moeten doen! Watertanden!

Ik voeg altijd komkommers toe aan de lever. Ooit las ik lang geleden dat ze de lever op een Stroganoff-manier deden. Maar het blijkt op Stroganoff-manier dat er veel recepten zijn.
Mijn liefde voor zo'n lever en vlees volgens dit recept, hetzelfde komt goed uit.

Zoals altijd heerlijk bij jou. Ik kook vrij vaak kippenlever, maar ik heb het nog niet geprobeerd met komkommers. Misschien geven ze hun pikantheid. Ik zal het zeker met ze proberen. U

Tanyush! Ik maak vlees met ingelegde komkommers, de basis heet in Tataars. Lekker. Moet af en toe worden gedaan.
En ik zal het in de lever proberen. Interessant.

Zoals altijd heerlijk bij jou. Ik kook vaak kippenlever, maar ik heb het nog niet geprobeerd met komkommers. Misschien geven ze hun pikante smaak. Ik zal het zeker met ze proberen. U

Olga, bedankt. Ik heb zelf geen vlees en lever geprobeerd. En ik heb zelf een vis gemaakt met augurken, heerlijk.