Kip met gember, citroen en cayennepeper

Kip met gember, citroen en cayennepeper

Categorie: Vlees gerechten

Ingrediënten
kip, elk deel	ongeveer 1 kg
citroen met schil	1\2
verse gemberwortel	2 cm
hete cayennepeper	1 stuk
knoflook	om te proeven, ik zeg het niet, maar het recept vertrouwt
sojasaus	1 eetlepel
zoetstof (suiker, honing of suiker)	smaak
zout
gemalen rode peper

Kook methode

• Alles is buitengewoon eenvoudig. Ik snijd de kip in visueel identieke stukken, doe hem in een bakzak, doe alle ingrediënten erin, wrijf citroen en gember op een rasp. Ik knoop een zak, meng alles erin en zet het 30 minuten in de koelkast (je kunt het zonder doen). Vervolgens stuur ik alles naar de heteluchtfriteuse op de middelste grill met een gemiddelde ventilatorsnelheid en een temperatuur van 235 graden, gedurende 35-45 minuten; na het geluidssignaal snijd ik de zak van bovenaf, verhoog de temperatuur naar 260, de snelheid maximaal en nog eens 10-15 minuten.

De schaal is ontworpen voor

voor 4 personen

Tijd voor voorbereiding:

60-80 minuten

Waarschijnlijk kan cayennepeper worden vervangen door het gebruikelijke rood bij gebrek aan? ..

[TATbRHA]

TATbRHA
Natuurlijk weet ik gewoon niet veel van paprika's, en in de supermarkt pak ik alleen wat ik weet)))
Ooit nam ik hetzelfde pittige, alleen groen, en dus was het vreselijk bitter (