Courgette ovenschotel met champignons (merk 6050 snelkookpan)

Courgette ovenschotel met champignons (merk 6050 snelkookpan)

Categorie: Groente- en fruitgerechten

Ingredienten
Courgette	1 kg.
Paddestoelen	300-400 gr.
Uien	1 grote ui
Wortel	1 stuk.
Eieren	2 stuks.
Meel	3 eetl. l
Zetmeel	2 eetlepels. l
Knoflook	2-3 tanden
Kaas	voor besprenkeling
Zout peper	smaak

Kook methode

• Rasp de courgette op een grove rasp. Als er veel sap uitkomt, knijp dan Fruit de uien goudbruin. Voeg fijngehakte knoflook en champignons toe, bak alles goed, laat afkoelen. Rasp wortelen op een grove rasp, meng met courgette, voeg champignons en uien toe. Breng op smaak met zout, peper, meng goed. Voeg eieren toe, roer, voeg bloem en zetmeel toe, meng alles goed. Vet de kom in, verdeel het courgette-champignonmengsel, maak glad, bestrooi met geraspte kaas met serkha. Bakmodus 55 minuten. Laat de braadpan volledig afkoelen voordat u hem uit de kom haalt.

Opmerking

T. mijn familie houdt niet van de smaak van courgette, ik bakte ze een beetje in een aparte koekenpan in boter

Vergelijkbare recepten

Squash ovenschotel (MariS)

Gezonde courgette braadpan (fomca)

Courgette ovenschotel met kaas in een multikoker Polaris 0508D floris (lisa567)