Gedroogde aubergines

[Gedroogde aubergines - droogopties]

Gedroogde aubergines - droogopties

Gezouten aubergines

Middelgrote aubergines, wassen, schillen, uiteinden afsnijden.
Snijd in dikke plakken, bestrooi met zout en leg ze op een rooster.
Droog tot ze gaar zijn, af en toe draaien.

[beheerder]

beheerder, vertel eens, waar bewaar je ze en hoe gebruik je ze in de toekomst?

[beheerder]

beheerder, vertel eens, waar bewaar je ze en hoe gebruik je ze in de toekomst?

Ik droog aubergines niet, ze zijn niet ter ere van ons, we houden niet van gedroogde aubergines

Meerdere keren gedroogd, droogt zeer snel, droogt goed, bewaard in een gewone tas. Ze zijn zo droog dat geen enkele infectie erop kauwt, de tanden zullen breken, daarom zijn speciale voorwaarden voor het drogen niet vereist. Nou, dat is mijn manier van opbergen.

Ik heb het ook niet met zout gedroogd, dit is een recept uit een boek. Op het forum stond onlangs een vraag over het gezouten drogen van groenten, en daarom gepost.

en ik hou van gedroogde aubergines, ik week ze in de winter, bak en kook borsjt. gedroogd zonder zout - in een droger. ze zijn zelfs gedroogd als paddenstoelen aan een touwtje.

En ik voeg in de winter toe aan de soep. Met lamsvlees, paprika en tomaten. En mijn moeder maakte ook kaviaar, mooi.

Ik denk dat je gewoon kunt toevoegen aan gestoofde aardappelen, en aan kool .... ja?

Ik heb drie bakjes schoongemaakt en gesneden. Ik ben aan het drogen ...

Ik maak zelfstandige gerechten van gedroogde aubergines. Het blijkt dat onder Koreanen gedroogde aubergines niet de laatste plek in de keuken zijn.
Ik koos er twee voor mezelf - gedroogde auberginesalade en gebakken gedroogde aubergine. Ik plaatste de recepten voor deze gerechten in "Groentegerechten" ... echt heel erg lekker.